کشاورزان به لطف درخت کاملیا زرد «زندگی خود را تغییر می‌دهند»

درختان کاملیا زرد در بسیاری از کمون‌های شمالی استان تای نگوین مانند چو دان، نگیتا، ین تین، باخ تونگ، با به و ... کشت می‌شوند و درآمد خوبی برای کشاورزان به ارمغان می‌آورند.

کاملیا زرد که به چای زرد نیز معروف است، گیاهی وحشی است که بیش از دو دهه مورد توجه مردم محلی بوده است. با این حال، در ابتدا، تنها تعداد کمی از مردم می‌دانستند که چگونه از برگ‌ها و گل‌های آن برای جوشاندن آب آشامیدنی استفاده کنند، بدون اینکه به طور کامل از ارزش دارویی نادر آن آگاه باشند. تنها زمانی که پتانسیل و ارزش اقتصادی کاملیا زرد تأیید شد، این گیاه واقعاً "احیا" شد و به طور گسترده توسط کشاورزان کشت شد و به سرعت به محصولی با راندمان اقتصادی بالا تبدیل شد.

داستان آقای بان وان مویی، ساکن روستای بان مون، در شهرستان باخ تونگ، نمونه بارزی از این تحول است. سال‌هاست که خانواده آقای مویی از باغ کاملیا زرد درآمد ثابتی دارند. او پس از آشنایی با بازار، رشد و نمو درخت کاملیا و یافتن آن برای خاک و شرایط آب و هوایی محلی، جسورانه درخت را به باغ خانه خود آورد تا کاشت آن را امتحان کند. با کمال تعجب، درخت کاملیا زرد بدون نیاز به مراقبت زیاد بسیار خوب رشد کرد. از همان موفقیت اولیه، آقای مویی خودش بذرها را کاشت و به تدریج آن را گسترش داد. تاکنون، باغ کاملیا زرد خانواده او به ۶۰۰ درخت رسیده است و سالانه صدها میلیون دونگ از فروش گل و برگ درآمد کسب می‌کند و به منبع درآمد قابل توجهی برای خانواده تبدیل شده است.

آقای لی دین وان، رئیس روستای بان مون، اظهار داشت که درخت کاملیا زرد در ابتدا یک گیاه وحشی بود که در جنگل رشد می‌کرد، اما در سال‌های اخیر، با مشاهده‌ی بازدهی اقتصادی آن، بسیاری از خانواده‌ها آن را به باغچه‌های خود آورده‌اند تا آن را بکارند، از آن مراقبت کنند و از آن محافظت کنند. خانواده‌ی آقای بان وان مویی یکی از پیشگامان هستند که با جسارت آن را کاشتند و با موفقیت اهلی کردند. با مشاهده‌ی این اثربخشی، بسیاری از خانواده‌های دیگر نیز از این روش پیروی کرده‌اند و تعداد کل خانواده‌هایی که در کل روستا کاملیا زرد پرورش می‌دهند به حدود ۲۰ خانوار رسیده است. روستای بان مون ۸۴ خانوار دارد که عمدتاً از قوم دائو هستند. به لطف محصولات با ارزش اقتصادی بالا مانند کاملیا زرد، در حال حاضر تنها ۲ خانوار فقیر در روستا باقی مانده است. این نشان دهنده‌ی نقش مهم کاملیا زرد در کاهش پایدار فقر و بهبود معیشت مردم محلی است...

چای گل طلایی، به ویژه گل‌های آن، از ارزش اقتصادی بالایی برخوردار است. فصل گل از دسامبر سال قبل تا پایان مارس سال بعد ادامه دارد. در حال حاضر، قیمت هر کیلوگرم گل تازه از ۳۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی تا ۵۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی متغیر است. علاوه بر این، میوه تازه نیز ۹۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و برگ‌های تازه ۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارد، در حالی که تقاضای بازار هنوز بسیار زیاد است. جذابیت اقتصادی، تشکیل یک زنجیره ارزش، از کشت تا فرآوری، را ارتقا داده است. در منطقه شمالی استان تای نگوین ، در حال حاضر بیش از ۴ تعاونی و شرکت وجود دارد که برای کشت، فرآوری و توسعه محصولات چای گل طلایی که مطابق با استانداردهای ۳ ستاره و ۴ ستاره OCOP هستند، با کشاورزان در ارتباط هستند. همکاری نزدیک بین شرکت‌ها و کشاورزان نه تنها به توسعه مناطق گیاهان دارویی پاک و پایدار برای فرآوری و صادرات کمک می‌کند، بلکه به حفظ و نگهداری منابع ژنتیکی ارزشمند گیاهان دارویی نیز کمک می‌کند.

یک نمونه بارز از ایجاد ارتباط پایدار و زنجیره ارزش، شرکت ها دیپ لیمیتد است. در سال 2021، این شرکت در ساخت یک کارخانه و یک سیستم ماشین آلات فرآوری در مقیاس بزرگ سرمایه گذاری کرد. خانم ها مین دوی، مدیر این شرکت، گفت که این شرکت با کارشناسان برای تحقیق در مورد خاک و آب و هوا هماهنگی کرده و در کاشت بیش از 15 هکتار گل چای زرد در کمون دون فونگ (منطقه باخ تانگ) و دونگ تانگ (منطقه چو دان) سرمایه گذاری کرده است.

به طور خاص، شرکت ها دیپ لیمیتد از فناوری مدرن خشک کردن انجمادی برای تولید محصولات چای زرد گل کامل استفاده کرده است. این فناوری به محصول کمک می‌کند تا شکل و رنگ خود را تقریباً مانند حالت تازه حفظ کند و محتوای ریزمغذی‌های ارزشمند را به طور کامل حفظ کند. تاکنون، این شرکت محصولات متنوعی مانند چای گل کامل، چای کیسه‌ای و شراب چای گل زرد داشته است. چای زرد گل کامل و چای کیسه‌ای این شرکت به عنوان محصولات OCOP 4 ستاره شناخته شده‌اند و اکنون با قیمت‌های بالا در سیستم‌های سوپرمارکت‌های بزرگ در سراسر کشور موجود هستند. درختان چای گل زرد که در معرض خطر نابودی در طبیعت بودند، اکنون بیشتر و بیشتر در کمون‌های شمالی استان تای نگوین تکثیر و پرورش داده می‌شوند. تشکیل و توسعه زنجیره‌ای که کاشت، مراقبت و فرآوری را به هم متصل می‌کند، نیروی محرکه قوی برای توسعه این گیاه ایجاد کرده است.

در واقع، کاملیا زرد از یک گیاه وحشی به یک محصول کلیدی تبدیل شده است که به طور قابل توجهی در کاهش پایدار فقر و ساخت و سازهای جدید روستایی در این منطقه نقش دارد، ارزش گیاهان دارویی بومی را ارتقا می‌دهد، بهره‌وری اقتصادی را برای کشاورزان بهبود می‌بخشد و یک برند معمول محصولات کشاورزی را برای منطقه شمالی استان تای نگوین ایجاد می‌کند.

منبع: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-dan-doi-doi-nho-cay-tra-hoa-vang-20251120074620771.htm