این غذای «میگوی جهنده» به ویژه در منطقه ایسان، در امتداد رودخانه مکونگ، شمال تایلند محبوب است.
فروشندگان اغلب میگوهای کوچک، زنده و جهنده را در یک طرف قرار میدهند، در حالی که در طرف دیگر سس و گیاهانی مانند نعناع، علف لیمو، پیاز و غیره قرار میدهند.
بعد از اینکه مواد را خوب مخلوط کردیم، هر میگو «در طعمهای تند، شور و معطر سس و سایر ادویهها غرق میشود».
مشتریان میتوانند سالاد میگو را با برنج سفید چسبناک یا رول شده در برگهای فوفل میل کنند.
مارک وینز، وبلاگنویس مشهور، در مورد تجربه خود از خوردن گونگ تن گفت: «از همان اولین لقمه، به دلیل طعم فوقالعاده و حس وصفناپذیرش، احساس کردم زبانم مورمور میشود.»
گونگ تن به طور گسترده در دکهها، بازارها یا توسط فروشندگان خیابانی فروخته میشود.
منبع: https://vietnamnet.vn/nem-thu-mon-tep-nhay-thuc-khach-xuyt-xoa-khen-huong-vi-tuyet-voi-2317590.html
نظر (0)