تکرار مدل‌های کشاورزی سبز

(GLO)- از سال ۲۰۲۲ تا ۲۰۲۵، پروژه «تبلیغ و بسیج کشاورزان برای تصفیه زباله در ویتنام، کمک به تلاش‌های جامعه بین‌المللی برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای» که توسط بنیاد EarthCare حمایت و توسط انجمن کشاورزان ویتنام اجرا می‌شود، تغییرات مثبتی را به همراه داشته است.

با بهره‌گیری از این پروژه، کیفیت زیست‌محیطی و بهره‌وری اقتصادی دامداری کشاورزان در غرب گیا لای به وضوح بهبود یافته است.

کاربرد علوم در کشاورزی

پروژه «تبلیغ و بسیج کشاورزان برای تصفیه زباله در ویتنام، کمک به تلاش‌های جامعه بین‌المللی برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای» در استان گیا لای (قدیمی) اجرا شد و بر ۵ تکنیک تصفیه زباله تمرکز داشت، از جمله: تخمیر فرآورده‌های جانبی محصولات کشاورزی و تبدیل آنها به خوراک دام؛ پرورش مرغ روی بسترهای ضخیم بیولوژیکی؛ کمپوست کردن کود آلی از فرآورده‌های جانبی محصولات کشاورزی در مزارع و تصفیه کاه و کلش با فرآورده‌های بیولوژیکی؛ پرورش کرم کلسیم و کرم خاکی. این پروژه در ۹ بخش با ۱۹۵۶ خانوار که حمایت مستقیم و غیرمستقیم دریافت می‌کردند، اجرا شد.

در پایان پروژه، از طریق ارزیابی، مناطق محلی بیش از ۶۰۰ مدل از خانوارهایی که به طور غیرمستقیم آموزش دیده بودند را تکرار کردند. طبق این نظرسنجی، ۹۹٪ از کشاورزان از کاربرد این روش‌های تصفیه فاضلاب حمایت می‌کنند؛ تقریباً ۸۰٪ آنها وقتی اثربخشی حفاظت از محیط زیست و سلامت خود کشاورزان را می‌بینند، مایل به تغییر رفتار تولیدی خود هستند.

مدل پرورش مرغ با بستر بیولوژیکی در بخش آیون پا. عکس: مین لی

کشاورز کائو هوو نگیا در روستای نینگ، بخش بین هو، چندین سال است که از زمانی که به عضویت این پروژه درآمده، در مدل پرورش کرم خاکی با استفاده از فضولات دامی مشارکت داشته و حتی زمانی که پروژه دیگر از او حمایت نمی‌کند، به طور منظم به آن ادامه داده است. در ابتدا، او فقط چند متر مربع زمین کشاورزی آزمایشی داشت، اما اکنون بیش از ۳۲ متر مربع زمین دارد که برای فرآوری مقدار فضولات دام‌های خانواده‌اش به عنوان کود برای گیاهان کافی است و می‌تواند بذر کرم خاکی را برای سایر خانوارها فراهم کند.

آقای نگیا گفت: «قبلاً کود گاو باید مدت زیادی می‌ماند تا به عنوان کود برای گیاهان استفاده شود، اما اکنون من آن را با پرورش کرم‌های خاکی فرآوری می‌کنم. کود فرآوری شده از کرم‌های خاکی کیفیت خوبی دارد، بوی بدی ندارد، بنابراین بر محیط زندگی مردم تأثیر نمی‌گذارد و می‌تواند مستقیماً روی گیاهان استفاده شود. اکنون انبار بو نمی‌دهد، محیط زندگی خانواده و منطقه مسکونی تضمین شده است، و این چیزی است که من از آن بسیار راضی هستم.»

