حرفه دریانوردی "رو به عقب"

ساحل مان تای در کنار خیابان هوانگ سا، منطقه سون ترا، شهر دا نانگ واقع شده است. منطقه دریایی مان تای از دو طرف توسط رشته کوه سون ترا احاطه شده است، بنابراین دریا به ندرت امواج بلند دارد که این یک مزیت طبیعی برای توسعه گردشگری این منطقه است و در عین حال، شرایط ایده‌آلی برای ماهیگیری ماهیگیران نیز فراهم می‌کند.

ترال روشی برای صید غذاهای دریایی با استفاده از تور در نزدیکی ساحل است، تور منطقه‌ای از دریا را احاطه می‌کند و گروهی از ماهیگیران با هم تور را به ساحل می‌کشند تا ماهی را برداشت کنند. ماهیگیران در منطقه دریایی مان تای در تمام طول سال از ترال استفاده می‌کنند، که مناسب‌ترین زمان برای آن صبح زود یا اواخر بعد از ظهر در روزهای آرام دریا است.

تور ترال دارای یک ساختار دیواره‌ای تور به طول ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ متر است که ارتفاع دیواره تور از عمق آب دریا بیشتر است، به طوری که لبه جلویی آن همیشه نزدیک به کف آب و شناور همیشه روی سطح آب شناور است.

به محض طلوع خورشید، کار کشیدن تور آغاز شد، گروهی متشکل از حدود ۱۵ مرد به کشیدن تور پیوستند. تور به شکل قوسی بیش از ۱ کیلومتر از ساحل فاصله داشت. در ساحل، این گروه از افراد به ۲ گروه تقسیم شدند که در دو طرف ایستاده بودند و به عقب تور را می‌کشیدند و وقتی تور به ساحل آورده می‌شد، به هم نزدیک‌تر می‌شدند.

مردان «بدن‌هایشان را کش دادند» تا با دستان چابک و تیره و گام‌های محکم روی شن‌ها، تور را بکشند.

عمل هنگام کشیدن تور به این صورت است که طناب تور را با دو دست محکم می‌گیرند، رو به دریا می‌ایستند، به عقب تکیه می‌دهند و تور را با ریتم‌های یکنواخت از دریا به ساحل به جلو و عقب می‌کشند. در این زمان، زنان در ساحل، میله‌های شانه‌ای، سبدها و جعبه‌هایی را برای نگهداری ماهی‌هایی که تازه صید شده‌اند، آماده کرده‌اند.

تورهایی که به ساحل کشیده می‌شوند، عمدتاً حاوی ماهی دم‌مو، ماهی نقره‌ای، ماهی خال‌مخالی، شاه‌ماهی، ماهی پامفرت و میگو هستند. میگو نوعی میگوی کوچک است که حدود ۱ تا ۴ سانتی‌متر طول و به رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز دارد. مردم محلی ترجیح می‌دهند آن را آب‌پز کنند یا در سوپ سبزیجات بپزند. اگر روزانه چند ماهی یا میگو بگیرند، ماهیگیران آن را با یکدیگر به اشتراک می‌گذارند یا همه را در ساحل به گردشگران و مردم محلی می‌فروشند.

در روزهایی که ماهی‌ها خوب هستند، آنها را دسته‌بندی کرده و با قیمت‌هایی از 30،000 تا 50،000 دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، بسته به نوع، به بازرگانان می‌فروشند. هزینه یک روز صید با تور، بسته به میزان ماهی صید شده، حدود 500،000 دانگ ویتنامی به ازای هر نفر است.

حرفه سنتی ماهیگیری ترال در جنگل مان تای، برای ماهیگیران از دیرباز وجود داشته است. این حرفه نه تنها شغلی برای امرار معاش است، بلکه "رشته‌ای برای محکم کردن" همبستگی و عشق به همسایگی نیز هست. در سال‌های اخیر، سبک زندگی مدرن در گردباد شهرنشینی به هر گوشه‌ای رخنه کرده است، بنابراین تعداد افرادی که این حرفه ماهیگیری را دنبال می‌کنند به طور قابل توجهی کاهش یافته است. در حال حاضر، در بخش مان تای، تنها 2 گروه با بیش از 30 نفر به طور منظم در این حرفه فعالیت می‌کنند. تولید ماهی نیز روز به روز در حال کاهش است. این یکی از دلایلی است که مردم محلی برای تأمین زندگی خود باید مشاغل دیگری پیدا کنند.

مجله میراث