رستوران‌های معروف و خوشمزه با گوشت خوک در منطقه کائو گیای، هانوی

روده خوک یکی از غذاهای روستایی آشنا برای هر ویتنامی است. امروزه، این ماده به غذاهای خوشمزه مختلفی تبدیل می‌شود و به یک ویژگی آشپزی منحصر به فرد در کشور ما تبدیل شده است. با این حال، روده‌ها غذاهایی با کلسترول بالا هستند و خوردن بیش از حد آنها برای سلامتی شما خوب نیست، بنابراین متخصصان هنوز هم توصیه می‌کنند که فقط ۱ تا ۲ بار در ماه از آنها استفاده کنید.

1. فرنی با فرنی فرنی - طعم هانوی

با آمدن به خیابان تو هیو، این فرصت را دارید که از غذای مخصوص معروف لانگ تران چائو در آدرس ۲۳۵ تو هیو، منطقه کائو گیای، هانوی لذت ببرید. این رستوران از مواد اولیه تمیز استفاده می‌کند و بهداشت و ایمنی غذا را تضمین می‌کند. کاسه داغ فرنی طعمی بی‌نظیر و غنی دارد. این رستوران به خاطر گوشت خوک سرخ‌شده داغ با پودر فلفل چیلی معروف است و مشتریان را به خود معتاد می‌کند. این رستوران اغلب به دلیل جذابیت زیادش، شلوغ است، حتی با اینکه قیمت آن بالاتر از بازار است.

این رستوران به خاطر سس چیلی تندش معروف است که مشتریان را به خود جذب می‌کند.

۲. آقای لانگ

از غذاهای خوشمزه در رستوران آقای لانگ ۱۵ تو تاپ با غذاهای متنوعی مانند شکمبه پخته شده با فلفل، روده سرخ شده با پنج ادویه، روده بخارپز، جگر سرخ شده با سیر، جگر سرخ شده با سیر لذت ببرید... این غذا نه تنها خوشمزه است، بلکه از نظر کیفیت نیز تضمین شده است و بهداشت و ایمنی غذا را از طریق یک فرآیند کنترل دقیق تضمین می‌کند. آقای لانگ همیشه با منوی غنی و مواد اولیه تازه از مزرعه ۳G از حمایت مشتریان در هانوی برخوردار است.

از غذاهای خوشمزه در رستوران اونگ لونگ با غذاهای متنوعی مانند شکم کبابی با فلفل، روده سرخ شده با پنج ادویه، روده بخارپز، جگر سرخ شده با سیر، جگر سرخ شده با سیر ... لذت ببرید.

رستوران اونگ لانگ تو تاپ در فضایی دنج و با معماری باستانی هانوی، پذیرای مهمانان است. اگرچه تنها یک طبقه دارد، اما حداکثر ۱۰۰ مهمان را در خود جای می‌دهد، فضایی راحت و مناسب برای صرف غذا با دوستان، اقوام، همکاران... قیمت مناسب از ۱۰۰۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر نفر.

۳. گوشت و روده خوشمزه

کله پاچه خوشمزه "گوشت" در رستوران تران تای تانگ شماره ۱۸، نامی منحصر به فرد است که هنگام ورود به رستوران، حس خاصی را برای هر مشتری ایجاد می‌کند. اولاً، این رستوران با نام "گوشت" که نه تنها منحصر به فرد است، بلکه باعث می‌شود همه برای همیشه آن را به خاطر بسپارند، تأثیر خاصی بر جای می‌گذارد. ثانیاً، غذاهای کله پاچه در رستوران با طعم‌های فوق‌العاده‌ای تهیه می‌شوند و یک تجربه آشپزی فراموش‌نشدنی را به ارمغان می‌آورند. رستوران "گوشت" کله پاچه در تران تای تانگ بیش از ۳۰ سال است که وجود دارد و یک مقصد آشپزی آشنا برای نسل‌های مختلف از ۷x، ۸x تا ۹x است. با ۳ دهه تجربه آشپزی، این رستوران حتی زمانی که هانوی تنوع زیادی از غذاهای جهانی دارد، همچنان جذابیت خود را حفظ می‌کند.

