مانند خانم هانگ، که مسئول بخش خدمات غذایی است، با اینکه مهارتهای آشپزیاش توسط سایر کارکنان مورد تایید است و او قبلاً بارها پختن این غذاها را امتحان کرده است، در ۱۳ ژوئن، او هنوز شب قبل از استقبال از اولین گروه مهمانان به دلیل اضطراب نمیتوانست بخوابد. زمانی که در ۱۴ ژوئن از دومین گروه مهمانان استقبال کرد، با خیالی آسوده لبخند زد زیرا مهمانان از غذا به عنوان خوشمزه تعریف کردند.
غذاهای خوشمزهای که خانمها آن روز برای مهمانانشان سرو کردند، همگی از محصولات «خانگی» بودند: ماهی کولی سرخشده با سس سیر و ماهی، گوشت خوک آبپز با تخم اردک که روی آتش هیزم پخته شده بود، کیک ماهی و میگو که با آلوهای آن فوک پخته شده بود، سالاد حلزون و شکوفه موز و سبزیجات وحشی آبپز. خانم هانگ که از خوشحالی سر از پا نمیشناخت، با هیجان به اینکه هنوز غذا در آشپزخانه هست، افتخار میکرد و پیشنهاد داد که غذای بیشتری بیاورد یا مقداری از آن را برای همه بستهبندی کند تا به خانه ببرند. میزبانان و مهمانان خندیدند و به شوخی گفتند: «اینجا حس تعطیلات را ندارد، بیشتر شبیه شرکت در یک جشن یادبود در جزیره است.»


بازدیدکنندگان در خانه خانم توی (Thuy) کیک های سنتی ویتنامی را تجربه کرده و از آن لذت می برند.
خانم توی، صاحب یک کیکپزی سنتی ویتنامی، سالها تجربه در زمینهی تهیه و فروش کیک برای حمایت از تحصیل فرزندانش دارد و اکنون شغلهای پایداری پیدا کردهاند. او از پیوستن به گروه خدمات غذایی خوشحال است زیرا میتواند چندین نوع از کیکهای مورد علاقهاش را درست کند. خانم توی گفت: «من به این فکر نمیکنم که سود زیادی کسب کنم یا کم؛ وقتی مشتریان از کیکها تعریف میکنند، خوشحال میشوم و بلافاصله با فرزندانم تماس میگیرم تا هنگام رفتن، این موضوع را به آنها بگویم.»


بازدیدکنندگان میتوانند در باغ دوریان تو سول از دوریان دیدن کرده و از آن لذت ببرند.
بازدیدکنندگان پس از بازدید از باغ دوریان تل سول، از باغی که با دقت نگهداری میشود و درختانش پر از میوه هستند، شگفتزده میشوند. حتی بهتر از آن، صاحب باغ با اشتیاق، دوریانهای کاملاً رسیده، با کیفیت بالا و خامهای Ri6 را برای لذت بردن مهمانان انتخاب میکند.

آقای نگوین ون لوی، متخصص مرکز خدمات عمومی کمون فونگ نام، در حال جمعآوری بازخورد از بازدیدکنندگان در مورد کیفیت خدمات در مقصد است.
آقای نگوین ون لوی، متخصص مرکز خدمات عمومی کمون فونگ نام و برگزارکننده اصلی این تور، گفت: «در حال حاضر، کمون فقط یک تور پایه طراحی کرده است: ساعت ۸:۰۰ صبح، مهمانان در ترمینال کشتی فونگ تان سوار میشوند و در دروازه خوشامدگویی عکسهای یادگاری میگیرند؛ از ساعت ۸:۳۰ تا ۱۱:۳۰ صبح، مهمانان از باغ دوریان عمو تو سول و باغ رامبوتان عمو های تان بازدید میکنند و از میوههای تازه لذت میبرند؛ آنها در خانه خانم توی، تهیه و چشیدن کیکهای سنتی را تجربه میکنند و در خانه خانم هانگ ناهار میخورند. بعد از ظهر، مهمانان به مکان توریستی سونگ کو میروند، از باغ منگوستین صد ساله بازدید میکنند، در آلاچیق کنار دریاچه چای مینوشند و با صاحب مکان توریستی معاشرت میکنند. پس از آن، گروه سوار یک قایق توریستی میشوند، در رودخانه گشت میزنند و جزایر اطراف را تحسین میکنند. در حالی که قایق در حال حرکت است، گردشگران از میوه، چای داغ لذت میبرند و آواز میخوانند و با هنرمندان محلی تعامل میکنند. در ساعت ۴:۳۰ بعد از ظهر، قایق مهمانان را برای بازگشت به ترمینال کشتیرانی فونگ تان برمیگرداند.

گردشگران جوان در حال چیدن رامبوتان در باغ رامبوتان عمو های تان هستند.
با هدف توسعه بلندمدت
خانم هوین فونگ کیو، معاون دبیر کمیته حزب و رئیس کمیته مردمی کمون فونگ نام، اظهار داشت که پس از تثبیت ساختار عملیاتی بر اساس مدل دو لایه دولت محلی، رهبران کمون تحقیق و راهکارهایی را برای بهرهبرداری از نقاط قوت محلی برای بهبود زندگی مردم ارائه دادند. ایده توسعه گردشگری جامعه از حمایت زیادی برخوردار شد. این مدل با نقاط قوت موجود در منطقه سازگار است، به حل مشکل تولید میوه کمک میکند و از طریق خدمات ارزش افزوده، درآمد مردم را افزایش میدهد. از آنجا، به دستیابی به هدف ساخت یک منطقه روستایی مدرن و احترام به ارزشهای جامعه کمک میکند.