به همین ترتیب، از جلسات آموزشی مسئولان انجمن کشاورزان در سال‌های اخیر، کشاورز آر.کام. هوی در روستای سوما ران، کمون ایا هیائو، در مورد تکنیک تخمیر خوراک گاوها از کاه خشک به یک منبع غذایی مغذی که می‌تواند برای مدت طولانی ذخیره شود، آموخت. او از منبع کاه موجود خانواده، از محصولات میکروبی، ملاس و نمک که با نسبت مشخصی مخلوط شده بودند، استفاده کرد، سپس آنها را فشرده و مهر و موم کرد. پس از مدتی، محصولات تخمیر شده و به غذای مغذی برای گاوها تبدیل شدند. با این روش، تغذیه گاوها هر روز تضمین می‌شود، زمانی که خانواده شرایط چرای دام را ندارد و در فصل خشک، منطقه مرتع محدود می‌شود.

مدل‌ها را به طور فعال تکثیر کنید

آقای هوانگ تان ون، در بخش آیون پا - کشاورزی که به مدل پرورش کرم کلسیم پایبند است، گفت: «غذا سبزیجات و میوه‌های باقی‌مانده از زندگی روزمره است. بعد از 30 روز، کرم‌های مگس را برای تولید مثل و تخم‌گذاری پرورش می‌دهم و کرم‌هایی را برای تغذیه مرغ‌ها پرورش می‌دهم. در ابتدا کمی سخت بود زیرا نمی‌دانستم چگونه این کار را انجام دهم. پس از آموزش، متوجه شدم که این کار بسیار ساده است و هیچ زمانی نمی‌برد. این محصول مؤثر است، مرغ‌ها خیلی خوب تخم می‌گذارند و تضمین می‌کنند که زباله‌های آلی محیط زیست را آلوده نمی‌کنند.»

مدل پرورش کرم کلسیم در خانه آقای هوانگ تان ون، بخش آیون پا. عکس: مین لی

خانم نگوین تی کوئیت، یک کشاورز موفق که در بخش آیون پا مرغ‌ها را با استفاده از بستر بیولوژیکی پرورش می‌دهد، گفت: «از زمانی که به مدل بستر بیولوژیکی انجمن کشاورزان دسترسی پیدا کردم، مدل من بیشتر و بیشتر بهبود یافته است، مرغ‌ها بیماری‌های کمتری دارند، سریع رشد می‌کنند، مدفوع بی‌بو دارند و بسیار تمیز هستند. به طور خاص، پرورش مرغ در مناطق مسکونی باعث آلودگی محیط زیست نمی‌شود.»

انجمن کشاورزان گیا لای در تمام سطوح، از طریق فعالیت‌های تبلیغاتی، کشاورزان را تشویق کرد تا به محض پایان پروژه، به طور فعال از این مدل‌ها تقلید کنند و به کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای ناشی از ضایعات محصولات کشاورزی و دامی کمک کنند. آقای وای خام، نایب رئیس انجمن کشاورزان استانی، گفت: «این پروژه برای کشاورزان بسیار مناسب است، تکنیک‌های این پروژه به راحتی قابل اجرا هستند. کمیته دائمی انجمن کشاورزان استانی همچنان به هدایت انجمن‌های مردمی برای بسیج اعضای کشاورزان جهت به کارگیری تکنیک‌های این پروژه برای کاهش ضایعات در محیط زیست ادامه می‌دهد. تکنیک‌های مدل همچنین در فعالیت‌های تبلیغاتی انجمن برای اجرای اهداف کنگره در ساخت مدل‌های حفاظت از محیط زیست و پاسخ به تغییرات اقلیمی ادغام خواهند شد.»

روش‌های تصفیه ضایعات کشاورزی نه تنها علمی و مناسب با شیوه‌های تولید مردم هستند، بلکه به ایجاد کشاورزی پایدار، پاک‌تر و سبزتر برای جامعه نیز کمک می‌کنند. علاوه بر این، این آغاز تغییر در آگاهی و اقدامات کشاورزان است و فرصت‌هایی را برای توسعه پایدار کشاورزی گیا لای فراهم می‌کند و به هدف حفاظت از محیط زیست و بهبود زندگی مردم کمک می‌کند.

منبع: https://baogialai.com.vn/nhan-rong-cac-mo-hinh-nong-nghiep-xanh-post564979.html