افرادی که به باشگاه می‌روند برای بهبود سلامت کلیه‌هایشان چه باید بخورند؟

برای ورزشکارانی که می‌خواهند به طور موثر عضله بسازند، مصرف پروتئین کافی ضروری است. با این حال، مصرف بیش از حد پروتئین می‌تواند به کلیه‌ها فشار وارد کند.

مطالعات نشان می‌دهد که مصرف بیش از حد پروتئین، به ویژه از منابع حیوانی، می‌تواند به کلیه‌ها فشار وارد کند و منجر به افزایش میزان فیلتراسیون گلومرولی شود. به گفته وب‌سایت سلامت بریتانیا ، Medical News Today ، این وضعیت طولانی مدت باعث آسیب خفیف به گلومرول‌ها می‌شود و خطر اختلال عملکرد کلیه را در طول زمان افزایش می‌دهد.

ماش و توفو غذاهایی هستند که سرشار از پروتئین گیاهی می‌باشند.

عکس: هوش مصنوعی

برای حفظ سلامت کلیه، افرادی که به باشگاه می‌روند باید مصرف غذاهای زیر را در اولویت قرار دهند:

پروتئین‌های گیاهی را در اولویت قرار دهید.

در مقایسه با پروتئین حیوانی، منابع پروتئین گیاهی مانند ماش، لوبیا سیاه، عدس، سویا و محصولات سویا مانند توفو و شیر سویا از نظر فیبر غنی‌تر و از نظر اسید، فسفات و چربی‌های اشباع‌شده کمتر هستند.

به طور معمول، کلیه‌ها قادر به دفع فسفات اضافی هستند. با این حال، خوردن بیش از حد گوشت قرمز میزان فسفات را در بدن افزایش می‌دهد و کلیه‌ها را مجبور به کار سخت‌تر می‌کند. اگر این روند ادامه یابد، می‌تواند خطر اختلالات متابولیک استخوان-کلیه را افزایش دهد، به این معنی که استخوان‌ها به دلیل کاهش سلامت کلیه تحت تأثیر قرار می‌گیرند. بنابراین، یک رویکرد خوب، جایگزینی مقداری از پروتئین گوشت با پروتئین گیاهی است.

از پروتئین‌های چرب پرهیز کنید.

اگر افرادی که به باشگاه می‌روند، پروتئین خود را عمدتاً از منابع حیوانی دریافت می‌کنند، باید پروتئین ماهی، مرغ بدون پوست و سفیده تخم مرغ را در اولویت قرار دهند. اینها منابع پروتئینی هستند که چربی‌های ناسالم کمی دارند، فسفات کمی دارند و برای کلیه‌ها مناسب‌ترند.

از مصرف بیش از ۱.۵ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن خودداری کنید.

مطالعات متعدد نشان می‌دهد که مصرف بیش از ۱.۵ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز، به ویژه از منابع حیوانی، می‌تواند باعث فیلتراسیون بیش از حد کلیه‌ها شود و فشار بر گلومرول‌ها را افزایش دهد. در درازمدت، این وضعیت خطر اختلال عملکرد کلیه را به همراه دارد.

از پودر پروتئین در حد اعتدال استفاده کنید.

پودر پروتئین تقریباً برای ورزشکارانی که به دنبال عضله سازی هستند ضروری است. با این حال، بسیاری از مردم بیش از حد از پودر پروتئین استفاده می‌کنند.

آنها علاوه بر خوردن مقدار زیادی غذاهای غنی از پروتئین مانند گوشت گاو و سینه مرغ، هر روز مقدار زیادی شیک پروتئین نیز می‌نوشند. این امر منجر به مصرف بیش از حد پروتئین می‌شود و با وجود نوشیدن مقدار زیادی آب، بار روی ظرفیت فیلتراسیون کلیه‌ها را افزایش می‌دهد.

یک رژیم غذایی متنوع

طبق گفته موسسه ملی بیماری‌های کلیوی (NIDDK)، یک رژیم غذایی سالم باید پروتئین، کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها را متعادل کند، در حالی که سدیم، پتاسیم و فسفر را کنترل می‌کند تا بار روی کلیه‌ها کاهش یابد. به گزارش Medical News Today ، این رژیم غذایی سبزیجات، میوه‌ها و گوشت‌های بدون چربی را در اولویت قرار می‌دهد و غذاهای فرآوری شده سرشار از نمک و فسفر را محدود می‌کند.

منبع: https://thanhnien.vn/nguoi-tap-gym-can-an-gi-de-than-khoe-hon-185250821195658342.htm