لونگان بنفش غذای مخصوص جزیره فونگ نام است.
کل کمون فونگ نام بیش از ۶۶۵ هکتار باغ میوه دارد، از جمله محصولات کلیدی مانند لونگان، رامبوتان، سیب ستاره بنفش، انبه، منگوستین، آلوی آن فوک، دوریان و غیره، که برداشت آنها در طول سال انجام میشود. به ویژه در ماههای آوریل و مه تقویم قمری، جزیره فونگ نام با باغهای فراوان و شکوفههای کامل، میوههای رسیدهای مانند رامبوتان، آلوی آن فوک، منگوستین و دوریان... به ویژه باغهای لونگان بنفش خاص قابل توجه هستند.
فونگ نام، به عنوان یک منطقه امن، با سنت مبارزه سرسختانه و مقاوم خود در طول دو جنگ مقاومت علیه استعمار فرانسه و امپریالیسم آمریکا، گردشگران را نیز به خود جذب میکند. و امروزه، با خانههای ساده و جادههای بتنی مستقیم که به مرکز کمون و هر منطقه مسکونی متصل میشوند، زیبایی زندگی روستایی مرفه را به رخ میکشد.
خانم هوین پونگ کیو اظهار داشت که در حال حاضر، گروههای شرکتکننده در گردشگری اجتماعی، یک برنامه آزمایشی را اجرا میکنند. به محض اینکه این برنامه پایدار شود و الزامات را برآورده کند، کمون به تأسیس تعاونی گردشگری اجتماعی کمون فونگ نام اقدام خواهد کرد. هدف، بسیج اعضای تعاونی و کل جامعه برای مشارکت در حفظ امنیت، نظم و بهداشت محیط، به ویژه در مناطق و جاذبههای گردشگری؛ افزایش آگاهی در میان جامعه محلی با تمرکز بر ارتباطات فرهنگی و رفتار با گردشگران؛ توسعه تورهای سیستماتیکتر و متنوعتر؛ و توسعه محصولات گردشگری است که تجربیات جدیدی متناسب با شرایط موجود ارائه میدهند، مانند قایقسواری در کانالهای کوچک، یک روز به عنوان کشاورز، لذت بردن از موسیقی محلی سنتی و تجربه غذا خوردن در قایقها هنگام تماشای طلوع/غروب خورشید...


گردشگران در مسیر بازگشت به ترمینال کشتی فونگ تان، از یک تور قایق برای تحسین رودخانه و جزایر کوچک اطراف فونگ نام لذت میبرند. عکس: همکار.
رئیس کمیته مردمی کمون فونگ نام تأکید کرد که در جهتگیری توسعه بلندمدت، کمون مجموعهای از معیارهای استاندارد را در فرآیند استقبال و حمل و نقل مهمانان، بهداشت اتاق، ایمنی غذا و سبک خدمات ایجاد خواهد کرد تا اطمینان حاصل شود که گردشگران بهترین تجربه را در مقصد دارند. هدف، ایجاد تصویر هر عضو به عنوان سفیر گردشگری کمون است. در عین حال، این تعاونی برند خود را خواهد ساخت و کاربرد فناوری اطلاعات را در تبلیغات مانند ایجاد کانالهایی برای تبلیغ گردشگری جامعه جزیره فونگ نام در فیسبوک، تیکتاک، زالو... برای دسترسی آسان به گردشگران ترویج خواهد کرد. علاوه بر این، بر هماهنگی چرخش بین اعضا برای اطمینان از انصاف و تناسب با ظرفیت خدمات، تضمین کیفیت و تمرکز بر آموزش و توسعه ظرفیت اعضای تعاونی تأکید خواهد شد.
کمون فونگ نام که در میان رودخانه هائو و در محدوده اداری شهر کان تو واقع شده است، موقعیت جغرافیایی منحصر به فردی دارد و رودخانهها و آبراهها از هر طرف آن را احاطه کردهاند. این کمون از شمال با کمون لوک سی تان (استان وین لونگ)، از شرق با کمون آن فو تان (استان وین لونگ)، از غرب با کمون آن لاک تون و از جنوب با کمون توئی آن هوی (شهر کان تو) هممرز است.
فونگ نام یکی از ۱۰۳ بخش و ناحیه شهر کان تو است که به عنوان یک بخش جزیرهای و یکی از ۳۰ بخش و ناحیه امن شناخته میشود. این بخش دارای مساحت طبیعی ۱۷.۳۰ کیلومتر مربع؛ جمعیتی بالغ بر ۶۴۱۹ نفر، با میانگین تراکم جمعیت ۳۷۱ نفر در هر کیلومتر مربع است؛ منطقه اداری آن شامل ۴ دهکده کوچک است: فونگ هوا، فونگ فو، فونگ توی و فونگ تان.
یوئن خان
منبع: https://baocantho.com.vn/nguoi-dan-con-phong-nam-tap-lam-du-lich-cong-dong-a207228.html













