نگرانی‌های رایج در مورد دوریان

در حال حاضر اوج فصل برداشت دوریان در ارتفاعات مرکزی است. بسیاری از معامله‌گران از مناطق مختلف برای خرید به اینجا هجوم آورده‌اند. بسیاری از پرورش‌دهندگان دوریان نیز از این محصول که درخت «میلیارد دلاری» نامیده می‌شود، هیجان‌زده هستند.

برداشت خوب، قیمت مناسب

برخلاف گذشته که اغلب «برداشت خوب، قیمت پایین» بود، دوریان اکنون «برداشت خوب» و «قیمت مناسب» دارد که به افزایش ارزش محصولات کشاورزی و درآمد کشاورزان کمک می‌کند. آقای چائو ون هان، ساکن کمون ایابانگ، منطقه چو پرونگ ( گیا لای ) گفت که باغ دوریان خانواده‌اش امسال عملکرد خوب و کیفیت خوبی دارد، بنابراین تاجران برای بازدید آمدند و قرارداد خریدی با قیمت ۸۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم امضا کردند. با این قیمت و خروجی حدود ۳۵ تن، پس از کسر تمام هزینه‌ها، خانواده هنوز حدود ۲.۵ میلیارد دونگ ویتنامی سود کسب می‌کند.

می‌توان گفت که پرورش‌دهندگان دوریان در ارتفاعات مرکزی هرگز چنین برداشت خوب، قیمت مناسب و سود کلانی نداشته‌اند. علاوه بر برداشت خوب و قیمت مناسب، با توجه به اطلاعاتی که نشان می‌دهد امسال دوریان در تایلند به دلیل آب و هوا از بین رفته است، بسیاری از باغداران در ارتفاعات مرکزی با اطمینان بیشتری اطمینان دارند که برداشت بزرگ دیگری با سود میلیاردی خواهند داشت. در واقع، در سال‌های اخیر، بسیاری از پرورش‌دهندگان دوریان در ارتفاعات مرکزی و همچنین در منطقه مرکزی با درختان دوریان "به موفقیت بزرگی" دست یافته‌اند. بنابراین، بسیاری از خانوارهای کشاورز برای پرورش این درخت "میلیارد دلاری" به همراه رویای تغییر زندگی خود، در حال رقابت بوده‌اند.

با سود بالا، منطقه کشت دوریان در ارتفاعات مرکزی و همچنین کل کشور به سرعت در حال افزایش است. در سال‌های اخیر، منطقه کشت دوریان در مناطق محلی به طور مداوم افزایش یافته است، از نزدیک به ۳۲ هزار هکتار در سال ۲۰۱۵ به بیش از ۱۵۱ هزار هکتار در سال ۲۰۲۳. تولید دوریان نیز سال به سال افزایش یافته و در سال ۲۰۲۳ به نزدیک به ۱.۲ میلیون تن رسیده است، در حالی که در سال ۲۰۱۵ تنها حدود ۳۶۶ هزار تن بود. در نتیجه، ارزش صادرات دوریان از ۲۹.۲ میلیون دلار در سال ۲۰۱۶ به ۴۲۰ میلیون دلار در سال ۲۰۲۲ و در سال ۲۰۲۳ به نزدیک به ۲.۳ میلیارد دلار افزایش یافته است.

در داک لاک، منطقه کشت دوریان به سرعت در حال افزایش است. داک لاک که زمانی مردم دوریان را به شیوه‌ای "یا شانسی" پرورش می‌دادند، تا سال ۲۰۲۳ با بیش از ۳۲۷۸۰ هکتار، از نظر مقیاس کاشت در کشور پیشرو شده است. با توجه به اینکه قیمت خرید در باغ از ۷۰ تا ۹۰ هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است، تخمین زده می‌شود که هر هکتار دوریان ۱ تا ۱.۲ میلیارد دانگ ویتنامی درآمد داشته باشد، پس از کسر هزینه‌ها، کشاورزان حدود ۷۰۰ تا ۸۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار "به جیب" می‌زنند... در منطقه همسایه گیا لای، نزدیک به ۶ هزار هکتار دوریان نیز وجود دارد. از این تعداد، منطقه تجاری حدود نیمی از آن را تشکیل می‌دهد که در مناطقی مانند چو پرونگ، ایا گرای، داک دوآ، چو سه و چو پوه متمرکز شده است. گیا لای همچنین ۱۶ منطقه کشت دوریان ایجاد کرده و در حال تبدیل دوریان به یک محصول کشاورزی استراتژیک است.

منطقه کشت دوریان در بسیاری از مناطق به سرعت در حال رشد است.

