قلوه خوک یک غذای آشنا و محبوب در بین مردم ویتنام است. امروزه، این گوشت به غذاهای خوشمزه زیادی تبدیل میشود و به یک ویژگی آشپزی منحصر به فرد در کشور ما تبدیل شده است. با این حال، از آنجایی که قلوه کلسترول بالایی دارد، مصرف بیش از حد آن برای سلامتی شما خوب نیست، بنابراین متخصصان توصیه میکنند که فقط ۱ تا ۲ بار در ماه آن را بخورید.
۱. فرنی گوشت خوک - طعمی از هانوی
در خیابان تو هیو، میتوانید از غذای مخصوص معروف لانگ تران چائو در خیابان ۲۳۵ تو هیو، منطقه کائو گیای، هانوی لذت ببرید. این رستوران از مواد اولیه تمیز استفاده میکند و ایمنی و بهداشت مواد غذایی را تضمین میکند. یک کاسه بخارپز از فرنی کله پاچه با طعمی منحصر به فرد و غنی. این رستوران به خاطر کله پاچه سرخ شده با پودر فلفل تند، غذایی که مشتریان واقعاً عاشق آن هستند، معروف است. این رستوران به دلیل محبوبیتش اغلب شلوغ است، حتی اگر قیمتها بالاتر از میانگین بازار باشند.
این رستوران به خاطر شکم خوک سرخشدهاش با پودر چیلی تند معروف است، که مشتریان عاشقش میشوند.
۲. آقای لانگ
از غذاهای خوشمزه در رستوران آقای لانگ، واقع در خیابان تو تاپ ۱۵، با گزینههای متنوعی مانند شکم خوک پخته شده با فلفل، روده سرخ شده با پنج ادویه، روده بخارپز، جگر سرخ شده با سیر، جگر سرخ شده با سیر لذت ببرید... این غذا نه تنها خوشمزه است، بلکه از نظر کیفیت و ایمنی غذا از طریق یک فرآیند کنترل کیفیت دقیق تضمین شده است. آقای لانگ همیشه با منوی غنی و مواد اولیه تازه از مزرعه ۳G، حمایت مشتریان در هانوی را دریافت میکند.
از غذاهای خوشمزه در رستوران اونگ لانگ با گزینههای متنوعی مانند شکم خوک پخته شده با فلفل، روده سرخ شده با پنج ادویه، روده بخارپز، جگر سرخ شده با سیر، جگر سرخ شده با سیر لذت ببرید...
رستوران اونگ لانگ تو تاپ با فضایی دنج و معماری سنتی هانوی، پذیرای مهمانان است. اگرچه این رستوران تنها یک طبقه دارد، اما میتواند تا ۱۰۰ مهمان را در خود جای دهد و فضایی راحت و مناسب برای صرف غذا با دوستان، خانواده و همکاران را ارائه میدهد. قیمتها معقول هستند و از ۱۰۰۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر نفر متغیر است.
۳. گوشت خوشمزه و قلوهگاه
«غذای لذیذ» در خیابان تران تای تونگ شماره ۱۸ - نامی منحصر به فرد که این رستوران را برای هر کسی که به رستوران میرود خاص میکند. اولاً، این رستوران با نام «گوشت» خود، که نه تنها منحصر به فرد، بلکه به یاد ماندنی نیز هست، تأثیر ماندگاری بر جای میگذارد. ثانیاً، غذاهای تهیه شده با طعمهای شگفتانگیز، تجربه آشپزی فراموشنشدنی را ارائه میدهند. «غذای لذیذ» در خیابان تران تای تونگ بیش از ۳۰ سال است که وجود دارد، یک مکان غذاخوری آشنا برای نسلهای دهههای ۷۰، ۸۰ و ۹۰ میلادی. این رستوران با سه دهه تجربه آشپزی، حتی با وجود تنوع غذاهای هانوی از سراسر جهان ، جذابیت خود را حفظ کرده است.