۴. فرنی اسکات

یک فروشگاه فرنی دیگر در شماره ۸، کوچه ۱۸۷، مای دیچ - فروشگاه فرنی هونگ دائو انتخابی عالی برای صبحانه و ناهار است. یک کاسه فرنی خوشمزه با مخلفات کافی از روده کوچک نرم، معده ترد، جگر بزرگ خرد شده به همراه خون غنی و خوشمزه. فرنی خوشمزه است، اما اگر طعم قوی را دوست دارید، می‌تواند کمی بی‌مزه باشد. خوردن آن با نان‌های سوخاری اصیل‌تر است. فضای رستوران بزرگ نیست، اما می‌تواند پر سر و صدا و شلوغ باشد، به خصوص در هنگام ناهار.

غذای اصلی «فرنی گوشت خوک» است که واقعاً شاهکار است، مخصوصاً در پاییز که هوا سرد است، می‌توانید از یک کاسه فرنی با مخلفات کامل مانند روده کوچک، روده‌ها، معده، جگر لذت ببرید.

غذای اصلی «فرنی کله پاچه» است که واقعاً یک شاهکار است، مخصوصاً در پاییز که هوا سرد است، می‌توانید از یک کاسه فرنی کله پاچه با مخلفات کاملی مانند روده کوچک، روده خونی، معده و جگر لذت ببرید. فرنی کله پاچه هونگ دائو یک رستوران فرنی کله پاچه خوشمزه، معتبر و با کیفیت است که حتی سخت‌گیرترین مشتریان را نیز پذیرایی می‌کند. روده‌های اینجا بسیار جذاب، جویدنی و ترد هستند، خوردن یک بشقاب از آنها شما را سیر می‌کند. می‌توانید فرنی بیشتری برای خوردن با کله پاچه سفارش دهید. به طور خاص، این رستوران یک سس ترش و تند «اصیل» دارد که کاملاً با کله پاچه هماهنگ می‌شود.

۵. رستوران لانگ توا

وقتی صحبت از رستوران‌های خوشمزه کله پاچه در کائو گیای می‌شود، نمی‌توانیم از رستوران لانگ توا در 12 مک تای تو نام نبریم. منوی این رستوران متنوع است و شامل شکم، سوسیس، جگر و بسیاری از غذاهای دیگر می‌شود که قیمت هر بشقاب آن حدود 100000 دونگ ویتنامی است، کله پاچه سرخ شده 80000 دونگ ویتنامی در هر بشقاب. فرنی کله پاچه با قیمت بالا از 20000 تا 25000 دونگ ویتنامی در هر کاسه کامل قیمت دارد.

کیفیت غذاهای لانگ توآ بالاست، روده‌ها تمیز و ترد هستند و حس خوشمزه‌ای به آدم می‌دهند. فرنی شور نیست، درست به اندازه است، سبزی‌ها خرد شده‌اند و در ته ظرف قرار گرفته‌اند. نکته منفی این است که فضای رستوران کمی خفه و شلوغ است، برای لذت بردن از آن باید وقت بگذارید.

۶. رستوران لانگ چت

لانگ چت کوان - فقط شنیدن نام آن باعث می‌شود طعم "تلخ" لونگان را حس کنید. لانگ چت کوان با فضایی دو طبقه و ظرفیت حدود ۱۲۰ مهمان، به سبکی دوستانه و صمیمی اما در عین حال بسیار مرتب و مودبانه طراحی شده است. فضای جادار آن می‌تواند نیازهای غذاخوری و مهمانی شما را به طور کامل برآورده کند.

منوی لانگ چات کوان انواع غذاهای خوشمزه مثل کله پاچه مخلوط، کله پاچه به سیخ کشیده، کله پاچه سرخ شده با ترشی، سینی کبابی سیز، روده های خوشمزه، فرنی کله پاچه، دل و روده گردن، دنبه سرخ شده با غضروف،... را دارد.

با 30 سال تجربه در رستوران‌داری و تخصص در تهیه غذاهای خوشمزه و متنوع تهیه شده از امعاء و احشاء خوک از خانواده‌ای با سه نسل سابقه در این حرفه، ما درک عمیقی از مواد اولیه، از انتخاب تا فرآوری، داریم تا غذاها تازه، خوشمزه و با طعم‌های منحصر به فرد خود باقی بمانند.

