کشاورزان از افزایش شدید صادرات نارگیل تازه به چین هیجان‌زده هستند

تنها پس از گذشت نزدیک به ۲ ماه از صادرات رسمی، میزان مصرف نارگیل ویتنامی در بازار چین با سفارش‌هایی تا هزاران کانتینر به شدت افزایش یافته است.

نارگیل در حال تبدیل شدن به یکی از محصولاتی است که برای مردم در بسیاری از استان‌ها و شهرها، بهره‌وری اقتصادی به ارمغان می‌آورد. نارگیل همچنین یکی از ۶ نوع درختی است که وزارت کشاورزی و توسعه روستایی در این پروژه گنجانده شده و پروژه توسعه محصولات صنعتی کلیدی تا سال 2030 را تصویب کرده است. در حال حاضر، ویتنام 15 استان دارد که نارگیل زیادی با مساحت حدود 200000 هکتار نارگیل کشت می‌کنند و میزان تولید آن 2 میلیون تن است.

طبق آمار وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، در سال ۲۰۲۳، نارگیل تازه ویتنام 30،000 تن محصولات نارگیل و 320،000 تن محصولات نارگیل فرآوری شده به 15 کشور در سراسر جهان صادر کرد. از این تعداد، تولید نارگیل تازه صادر شده به چین به لطف افزایش تقاضا برای غذای تازه، به ویژه محصولاتی با ارزش غذایی بالا مانند نارگیل، در بازار چین، بیش از 30 درصد افزایش یافته است.

صادرات نارگیل تازه به بازار چین به شدت افزایش یافت. عکس: IT

ویتنام در حال حاضر حدود ۲۰۰۰۰۰ هکتار درخت نارگیل دارد که از بین ۹۳ کشور جهان، رتبه هفتم را دارد. حدود یک سوم از مناطق کشت نارگیل ویتنام، عمدتاً در استان‌های ساحل مرکزی و دلتای مکونگ (بن تره، ترا وین) مطابق با استانداردهای ارگانیک ایالات متحده و اروپا است.

آقای نگوین ون تام، کشاورزی در منطقه چائو تان، بن تره، با هیجان به اشتراک گذاشت: «قبلاً، پرورش نارگیل فقط برای خوردن کافی بود، اما از زمانی که صادرات زیادی به چین انجام داده‌ام، درآمد خانواده‌ام به طور قابل توجهی افزایش یافته است. هر ساله، خانواده‌ام بیش از ۱۰،۰۰۰ نارگیل برداشت می‌کنند که بیشتر آنها صادر می‌شوند .»

در آگوست ۲۰۲۴، نارگیل تازه ویتنامی رسماً به چین صادر خواهد شد. بسیاری از مشاغل به سرعت از این فرصت استفاده کرده و بازارهای خود را به طور فعال گسترش داده‌اند.

رهبر انجمن نارگیل ویتنام گفت که بسیاری از واحدهای بزرگ قراردادهایی برای صادرات ۳۰ تا ۵۰ کانتینر امضا کرده‌اند و برخی از مشاغل حتی سفارش‌هایی برای عرضه ۱۵۰۰ کانتینر نارگیل به چین امضا کرده‌اند. این نشان دهنده پتانسیل بالای بازار نارگیل ویتنام در چین است. باز شدن بازار چین برای نارگیل تازه نشانه بسیار خوبی نه تنها برای صنعت نارگیل، بلکه به افزایش درآمد مردم نیز کمک می‌کند.

خانم تران تی هوآ، یک کشاورز نارگیل در منطقه کائو که، ترا وین، نیز هیجان خود را ابراز کرد: خانواده من قبلاً نارگیل را عمدتاً برای فروش در داخل کشور پرورش می‌دادند، اما اکنون که بازارهای بزرگی مانند چین وجود دارد، قیمت‌ها نیز بهتر شده است.