نیاز به توسعه در یک جهت پایدار

با این حال، توسعه سریع، گسترده و بدون برنامه‌ریزی زمین‌های کشت دوریان خطرات غیرقابل پیش‌بینی زیادی دارد، به خصوص توسعه ناپایداری که باعث نگرانی شده است. درست در ارتفاعات مرکزی، محصولات کشاورزی زیادی وجود دارند که زمانی مانند درختان دوریان امروزی "تب" داشتند. با این حال، بعداً باعث شدند بسیاری از خانواده‌ها در شرایط دشوار و فلاکت‌باری قرار گیرند. وقتی قیمت این محصول کشاورزی افزایش یافت، "نامیدن" درختان فلفل آسان است و باعث شد بسیاری از کشاورزان در ارتفاعات مرکزی، قهوه، بادام هندی و ... را نابود کنند تا این درخت را پرورش دهند. وقتی قیمت فلفل در بازار به طرز فجیعی کاهش یافت، مردم به قطع آنها روی آوردند و حتی با سرمایه‌گذاری بیش از حد در فلفل، بدهکار شدند. به طور مشابه، بسیاری از مردم در استان‌های ارتفاعات مرکزی نیز با محصولی که به "طلای سفید" معروف است - درختان کائوچو - زمانی که این درخت صنعتی را به طور گسترده توسعه دادند، دوران سختی را گذراندند.

برگردیم به بحث دوریان، اگرچه در اوج خود است، اما اگر اوضاع به خوبی کنترل نشود، ممکن است «جای پای» سایر محصولات کشاورزی را دنبال کند. زیرا با افزایش عظیم فعلی سطح زیر کشت دوریان بدون جهت‌گیری، به وضعیتی منجر خواهد شد که عرضه از تقاضا پیشی می‌گیرد، تولید بیش از حد خواهد شد؛ برخی مناطق کشت نامناسب، کمبود منابع آب آبیاری پیشگیرانه... باعث آسیب به عملکرد و کیفیت دوریان می‌شود و ممکن است برنامه‌ریزی برخی دیگر از محصولات را مختل کند.

در واقع، اخیراً تعدادی از محموله‌های صادراتی دوریان از کشورهای واردکننده هشدار دریافت کرده‌اند که منجر به تعلیق موقت استفاده از کد برای واحدهایی با محموله‌های آلوده به شپشک آردآلود (مشمول قرنطینه گیاهی چین) شده است. علاوه بر این، مواردی از کلاهبرداری و سرقت کدهای منطقه کشت نیز وجود دارد؛ رقابت برای خرید و فروش؛ تعیین قیمت زودهنگام، "شکستن" قراردادهای فروش... به گفته نماینده وزارت کشاورزی و توسعه روستایی داک لک، در واقع، مقیاس تولید محلی دوریان هنوز کوچک است، منطقه مواد اولیه بزرگی وجود ندارد، سطح فنی کشاورزان هنوز پایین است و تفکر تولید کالای حرفه‌ای ضعیف است. به طور خاص، در حال حاضر هیچ ارتباط واقعاً نزدیکی بین صاحبان باغ، تعاونی‌ها و شرکت‌ها وجود ندارد.

آقای لی آنه ترونگ، معاون رئیس انجمن دوریان داک لاک، رک و پوست کنده اظهار داشت که بازار دوریان در ویتنام به طور کلی و به ویژه داک لاک بدون کنترل رها شده است. بنابراین، وضعیت فعلی "شکستن شرط‌بندی‌ها"، کاهش قیمت‌ها، هرج و مرج در باغ یا از دست دادن اعتبار در بازار صادرات قابل درک است.

در همین حال، بازار تولید محصولات دوریان هنوز به بازرگانان بستگی دارد. بازار اصلی مصرف دوریان ویتنامی، چین است - بازاری نسبتاً ناپایدار. علاوه بر این، در چین، دوریان ویتنامی با رقابت شدیدی از سوی "رقبا"، به ویژه از تایلند، روبرو است.

برای توسعه پایدار درختان دوریان و جلوگیری از خطرات، مقامات محلی و همچنین سازمان‌های تابعه باید مردم را به مشارکت در پیوندهای زنجیره‌ای تشویق کنند و در عین حال از مشاغل و تعاونی‌ها بخواهند که در پرورش، فرآوری و مصرف دوریان با کشاورزان ارتباط برقرار کنند و راه‌هایی برای صادرات رسمی به بازارها بیابند. در درازمدت، سازمان‌های مدیریت دولتی باید با زنجیره فعالیت‌های مشاغل، تعاونی‌ها و کشاورزان همراهی کنند و سیاست‌های بیشتری در ارتباط با آن داشته باشند و به عنوان یک "پل" مؤثر بین طرفین عمل کنند. در آینده نزدیک، لازم است باغداران را تقویت و به آنها توصیه کنیم که هنگام گسترش سطح زیر کشت دوریان، با دقت محاسبه و احتیاط کنند و از وضعیت توسعه گسترده که باعث عواقب طولانی مدت می‌شود، جلوگیری کنند... از طرف تولیدکنندگان، همچنین لازم است که به جای وابستگی بیش از حد به یک بازار کلیدی، تکنیک‌های کشت را مطابق با استانداردهای VietGAP، GlobalGAP و ارگانیک رعایت کنند و نیازهای روزافزون بازار، به ویژه بازارهای صادراتی پرتقاضا را برآورده سازند، به جای اینکه مانند الان بیش از حد به یک بازار کلیدی وابسته باشند.

منبع: https://thoibaonganhang.vn/noi-lo-chung-ve-sau-rieng-153532.html