صاحب گله گاومیش کمیاب

آقای فونگ ون بائو، ساکن کمون دونگ مین چائو، استان تای نین، صاحب گله ای با بیش از ۱۰۰ گاو، از جمله بسیاری از بوفالوهای کمیاب است.

یکی از بوفالوهای آقای بائو

آقای بائو دهه‌هاست که با کشت کاساوا و جنگل‌کاری امرار معاش می‌کند. پیش از این، این مرد ۵۲ ساله تعدادی جفت گاومیش را برای شخم زدن و بیرون کشیدن محصولات کشاورزی برای تولید محصولات کشاورزی پرورش می‌داد. در طول فرآیند اصلاح نژاد، آقای بائو با خرید، فروش، مبادله و آمیزش، گاومیش‌های خوب، قدبلند و سالمی را برای رفع بهتر نیازهای نیروی کار ایجاد می‌کرد.

به لطف این، این کشاورز پیر اکنون گله ای متشکل از ۱۱۸ گاومیش دارد، از جمله ده ها گاومیش منحصر به فرد و نادر مانند گاومیش لک لکی، گاومیش کوچک، گاومیش کوی، گاومیش کوی شاخ چرمی، گاومیش هندی و گاومیش هندی هیبرید (گاومیش آسیایی).

گاومیش لک لک، گاومیشی با خز سفید است. در برخی نقاط، اعتقاد بر این است که گاومیش‌های سفید خوش شانسی می‌آورند. در حال حاضر، آقای بائو ۵ گاومیش لک لک بالغ و ۱ گوساله دارد. این گاومیش‌های لک لک به اندازه گاومیش‌های سیاه سالم و قادر به کار هستند.

آقای بائو گفت: «در طول فرآیند خرید، یک بوفالوی ماده با خز سفید خریدم. با دیدن اینکه این بوفالو مهربان است و خز زیبایی دارد، آن را برای تولید مثل پرورش دادم. از آن زمان، این «بانو» گوساله‌های زیادی با خز مانند مادرش به دنیا آورده است.»

گوساله همان پوشش مادرش را دارد.

در گله گاومیش این کشاورز پیر، چند گاومیش مین نیز وجود دارد. آقای بائو توضیح داد که گاومیش مین حاصل تلاقی گاومیش وحشی و گاومیش اهلی است؛ آنها شاخ‌های کوتاهی مانند شاخ گاو دارند و به جلو خمیده هستند، نه اینکه مانند گاومیش‌های معمولی به طرفین گسترش یافته باشند. در طول فرآیند پرورش آنها، او متوجه شد که این نژاد گاومیش بسیار قوی است و به ندرت تحت تأثیر بیماری‌ها قرار می‌گیرد، بنابراین آنها را نگه داشت و گله را گسترش داد.

بوفالوی آقای بائو

در حال حاضر، در گله آقای بائو، دو بوفالوی بالغ با شاخ‌های بسیار عجیب وجود دارد. هر دوی این حیوانات یک ویژگی مشترک دارند: دو شاخ که به سمت پایین و به سمت زمین خمیده شده‌اند. آقای بائو آنها را «بوفالو کوی» می‌نامد. یک ضرب‌المثل عامیانه وجود دارد که می‌گوید «قوی به اندازه بوفالو کوی» که به قدرت این گونه بوفالو اشاره دارد.

بوفالوی شاخدار بامزه آقای بائو

به طور خاص، در میان دو گاومیش، یک «گاومیش شاخ چرمی» وجود دارد. شاخ‌های این گاومیش به سختی شاخ‌های یک گاومیش معمولی نیست، اما روی سرش آویزان است. وقتی گاومیش حرکت می‌کند، شاخ‌ها مانند دو بازوی آویزان تاب می‌خورند. آقای بائو با دیدن اینکه آنها شاخ‌های منحصر به فردی دارند و شکل متفاوتی ایجاد می‌کنند، آنها را با دقت پرورش داد و پرورش داد. در حال حاضر، کشاورز پیر چند گاومیش دارد که در شرف رسیدن به بزرگسالی هستند و شاخ‌هایشان شروع به افتادن کرده است.

«بوفالو با شاخ و پوست» بسیار نادر است، با دقت توسط آقای بائو پرورش داده شده است.

نکته قابل توجه این است که این مرد یک گاومیش هندی دارد که جثه‌اش تقریباً یک و نیم برابر بلندتر از سایر گاومیش‌های گله است. آقای بائو دلیل پرورش این گاومیش هندی را این دانست که می‌خواست آن را با گاومیش‌های اهلی جفت‌گیری کند تا قد گله را بهبود بخشد. پس از یک دوره جفت‌گیری بین گاومیش‌های هندی و گاومیش‌های اهلی، این کشاورز تعدادی گاومیش دورگه با جثه‌های فوق‌العاده بلند در اختیار داشت.

بعضی از بوفالوها تقریباً بزرگ شده‌اند و شاخ‌هایشان شروع به افتادن کرده است.

در سال‌های اخیر، کشاورزی مدرن شده است. تصویر گاومیش‌ها و گاوهایی که شخم می‌زنند و گاری می‌کشند، جای خود را به ماشین‌آلات و وسایل نقلیه مدرن داده است. گاومیش‌ها همچنین برای تأمین گوشت مصرف‌کنندگان و تهیه چرم و شاخ برای بازار صنایع دستی «تغییر کاربری» یافته‌اند.

گاومیش هندی تقریباً یک و نیم برابر بلندتر از سایر گاومیش‌های گله است.

آقای بائو هر روز، با وجود مشغله زیاد در مزرعه، زمانی را برای مراقبت از گله بوفالوهایش اختصاص می‌دهد.

برای اطمینان از امنیت و سلامت گله گاومیش‌هایش، پیرمرد کشاورز شخصی را که سال‌ها در پرورش گاومیش تجربه داشت، برای مراقبت از آنها استخدام کرد. اگرچه او مشغول کارهای مزرعه زیادی است، اما هر بعد از ظهر، آقای بائو هنوز هم زمانی را برای نگاه کردن به گاومیش‌های کمیابش اختصاص می‌دهد.

اقیانوس – کوک سون

منبع: https://baolongan.vn/nguoi-so-huu-dan-trau-quy-hiem-a204899.html