غذاهای گرم عشق

بخش‌های فرنیِ دوست‌داشتنی مستقیماً به بیماران داده می‌شود.

نات تام "0 دونگ کانتین" در خیابان های تونگ لان اونگ، پلاک ۳۲۸، بخش هاک تان، مدت‌هاست که آدرس آشنایی برای بسیاری از بیماران در بیمارستان عمومی استانی، بیمارستان روانی و بیمارستان زنان و زایمان تان هوآ بوده است. داوطلبان با عشق و علاقه خود، قلب‌هایشان را وقف کرده‌اند و عشق و علاقه خود را از طریق انتخاب مواد اولیه و تهیه انواع غذاهای روزانه، مانند رول‌های بهاری سرخ شده، سبزیجات، لوبیا... برای اطمینان از تغذیه و ایمنی غذا، ابراز کرده‌اند. به طور خاص، این غذاها وگان هستند و همگی از غذاهای گیاهی تهیه می‌شوند تا وعده‌های غذایی خوشمزه‌ای را برای بیماران به ارمغان بیاورند.

خانم بویی تی فونگ، از بخش هاک تان، که از روزهای اولیه تأسیس در کار داوطلبانه مشارکت داشته است، گفت: «هر فردی که برای دریافت برنج به اینجا می‌آید، شرایط متفاوتی دارد، اما همه آنها در این نکته مشترک هستند که زندگی هنوز پر از سختی و دشواری است. داوطلبان اینجا با همدردی با این سختی‌ها، از سختی‌ها ناراحت نمی‌شوند، صبح زود از خواب بیدار می‌شوند تا تمام کارها مانند رفتن به بازار، چیدن سبزیجات، پخت و پز، تقسیم هر وعده غذایی و... را آماده کنند و همه با روحیه فوریت و مسئولیت‌پذیری کار می‌کنند. من شخصاً وقتی می‌توانم کار معناداری برای بیماران فقیر انجام دهم، احساس خوشبختی می‌کنم.»

آقای نگوین ون هونگ، از اهالی تیو کوانگ، هنگام دریافت غذا از داوطلبان، هنگام صحبت در مورد وضعیت خانواده‌اش، اشک ریخت. آقای هونگ معلول است و اخیراً به بیماری‌های ریوی و ستون فقرات مبتلا شده است، بنابراین حرکت برایش دشوار است. نیاز به درمان منظم در بیمارستان عمومی استان و بسیاری از بیمارستان‌های دیگر، وضعیت اقتصادی دشوار خانواده‌اش را حتی دشوارتر می‌کند، زیرا میزان پولی که برای دارو و هزینه‌های زندگی صرف می‌شود، بسیار زیاد است. بدون شرایط لازم، آقای هونگ اغلب هر روز برای دریافت وعده‌های غذایی خیریه به کافه تریا می‌رود.

آقای هونگ گفت: «اگرچه این غذا گیاهی است، اما بسیار تازه و خوشمزه است. هر وعده غذایی معمولاً شامل ۳ غذا با سوپ سبزیجات است. با آمدن به اینجا، شخصاً عشق داوطلبانی را که هنگام توزیع برنج با ملاحظه و توجه هستند، احساس می‌کنم. از داوطلبان به خاطر قلب‌های مهربانشان تشکر می‌کنم.»

«غذاخوری Zero-VND» تان هوآ نوزدهمین غذاخوری در زنجیره غذاخوری‌های سراسر کشور است. خانم نگوین تی خویِن، رئیس گروه عملیاتی «غذاخوری Zero-VND» در تان هوآ، گفت: «این غذاخوری از سال ۲۰۲۱ فعالیت خود را آغاز کرده است و در ابتدا هزینه‌های عملیاتی عمدتاً بر اساس کمک‌های بنیانگذار و اعضای شرکت‌کننده بود. با این حال، پس از مدتی فعالیت، با استقبال بسیاری از مردم روبرو شده است که برای گسترش عشق دست به دست هم داده‌اند. در حال حاضر، داوطلبان هر روز ۴۰۰ تا ۵۰۰ وعده غذایی به بیماران در شرایط دشوار در تعدادی از بیمارستان‌های بخش هاک تان داده‌اند.»

خانم نگوین تی خویین علاوه بر اداره "غذاخوری زیرو-دونگ" تان هوآ، در بسیاری از فعالیت‌های داوطلبانه دیگر نیز شرکت می‌کند. در طول سال‌ها، او همیشه "پل" ارتباطی بین مردم برای گسترش عشق و کمک به بیماران در شرایط دشوار بوده است. فعالیت "ظرف فرنی خیریه تام نهو" یکی از این فعالیت‌هاست. او و داوطلبان به طور منظم عصرهای شنبه و یکشنبه، شیر پخته شده با غلات را فرآوری کرده و برای بیماران فقیر در برخی از بیمارستان‌های بخش هاک تان، مانند: بیمارستان انکولوژی، بیمارستان کودکان، بیمارستان روانی تان هوآ و ... می‌آورند.

«مراکز خیریه فرنی تام نهو» به مدت ۷ سال فعالیت داشته و همواره مشارکت فعال بسیاری از مردم را به خود جلب کرده است. خانم فونگ تی هوئه، بخش بیم سون، در حالی که کاسه‌ای از فرنی در دست داشت، با احساسی سرشار از احساسات گفت: «خانواده من بسیار سخت‌گیر هستند، شوهرم بیمار روانی است، من در وضعیت سلامتی خوبی نیستم، بنابراین زندگی بسیار دشوار است. در این شرایط دشوار، با دریافت یک کاسه فرنی عشق، من و همچنین بیماران اینجا بسیار تحت تأثیر قرار می‌گیریم و همیشه از قلب‌های داوطلبانی که همیشه به افراد در شرایط ناگوار عشق و کمک می‌رسانند، سپاسگزار هستم. این منبع انگیزه بزرگی برای من است تا به درمان خود ادامه دهم.»

با این باور که «نحوه بخشش شما بهتر از چیزی است که می‌دهید»، با قلبی مهربان در هر فرد، تنها بخشش شادمانه عشق را گسترش می‌دهد. بنابراین، سال‌هاست که «غذاخوری زیرو-دونگ»، «ظرف فرنی خیریه تام نهو» و بسیاری از گروه‌های خیریه دیگر در استان نه تنها غذاهای گرم را با عشق تهیه می‌کنند، بلکه ارتباطی بین مردم ایجاد می‌کنند. در اینجا، مردم، به ویژه بیماران در شرایط دشوار، به اشتراک‌گذاری را می‌یابند که به آنها کمک می‌کند تا زندگی مثبت‌تری داشته باشند و در زندگی پیشرفت کنند.

مقاله و عکس‌ها: ترونگ هیو

منبع: https://baothanhhoa.vn/nhung-suat-com-am-ap-yeu-thuong-258847.htm