پیشگامی که درخت دارچین وین سان را به دوردست‌ها برد

با آمدن به وین سون، بخش شوان آی، استان لائو کای، سرزمین درختان دارچین عظیم که از پای نهر کاشته شده‌اند و تا قله تپه‌ها امتداد یافته‌اند و تا جایی که چشم کار می‌کند فقط رنگ سبز تیره جنگل دارچین دیده می‌شود، به خه دوآ رسیدیم و با آقای تران ون چانگ، مالک یک جنگل دارچین با بیش از 20 هکتار و مدیر شرکت تعاونی چانگ کو با 39 عضو، ملاقات کردیم.

آقای تران ون چانگ با محصولات دارچین ارگانیک آماده فروش.

تران ون چانگ با نوشیدن یک فنجان چای سبز، دوران کودکی‌اش را به یاد می‌آورد، زمانی که با والدینش برای کاشت، وجین و پوست کندن دارچین به مزارع می‌رفت، و این باعث می‌شد پاهایش که به بالا رفتن از کوه عادت داشتند، قوی‌تر و دستانش که به نگه داشتن چاقو عادت داشتند، پینه ببندند.

آقای چانگ که در سال ۱۹۶۹ متولد شد، در سن ۲۰ سالگی به خدمت سربازی پیوست و در مدرسه نظامی آپ باک (که اکنون هنگ ۱۲۱ تحت فرماندهی نظامی استان لائو کای است) مستقر شد. دوران سربازی او را در نظم و انضباط و شجاعت سیاسی آموزش داد. با وجود این چالش‌ها، او مفتخر شد که در دوران خدمت در ارتش به عضویت حزب پذیرفته شود؛ و همچنین خوشحال بود که نگوین تی هائو، پرستار نظامی، که او نیز در این واحد بود، بلافاصله پس از ترک ارتش با او ازدواج کرد.

این زوج پس از اتمام وظیفه و بازگشت به زادگاهشان، برای امرار معاش سخت کار کردند. تپه‌های خالی و زمین‌های خالی به لطف پس‌انداز حاصل از فروش تپه‌های دارچین در زمان برداشت، به تدریج با درختان دارچین سبز پوشیده شدند. آقای چانگ به جای خرید ماشین یا ساخت خانه مانند سایر خانوارها، بر خرید تپه‌های دارچین بیشتر در اطراف تمرکز کرد. اکنون خانواده او بیش از 20 هکتار زمین دارند، از جمله چندین هکتار درخت دارچین که بیش از 20 سال قدمت دارند.

در سال ۲۰۱۵، با این تفکر که محصولات دارچین به بازاری پایدار نیاز دارند و نباید توسط تاجران به حاشیه رانده شوند، از آقای چانگ دعوت شد تا به عنوان نماینده خرید دارچین ارگانیک محلی برای شرکت Son Ha Spices Co., Ltd. که در تولید، فرآوری و صادرات محصولات دارچین به کشورهای اتحادیه اروپا و ایالات متحده تخصص دارد، فعالیت کند. آقای چانگ در مواجهه با الزامات جدید محصولات دارچین ارگانیک که نیاز به مدیریت دقیق از بذر، مراقبت و برداشت مطابق با استانداردهای اروپایی دارد، تعاونی چانگ کو را با هفت عضو و ۳۹ عضو قومی دائو در روستا، در ابتدا با ۳۴۳ هکتار دارچین تأسیس کرد. پس از گسترش سطح کشت دارچین ارگانیک، تاکنون ۵۷ خانوار با مساحت مدیریتی بیش از ۴۷۵ هکتار در این طرح مشارکت داشته‌اند و یک منطقه پایدار برای تولید مواد اولیه با محصولاتی از روغن‌های اساسی با کیفیت خوب و مطابق با استانداردهای صادراتی ایجاد کرده‌اند.

به گفته دبیر حزب روستای خه دوآ، دنگ تون نهی، درختان دارچین قبلاً به صورت خودجوش کاشته می‌شدند. وقتی زوج‌های جوان از آنجا نقل مکان می‌کردند، والدینشان به عنوان "جهیزیه" به آنها تپه دارچین می‌دادند که این یک رسم خوب مردم دائو در اینجا بود. در سال ۱۹۶۰، کمون وین سون (قدیمی) دو تعاونی به نام‌های کونگ تام و کونگ لوک داشت که در زمینه دارچین تخصص داشتند و ستون فقرات توسعه درختان دارچین در ارتفاعات بودند. در سال ۱۹۷۰، وین سون جنبش "تپه دارچین به یاد عمو هو" را برای بزرگداشت عمو هو و تشویق مردم به توسعه کاشت دارچین راه اندازی کرد. تاکنون، کل منطقه شوان آی بیش از ۷۰۰۰ هکتار دارچین دارد، بسیاری از تپه‌های دارچین بیش از ۲۰ سال قدمت دارند و میلیاردها دونگ ارزش دارند.

خانواده تران ون چانگ با مساحتی بالغ بر ۲۰ هکتار و درختان دارچین ۳ تا ۲۰ ساله، مدت‌هاست که از آفت‌کش‌ها یا کودها استفاده نمی‌کنند. او می‌گوید چون خاک اینجا خوب است، هر بار که می‌کارند، فقط باید چمن‌ها را پاک کنند و بسوزانند، سپس دارچین بکارند، درختان به همین شکل رشد می‌کنند و فقط سالی دو بار نیاز به پاک کردن چمن‌ها دارند. در مورد فرآیند بهره‌برداری، پس از پوست کندن دارچین از تپه، باید آن را روی یک طاقچه بلند یا حیاط تمیز خشک کنند، نه در نزدیکی مناطقی که کودهای شیمیایی، داروهای شیمیایی یا آفت‌کش‌ها استفاده می‌شود. تولید دارچین ارگانیک و ایمن، قیمت فروش پایداری خواهد داشت و یک تا دو برابر دارچین معمولی خواهد بود. در سال ۲۰۲۴، شرکت تعاونی چانگ کیو نزدیک به ۴۰۰ تن پوست دارچین را با قیمت فروش ۵۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به بازار عرضه کرد و بیش از ۲۰ میلیارد دونگ ویتنامی درآمد کسب کرد و به اعضا کمک کرد زندگی راحتی داشته باشند.

نایب رئیس کمیته مردمی کمون شوان آی، هوانگ شوان هونگ، ارزیابی کرد که تران ون چانگ یک عضو نمونه حزب است که جسارت تفکر، جسارت عمل، جسارت مسئولیت‌پذیری در برابر مردم و ثروت‌اندوزی مشروع را دارد. او اعضای کمون را بسیج کرده و به آنها پیوسته است تا در برنامه دارچین ارگانیک به شیوه‌ای پایدار شرکت کنند، محصولات همگی به خوبی مصرف می‌شوند و در بازار اعتبار دارند. این یک نقطه روشن است که باید در سراسر منطقه تکرار شود، زیرا در حال حاضر کمون تنها بیش از ۲۰۰۰ هکتار دارچین ارگانیک دارد و تلاش می‌کند تا سال ۲۰۳۰، ۴۰۰۰ هکتار دارچین ارگانیک داشته باشد تا سرمایه‌گذاری را جذب کند، امکانات فرآوری عمیق ایجاد کند و ارزش صادراتی درختان دارچین را افزایش دهد.

مقاله و عکس‌ها: تان پسر

منبع: https://nhandan.vn/nguoi-tien-phong-dua-cay-que-vien-son-vuon-xa-post907765.html