پروژه «خط قطار شماره ۶» با نام «واگن یارانهای: آشپزخانه - کابینت - سینی» که در تقاطع نگو شا - تروک باخ (بخش تروک باخ، منطقه با دین، هانوی) واقع شده است، هانوی قدیمی را بازسازی کرده و فرهنگ و غذاهای ویتنامی را معرفی میکند.
این پروژهای است که توسط کمیته مردمی بخش تروک باخ هدایت میشود و در طول دوره یارانه، فضای نمایشگاهی و تجربهای ویژه را فراهم میکند. قطار به صورت رایگان برای بازدیدکنندگان باز است.
«خط قطار شماره ۶» به نام ایده یک خط تراموا که ماموریت سیستم قدیمی متروی هانوی با ۵ خط را که از سال ۱۹۹۱ فعالیتش متوقف شده بود، ادامه دهد، نامگذاری شده است. این بخش فراموشنشدنی از خاطرات مردم پایتخت است که در قرن گذشته زندگی میکردند.
فضای آشپزخانه با وسایل آشنای خانوادههای هانوی در دهههای ۸۰ و ۹۰ قرن گذشته. آشپزخانه با سه پایه، هیزم، قابلمه و ماهیتابههای چدنی، دسته هاون، هاون، قمقمه، اجاقهای نفت سفید و غیره به وضوح بازسازی شده است.
فضای داخلی «قطار خط ۶» آثار باستانی را به نمایش میگذارد و در طول دوره یارانه، بازدیدکنندگان را به زندگی بازمیگرداند. این قطار با اشیاء قدیمی فراوان به یک «موزه مینیاتوری» تشبیه شده است.
قسمت سینیها، سینیهای غذا و خوراکیهایی را که زمانی با خاطرات دوران سختی همراه بودند، بازسازی میکند، مانند ترشی کلم، ترشی بادمجان، بادام زمینی بو داده مخلوط با چربی، اسفناج آبپز، سبزیجات مخلوط، دانههای جک فروت آبپز، برنج سوخته، عناب چینی، میگوی آبپز با میوه ستارهای...
داخل قطار اقلام واقعی مربوط به دوره یارانه به نمایش گذاشته شده است، این اقلام کلکسیونی یا اهدایی مردم هستند.
بسیاری از جوانان برای گرفتن عکس و آشنایی با فضای دوره یارانه هانوی به اینجا میآیند.
خانم بیچ (ها دونگ، هانوی) گفت: «من اهل هانوی هستم، بنابراین واقعاً دوست دارم به اینجا بیایم تا ببینم و حس کنم، و به خاطرات کودکیام نگاهی بیندازم.»
بسیاری از گردشگران با هم همعقیده هستند که اشیاء داخل واگن قطار مانند کمد، شیشه، قابلمه و غیره بسیار شبیه خاطرات کودکی آنها هستند و آنها را به یاد دوران فقر و سختی میاندازند.
آقای باخ (ساکن بخش تروک باخ) اظهار داشت که واگن قطار به طور منحصر به فردی طراحی شده است. نشستن و نوشیدن یک لیوان چای سرد در فضایی که یادآور دوران قدیم است، احساسات زیادی را به همراه دارد.
این قطار همچنین دارای یک کیوسک روزنامه و یک محوطه شطرنج است تا بازدیدکنندگان بتوانند در طول دوره یارانه، فضای ویتنام را تجربه کنند.
رستوران توآ بائو کپ علاوه بر نمایش آثار باستانی، غذاها و نوشیدنیهایی با طعمهای غنی هانوی قدیمی نیز سرو میکند. منوی این رستوران بسیار متنوع است و شامل غذاهای روستایی مانند چای سرد، افسنطین، سیبزمینی شیرین، پاپ کورن و غیره میشود.
گوشهای بسیار قدیمی از هانوی با تصویر یک تابلوی اعلانات، دوچرخههای فینیکس، یک تیر برق آهنی اصیل...
«خط قطار شماره ۶» نوید میدهد که مقصدی بینظیر برای کسانی باشد که میخواهند در طول دوره یارانه، فرهنگ و غذاهای ویتنامی را بیاموزند و تجربه کنند.
نظر (0)