خطر از بین رفتن محصولات کشاورزی به دلیل جزر و مد و باران‌های شدید

طی چند روز گذشته، تأثیر باران‌های شدید و جزر و مد، پیشرفت برداشت برنج پاییزه-زمستانه و تولید برنج زمستانه-بهاره را کند کرده است. کشاورزان نگران هستند که بسیاری از مزارع برنج سیل‌زده در معرض خطر از بین رفتن محصول قرار دارند.

طی چند روز گذشته، تأثیر باران‌های شدید و جزر و مد، پیشرفت برداشت برنج پاییزه-زمستانه و تولید برنج زمستانه-بهاره را کند کرده است. کشاورزان نگران هستند که بسیاری از مزارع برنج سیل‌زده در معرض خطر از بین رفتن محصول قرار دارند.

جزر و مدهای شدید و باران‌های شدید و طولانی باعث شد بسیاری از مزارع برنج دچار آبگرفتگی و ریزش شوند و برداشت محصول را برای کشاورزان دشوار کند.

بیش از ۳۳۸ هکتار زیر آب رفت

تا پایان اکتبر ۲۰۲۵، مجموع مساحت زیر کشت محصول زمستانی-بهاری به ۱۴۱۰ هکتار رسید (که ۱.۳ درصد از مساحت برنامه‌ریزی‌شده ۱۰۵۰۳۷ هکتاری را تشکیل می‌دهد). در حال حاضر، محصولات برنج در مراحل نشا و پنجه‌زنی به خوبی در حال توسعه هستند.

در روزهای اخیر، باران شدید، سیل همراه با جزر و مد باعث جاری شدن سیل محلی در بسیاری از مناطق کشت برنج در مناطق مختلف شده و بر رشد، توسعه و بهره‌وری برنج تأثیر گذاشته است.

تاکنون، جزر و مد باعث سیل گسترده شده و ۳۳۸.۴ هکتار از مزارع برنج را تحت تأثیر قرار داده است. مناطق برنج سیل‌زده عمدتاً در مناطق پست و مزارع کنار رودخانه در بخش های سونگ فو، هوا هیپ، فو کوئی، هیو توان، لانگ هو... قرار دارند.

اگرچه هنوز آمار کاملی وجود ندارد، اما باران‌های شدید اخیر باعث جاری شدن سیل و جزر و مد و غرق شدن برنج کشاورزان شده و باعث کندی برداشت، کاهش بهره‌وری و کاهش قیمت فروش در مقایسه با محصولات قبلی شده و کشاورزان را "بی‌قرار" کرده است.

آقای تران ون هین (از اهالی هوآ هیپ) هنگام پمپاژ آب از مزرعه گفت: «برنج حدود ۲ هفته تا برداشت فاصله دارد، اما این روزها جزر و مد خیلی زیاد بوده و باعث شده برنج‌ها غرقاب شوند و بیفتند. من باید آب را پمپ کنم و کسی را استخدام کنم تا برنج‌ها را ببندد تا آسیب کمتری ببیند، اما قطعاً عملکرد کاهش می‌یابد. این محصول احتمالاً سودآور نخواهد بود.»

در کمون لانگ هو، باران و جزر و مد برای چندین روز، بسیاری از مزارع را نیز دچار آبگرفتگی کرده و باعث ریزش برنج شده است و برداشت برنج با ماشین را بسیار دشوار کرده است.

کمبود نیروی کار برای برداشت برنج، برداشت را به تأخیر انداخته است. بسیاری از مزارع برنج رسیده‌اند اما هنوز باید منتظر بمانند تا کارگران آنها را با دست بچینند، که منجر به میزان بالای ضایعات شده و بر بهره‌وری و کیفیت تأثیر می‌گذارد.

برای صرفه‌جویی در هزینه‌ها و جلوگیری از ضرر، کشاورزانی که در مساحت ۲ تا ۴ هکتار برنج کشت می‌کنند، از خانه برای برداشت برنج استفاده می‌کنند، در حالی که خانوارهایی که زیاد کشت می‌کنند باید کارگرانی را برای برداشت برنج با قیمت ۵۰۰۰۰۰ تا ۶۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هکتار استخدام کنند، هزینه اجاره دسته‌های برنج حدود ۳۰۰۰۰۰ تا ۴۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هکتار است، اما هنوز کارگری برای استخدام ندارند.

