کشاورزان مصمم هستند که برای فصل تت آماده شوند.

با نزدیک شدن به تت (سال نو قمری)، حال و هوای روستای کوئیت تام، در بخش بائو تانگ، شلوغ‌تر از همیشه می‌شود. در سراسر مزارع، مردم مشغول رسیدگی و برداشت سبزیجات سبز و گل‌های گلایل برای تامین بازار هستند. تولید محصولات زمستانی به یک جهت کلیدی توسعه اقتصادی تبدیل شده است که به افزایش درآمد و ایجاد مشاغل پایدار برای مردم محلی کمک می‌کند.

خانواده خانم هوانگ تی تانگ در روستای کوئیت تام نزدیک به ۴ سائو (تقریباً ۱۴۰۰ متر مربع) زمین به پرورش گل‌های گلایل اختصاص داده‌اند. او که بیش از ۲۰ سال در پرورش گل فعالیت داشته است، می‌گوید که قبلاً گل رز و داوودی پرورش می‌دادند. با این حال، به دلیل تغییر شرایط محیطی، گل رز دیگر مناسب نبود و اغلب دچار سوختگی برگ و پوسیدگی می‌شد که منجر به تلفات زیاد می‌شد، بنابراین خانواده کاملاً به پرورش گلایل روی آوردند.

خانم تانگ گفت: «در حال حاضر، من فقط گونه گلادیولوس قرمز را از دا لات پرورش می‌دهم. این گونه با خاک و آب و هوا سازگار است، بنابراین عملکرد آن به طور قابل توجهی بالاتر است.»

زمستان امسال، خانواده او بیش از ۱۰۰۰۰ پیاز گلایل از گونه‌ی دالات کاشتند. پس از حدود ۳ ماه مراقبت، باغ گل ۶۰۰۰ تا ۷۰۰۰ گل داد و به نرخ بازدهی تقریباً ۹۰٪ رسید. در مقایسه با گونه‌های قبلی که به دلیل شرایط نامناسب خاک فقط حدود ۲۰٪ بازدهی داشتند، گونه‌ی جدید عملکرد و کیفیت بالاتری ارائه می‌دهد. تمام محصولات به صورت عمده به بازرگانان فروخته می‌شود.

پس از کسر هزینه‌های بذر، کود، آفت‌کش‌ها و دستمزد دو کارگر فصلی برای مراقبت و برداشت، هر محصول زمستانی که حدود ۳ ماه طول می‌کشد، سودی تقریباً ۳۰ تا ۴۰ میلیون دانگ برای خانواده او به ارمغان می‌آورد. خانم تانگ گفت: «در سال‌های با شرایط مساعد بازار، می‌توانیم درآمد بیشتری داشته باشیم، به طور متوسط ​​۳۰ تا ۴۰ میلیون دانگ برای هر محصول زمستانی.»

همچنین در روستای کوئیت تام، خانم دام تی توی بیش از 30 سال است که در تولید سبزیجات فعالیت دارد. خانواده او 3 تا 4 سائو (تقریباً 0.3 تا 0.3 هکتار) سبزیجات مختلف را نگهداری می‌کنند؛ گلایل به تنهایی بیش از 2 سائو را در مزارع اشغال می‌کند. امسال، او در حال پرورش کلم قمری، کاهو، گشنیز، پیاز و انواع مختلف گلایل، از جمله گونه‌های معمولی و "دو" گلایل، برای تأمین بازار در فصل پایان سال است.

به گفته خانم توی، با وجود شرایط نامساعد جوی در برخی مواقع، محصول زمستانی همچنان مهمترین و از نظر اقتصادی ارزشمندترین فصل تولید سال است. به لطف سال‌ها تجربه، خانواده او در آماده‌سازی زمین، کاشت، مراقبت و کنترل آفات فعال هستند و در نتیجه رشد پایدار محصول را به همراه دارند.