منوی لانگ چات کوان انواع غذاهای خوشمزه مثل کله پاچه مخلوط، کله پاچه به سیخ کشیده، کله پاچه سرخ شده با ترشی، سینی کبابی سیز، روده های خوشمزه، فرنی کله پاچه، دل و روده گردن، دنبه سرخ شده با غضروف،... را دارد.

۷. رستوران لانگ چان با گوشت خوک خوشمزه ۶۱

رستوران کوان نگون لانگ چان ۶۱ یک رستوران کاملاً آشنا است، اما همیشه مشتریان را برای لذت بردن از غذا جذب می‌کند. این رستوران فضای نسبتاً کوچکی دارد، فضای داخلی آن نیز بسیار ساده است، میز و صندلی‌ها نزدیک به دو طرف دیوار قرار گرفته‌اند تا ورودی بزرگی برای ورود و خروج راحت مشتریان وجود داشته باشد. با وجود فضای کوچک، رستوران همیشه تمیز و مرتب است و هنگام غذا خوردن، احساس خوشایندی را برای مشتریان ایجاد می‌کند.

رستوران نگون لونگ چان شماره ۶۱ غذاهای معمولی مانند کله پاچه آب‌پز، سوسیس سرخ‌شده، کله پاچه سرخ‌شده با خیار، شکم سرخ‌شده با ریحان و... و به‌خصوص فرنی کله پاچه که از غذاهای ضروری است را ارائه می‌دهد.

رستوران نگون لونگ چان ۶۱ غذاهای معمولی مانند روده آب‌پز، سوسیس سرخ‌شده، روده سرخ‌شده با خربزه، شکم سرخ‌شده با ریحان و... دارد و به‌خصوص کانجی با روده که از غذاهای ضروری است. اگر یک بار در این رستوران کانجی با روده خورده باشید، فراموش کردن آن سخت خواهد بود. کاسه کانجی با روده پر از بهترین مواد اولیه خواهد بود یا می‌توانید بر اساس سلیقه خود انتخاب کنید.

تمام غذاهای تهیه شده از مواد زائد با دقت تهیه و فرآوری می‌شوند، تمیز هستند، بنابراین می‌توانید با خیال راحت از غذاهای روستایی در رستوران لذت ببرید.

۸. ین آن فرنی روده خوک

رستوران ین آن پورک پورک درست در کوچه ۷۶ مای دیچ در کنار مدرسه رقص واقع شده است. این رستوران همیشه ظهرها شلوغ است. با فضایی ۲ طبقه با طراحی ساده و تُن رنگ‌های گرم، مشتریانی که به رستوران می‌آیند احساس می‌کنند که به خانه برگشته‌اند.

روده‌های خوک رستوران ین آن به طرز فوق‌العاده‌ای خوب فرآوری می‌شوند، سفید و بی‌بو هستند. بشقاب روده‌ها پر است و جویدن هر تکه آن لذت‌بخش است.

به طور خاص، صاحب آن فردی ساده و اهل Nghe An است که همیشه با تمام وجود و بدون هیچ گونه تجملی خدمت می‌کند. رستوران همیشه تمیز و مرتب است تا مشتریان بتوانند راحت و آسوده غذا بخورند و با آرامش خاطر از یک وعده غذایی خوشمزه لذت ببرند.

روده‌های خوک رستوران ین آن به طرز فوق‌العاده‌ای خوب فرآوری می‌شوند، سفید و بی‌بو هستند. بشقاب روده‌ها پر است و جویدن هر تکه آن لذت‌بخش است. مقداری پیازچه‌ی سفید شده اضافه کنید و آنها را در یک کاسه سس ماهی با چند برش موسیر تازه فرو کنید تا با روده‌ها بخورید، خیلی خوب می‌شود.

فرنی با طعم غنی خون خوک، رنگ زیبا و کمی فلفل که برای گرم کردن معده روی آن پاشیده شده، حتماً باید امتحان شود. علاوه بر این، صاحب رستوران گاهی اوقات یک بشقاب کیک برنجی خوشمزه Nghe An به مشتریان ارائه می‌دهد، بنابراین اگر می‌خواهید این غذای منحصر به فرد را امتحان کنید، این احتمالاً انتخاب مناسبی است.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-nuc-tieng-o-quan-cau-giay-ha-noi-172241009155635976.htm