۴. فرنی گوشت خوک اسکات
یکی دیگر از فروشگاههای فرنی گوشت خوک در کوچه ۸، شماره ۱۸۷، مای دیچ - فروشگاه فرنی گوشت خوک هونگ دائو، انتخابی عالی برای صبحانه و ناهار است. یک کاسه فرنی خوشمزه گوشت خوک با مخلفات فراوان از جمله رودههای جوان و لطیف، معده ترد، تکههای بزرگ جگر و سوسیس خونی خوش طعم. طعم فرنی کاملاً مناسب است، اما اگر طعم قویتری را ترجیح میدهید، ممکن است کمی بیمزه باشد. با چوبهای خمیر سرخ شده حتی بهتر هم میشود. مغازه خیلی جادار نیست و میتواند پر سر و صدا و شلوغ باشد، به خصوص در زمان ناهار.
غذای اصلی، «چائو لانگ» (فرنی گوشت خوک)، واقعاً یک شاهکار آشپزی است، به خصوص در پاییز که هوا خنک است. میتوانید از یک کاسه از این فرنی با طیف کاملی از مخلفات مانند روده جوان، سوسیس خونی، معده و جگر لذت ببرید.
غذای اصلی، «چائو لانگ» (فرنی گوشت خوک)، واقعاً استثنایی است، مخصوصاً در پاییز که هوا خنک است. میتوانید از یک کاسه از این فرنی با مخلفات فراوان مانند روده جوان، سوسیس خونی، معده و جگر لذت ببرید. فرنی گوشت خوک هونگ دائو یک فروشگاه فرنی معتبر و باکیفیت است که حتی برای مشکلپسندترین مشتریان نیز خدمات ارائه میدهد. کله پاچه اینجا بسیار جذاب، جویدنی و ترد است و یک بشقاب برای سیر شدن شما کافی است. میتوانید فرنی اضافی برای خوردن با کله پاچه سفارش دهید. نکته قابل توجه سس تند و ترش عالی این فروشگاه است که کاملاً با کله پاچه جفت میشود.
۵. کوان لونگ توا
وقتی صحبت از رستورانهای خوشمزه با کله پاچه در منطقه کائو گیای میشود، نمیتوانید رستوران لانگ توا در 12 مک تای تو را نادیده بگیرید. منوی این رستوران متنوع است، از جمله شکم، روده، جگر و بسیاری از غذاهای دیگر، که قیمتی حدود 100000 دونگ ویتنامی برای هر بشقاب دارند، و کله پاچه سرخ شده با قیمت 80000 دونگ ویتنامی برای هر بشقاب. فرنی کله پاچه آنها از امتیاز بالایی برخوردار است و قیمت آن از 20000 تا 25000 دونگ ویتنامی برای هر کاسه بزرگ متغیر است.
غذای رستوران لانگ توآ (Lòng Thửa) از کیفیت بالایی برخوردار است؛ مواد زائد و زائد بدن تمیز و ترد هستند و طعم لذیذی را ارائه میدهند. فرنی خیلی شور نیست و طعم متعادلی دارد و سبزیجات معطر به خوبی خرد شده و در ته ظرف قرار میگیرند. تنها ایراد این است که رستوران کمی تنگ و شلوغ است، بنابراین برای لذت بردن از غذای خود باید عجله کنید.
۶. رستوران لانگ چت
رستوران لانگ چت کوان - فقط شنیدن نام آن طعم "تلخ" کله پاچه را تداعی میکند. لانگ چت کوان با دو طبقه و گنجایش تقریباً ۱۲۰ مهمان، به سبکی دوستانه و مهماننواز طراحی شده و در عین حال مرتب و زیبا باقی میماند. فضای داخلی جادار آن میتواند نیازهای غذاخوری و مهمانی شما را به طور کامل برآورده کند.
منوی رستوران لانگ چات کوان شامل انواع غذاهای خوشمزه مانند مخلفات گوشت، گوشت لولهای شکل، گوشت سرخشده با سبزیجات ترشی، بشقاب کبابی گوشت، رودههای خوشمزه، فرنی گوشت، شکمبه و سیرابی، دم خوک سرخشده با پر کردن غضروف و غیره است.
با 30 سال تجربه در رستوران خانوادگی متخصص در تهیه غذاهای خوشمزه و متنوع تهیه شده از امعاء و احشاء خوک، که سه نسل را در بر میگیرد، ما درک عمیقی از مواد اولیه، از انتخاب تا آمادهسازی، داریم و تضمین میکنیم که غذاها تازگی، خوشمزگی و طعمهای منحصر به فرد خود را حفظ کنند.