مراسم امضای تفاهم‌نامه برای ترویج صادرات نارگیل تازه از ویتنام به بازار چین بین Betrimex و انجمن تجارت واردات میوه گوانگژو جیانگنان - عکس: انجمن نارگیل ویتنام

انجمن نارگیل ویتنام انتظار دارد صادرات نارگیل تازه به چین در سال جاری به ۲۵۰ میلیون دلار برسد که ۲۵ درصد از کل ارزش صادرات این صنعت را تشکیل می‌دهد. طبق داده‌های انجمن میوه چین، سال گذشته صادرات نارگیل تازه به این بازار به ۶۰۶۰۰۰ تن رسید که نسبت به سال ۲۰۱۸، ۱۲۰ درصد افزایش داشته است.

علاوه بر نارگیل تازه، چین به محصولات فرآوری شده مانند شیر نارگیل، شیر نارگیل، نارگیل خشک و ژله نارگیل - که یک رویه محبوب در نوشیدنی‌ها است - نیز علاقه دارد. روند مصرف ژله، روغن و آب نارگیل به دلیل فواید سلامتی رو به افزایش است. به گفته متخصصان تغذیه، ژله نارگیل سرشار از فیبر است، به هضم غذا کمک می‌کند و برای قلب مفید است.

در حالی که بازار چین فرصت‌های زیادی را ارائه می‌دهد، مشاغل ویتنامی نیز با رقابت از سوی سایر کشورها، به ویژه تایلند، که قیمت نارگیل در آن پایین‌تر است، مواجه هستند. برای حفظ مزیت خود، صادرکنندگان باید بر بهبود کیفیت محصول، بهبود فرآیندهای انتخاب، بسته‌بندی و نگهداری و رعایت دقیق مقررات قرنطینه چین تمرکز کنند.

به گفته آقای نگوین ون تو، رئیس هیئت مدیره شرکت GC Food، چین نیز یک بازار بالقوه برای محصولات نارگیل است. شرکت او در حال آزمایش دسته‌های کوچک است و قصد دارد سهم بازار خود را در سال‌های آینده گسترش دهد. GC Food انتظار دارد از این بازار درآمد کسب کند. چین تا سال ۲۰۲۵ حدود ۱۵٪ از کل درآمد شرکت را تشکیل خواهد داد.

صادرات نارگیل تازه به چین نه تنها مسیر جدیدی را برای صنعت نارگیل باز می‌کند، بلکه به ارتقای توسعه اقتصادی محلی نیز کمک می‌کند. بسیاری از کشاورزان مدل‌های تولید سنتی را به مدل‌های پایدار پرورش نارگیل که مطابق با استانداردهای بین‌المللی هستند، تبدیل کرده‌اند. با این حال، برای حفظ مزیت رقابتی با کشورهایی مانند تایلند، صنعت نارگیل باید به بهبود فرآیندهای تولید، بسته‌بندی و نگهداری محصول ادامه دهد تا کیفیت را تضمین کرده و استانداردهای قرنطینه چین را رعایت کند.

به لطف صادرات رسمی به چین، صنعت نارگیل ویتنام با فرصت بزرگی برای گسترش مقیاس و افزایش رقابت‌پذیری خود روبرو است. اگر روند صادرات به خوبی پیش برود، انجمن نارگیل پیش‌بینی می‌کند که کل گردش مالی صادرات نارگیل تازه و محصولات نارگیل فرآوری شده می‌تواند امسال به ۱.۲ میلیارد دلار آمریکا برسد.

با این حال، برای استفاده از این فرصت و توسعه پایدار، شرکت‌های ویتنامی باید توجه بیشتری به کیفیت محصول و رعایت مقررات بازارهای صادراتی داشته باشند. این امر به صنعت نارگیل ویتنام کمک می‌کند تا جایگاه محکم خود را در بازار بین‌المللی تثبیت کند و مزایای زیادی برای کشاورزان به همراه داشته باشد.

منبع