برخی از کشاورزان گفتند که بهره‌وری برنج بسیار کاهش یافته است، برنج افت کرده است، کشاورزان فقط می‌توانند ۱۵ تا ۲۰ بوشل/کنگ برداشت کنند، با قیمت فروش ۱۰۵۰۰۰ تا ۱۱۵۰۰۰ دانگ/بوشل، به علاوه افزایش هزینه‌های برداشت، پس از کسر هزینه‌ها، کشاورزان از ۰.۸ تا ۱ میلیون دانگ/کنگ ضرر می‌کنند.

از برداشت زودهنگام بهره ببرید

برای واکنش پیشگیرانه به موقعیت‌های خطرات ناشی از بلایای طبیعی، وزارت کشاورزی و محیط زیست توصیه می‌کند که مناطق محلی بر هدایت حفاظت از مناطق زراعی تمرکز کنند و همزمان، بر اساس وضعیت پیچیده سیل و جزر و مد، یک برنامه تولید مناسب برای محصول زمستان-بهار 2025-2026 را بررسی، تدوین و اجرا کنند که بالاترین راندمان را تضمین کند.

آقای نگوین تان بین - رئیس اداره تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان - گفت: لازم است که از تقویم زراعی توصیه شده پیروی شود، بر ترتیب کشت محصولات مناسب تمرکز شود، کاشت همزمان ادامه یابد و بر هر منطقه و هر مزرعه تمرکز شود.

هنگام کاشت، لازم است یک برنامه پشتیبان انعطاف‌پذیر برای واکنش به شرایط غیرمعمول سیل و جزر و مد داشته باشید و توجه ویژه‌ای به نظارت بر اطلاعات پیش‌بینی در مورد زنجرک‌های مهاجر و عوامل خطرناک آب و هوایی داشته باشید.

به طور خاص، استفاده از گونه‌های برنج با سازگاری گسترده، مناسب برای مصرف داخلی و صادرات: OM5451، OM4900، OM6976، دای تام 8، ST25... و گونه‌های برنج اضافی: OM380، OM34، OM429، ST24،...

اجرای اقدامات فنی مناسب برای تولید و مدیریت تلفیقی آفات (IPM) ضروری است؛ ۳ کاهش، ۳ افزایش؛ ۱ مورد ضروری، ۵ کاهش (به تبلیغات و اجرای برنامه کاهش میزان بذر کاشته شده توجه کنید: کاشت در سطح پخش ۸۰-۱۰۰ کیلوگرم در هکتار، کاشت ردیفی ۶۰-۸۰ کیلوگرم در هکتار، نشاکاری سینی نشا ۵۰-۶۰ کیلوگرم در هکتار)؛ کشاورزی پایدار و رشد سبز، مدیریت تلفیقی سلامت گیاه (IPHM)، اعمال ۴ اصل صحیح در استفاده از داروهای حفاظت از گیاه، کوددهی متعادل؛ اعمال مکانیزاسیون در تولید برای بهبود بهره‌وری، کیفیت، کاهش هزینه‌های محصول و بهبود راندمان تولید برنج...

تمام اقدامات، از جمله اقدامات دستی، را برای تخلیه کامل آب به کار ببرید و شرایطی را برای خشک شدن سریع مزارع ایجاد کنید. برای مناطقی از برنج رسیده که ریزش کرده‌اند، طبق شعار «سبزی در خانه بهتر از کهنه بودن در مزرعه است»، برداشت را زودتر انجام دهید تا آسیب به حداقل برسد.

برای رشد برنج در مرحله پنجه‌زنی تا خوشه‌دهی، شستشوی گل و لای و آلودگی از برگ‌ها (در صورت عدم وجود باران) ضروری است. با اسپری کردن محصولات بیولوژیکی حاوی قارچ تریکودرما، مسمومیت آلی را محدود کنید تا به تجزیه سریع مواد آلی و بهبود محیط خاک کمک شود.

تنظیم کوددهی: در اولین کوددهی، ۱۰٪ از کود نیتروژن را کاهش دهید؛ برای کوددهی معقول، استفاده از نمودار رنگ برگ را توصیه کنید، از نیتروژن اضافی که باعث خوابیدگی می‌شود، خودداری کنید.

مقاله و عکس ها: NGUYEN KHANG

منبع: https://baovinhlong.com.vn/thoi-su/202511/nguy-co-mat-mua-do-anh-huong-trieu-cuong-mua-lon-ba507a2/