منوی رستوران لانگ چات کوان شامل انواع غذاهای خوشمزه مانند مخلفات گوشت، گوشت لولهای شکل، گوشت سرخشده با سبزیجات ترشی، بشقاب کبابی گوشت، رودههای خوشمزه، فرنی گوشت، شکمبه و سیرابی، دم خوک سرخشده با پر کردن غضروف و غیره است.
۷. رستوران خوشمزه گوشت خوک ۶۱
رستوران Ngon Lòng Chần 61 یک رستوران نسبتاً آشنا است، اما هرگز از جذب مشتریان دست نمیکشد. این رستوران فضای نسبتاً کوچکی دارد و طراحی داخلی آن ساده است. میز و صندلیها در کنار دیوارها قرار گرفتهاند تا فضای کافی برای رفت و آمد راحت مشتریان فراهم شود. با وجود اندازه کوچک، رستوران همیشه تمیز و مرتب نگه داشته میشود و فضایی دلپذیر برای مشتریان ایجاد میکند.
رستوران نگون لانگ چان ۶۱ غذاهای مخصوصی مانند کله پاچه سفید شده، سوسیس سرخ شده، کله پاچه سرخ شده با سبزیجات ترشی، شکم سرخ شده با ریحان و البته فرنی کله پاچه ارائه میدهد.
رستوران Ngon Lòng Chần 61 غذاهای مخصوصی مانند کله پاچه سفید شده، سوسیس سرخ شده، کله پاچه سرخ شده با سبزیجات ترشی، شکم سرخ شده با ریحان و... و به خصوص فرنی کله پاچه که بسیار لذیذ است را ارائه میدهد. وقتی فرنی را امتحان کنید، فراموش کردن آن برایتان دشوار خواهد بود. یک کاسه فرنی حاوی بهترین مواد اولیه خواهد بود، یا میتوانید بر اساس سلیقه خود، مواد دلخواه خود را انتخاب کنید.
تمام غذاهای کله پاچه با دقت و رعایت اصول بهداشتی تهیه و طبخ میشوند، بنابراین میتوانید با خیال راحت از غذاهای سنتی رستوران لذت ببرید.
۸. فرنی گوشت خوک ین آن
رستوران فرنی گوشت خوک ین آن درست در کوچه ۷۶ مای دیچ، کنار مدرسه رقص واقع شده است. این رستوران همیشه در زمان ناهار مملو از مشتری است. با فضای دو طبقه و طراحی ساده و رنگهای گرم، مشتریان هنگام مراجعه احساس راحتی میکنند.
رودههای خوک در رستوران ین آن فوقالعاده خوب آماده میشوند، سفید و بیبو هستند. بشقاب بزرگ است و جویدن هر تکه فوقالعاده لذتبخش است.
به طور خاص، صاحب رستوران، زنی ساده و فروتن از نگ آن، همیشه با فداکاری و بدون تظاهر خدمت میکند. رستوران همیشه تمیز و مرتب است تا مشتریان بتوانند راحت و دلپذیر غذا بخورند و با آرامش خاطر از یک وعده غذایی خوشمزه لذت ببرند.
رودههای خوک در رستوران ین آن به طرز فوقالعادهای خوب آماده میشوند، سفید و بیبو هستند. بشقاب بزرگ است و هر تکه آن برای جویدن لذتبخش است. اضافه کردن مقداری پیازچه سفید شده و فرو بردن آنها در یک کاسه سس ماهی با چند برش موسیر تازه، یک همراهی بینظیر را ایجاد میکند.
فرنی گوشت خوک واقعاً شگفتانگیز است؛ سرشار از طعم خون خوک است، از نظر بصری جذاب است و با کمی فلفل، فوقالعاده گرم میشود. علاوه بر این، صاحب رستوران گاهی اوقات یک بشقاب رشته فرنگی برنجی خوشمزه به سبک Nghe An به مشتریان ارائه میدهد، که اگر میخواهید این غذای منحصر به فرد را امتحان کنید، این غذا انتخابی عالی است.
منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-nuc-tieng-o-quan-cau-giay-ha-noi-172241009155635976.htm
نظر (0)