به گفته خانم توی، محصول زمستانی امسال تحت تأثیر آب و هوا قرار گرفته است، بنابراین سرعت رشد برخی از سبزیجات کندتر از سال گذشته است. خانم توی گفت: «به عنوان مثال، گشنیز که سال گذشته می‌توانست کمی بیش از یک ماه برداشت شود، امسال کمی بیشتر طول می‌کشد. از آنجا که گل‌های گلایل زودتر چیده شدند، قیمت در ابتدای فصل به حد انتظار نرسیده است، اما پیش‌بینی می‌شود که مصرف در طول تت (سال نو قمری) امسال مطلوب‌تر باشد.»

به گفته آقای فام ون شوان، رئیس روستای کوئیت تام، محصول زمستانی امسال شاهد کشت تقریباً ۱۷ هکتار سبزیجات و محصولات ریشه‌ای و ۷.۵ هکتار گل در کل روستا بود؛ که ۴.۵ هکتار آن گل‌های باکیفیت برای سال نو قمری بود. از ۲۱۶ خانوار در روستا، حدود ۱۶۵ خانوار در پرورش سبزیجات و گل‌ها مشارکت داشتند که بیش از ۷۵ درصد از خانوارها را تشکیل می‌دهد. این درصد نشان می‌دهد که تولید محصولات زمستانی نقش کلیدی در اقتصاد محلی و ساختار درآمدی دارد.

مدل کشت سبزیجات و گل‌های زمستانی، برای حدود ۴۰۰ تا ۴۵۰ کارگر محلی شغل ایجاد می‌کند. در زمان‌های اوج کار مانند کاشت، داشت و برداشت، بسیاری از خانوارها کارگران فصلی اضافی را از مناطقی مانند باک ها و سی ما کای استخدام می‌کنند تا حجم کار را پوشش دهند.

آقای فام ون ژوان تأکید کرد: «در سال‌های اخیر، این روستا محصولات زمستانی را به عنوان مسیر اصلی توسعه خود شناسایی کرده است که به افزایش سهم درآمد بیش از 20 درصد از کل درآمد سالانه مردم کمک کرده است.» در حال حاضر، میانگین درآمد سرانه روستا حدود 72 میلیون دونگ ویتنام در سال است که در آن تولید محصولات زمستانی نقش مهمی در حفظ و بهبود معیارهای درآمدی در ساخت مناطق روستایی جدید ایفا می‌کند.

آقای دو نگوک سون، نایب رئیس کمیته مردمی کمون بائو تانگ، گفت که کل کمون در حال حاضر بیش از ۸ منطقه متمرکز تولید محصولات زمستانی دارد که روستای کوئیت تام حدود یک دهم این منطقه را تشکیل می‌دهد. این یکی از مناطق پیشرو در تغییر ساختار محصولات از برنج و ذرت به سبزیجات و گل‌های تجاری است.

آقای دو نگوک سون در ادامه افزود: «در فصل زمستان امسال، ارزش تولید سبزیجات و گل‌های زمستانی در روستای کوئیت تام تقریباً به 300 تا 400 میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار در هر فصل رسید. در مقایسه با تولید برنج و ذرت قبلی که درآمد کمی به همراه داشت، این مدل به طور قابل توجهی ارزش هر واحد زمین را افزایش داده و به طور مؤثر از زمین‌های کشاورزی استفاده می‌کند.»

تا به امروز، بسیاری از خانوارهای روستای کوئیت تام آموزش‌هایی در مورد فرآیندهای تولید ایمن دریافت کرده‌اند، کدهای منطقه کاشت به آنها اعطا شده است و به تدریج استانداردهای VietGAP را اعمال می‌کنند. کمیته مردمی کمون به بخش‌های تخصصی دستور داده است تا بازرسی‌ها و آزمایش نمونه‌های محصول را تقویت کنند تا از ایمنی مواد غذایی هنگام عرضه به بازار اطمینان حاصل شود.

در دوره آتی، کمون به ترویج و تشویق مردم برای روی آوردن به کشاورزی متمرکز در مناطقی با شرایط مساعد از نظر زمین و منابع آب ادامه خواهد داد؛ در عین حال، ارتباط با واحدهای خرید را تقویت خواهد کرد و به تدریج یک زنجیره تولید-مصرف پایدار ایجاد خواهد کرد.

این مدل کشاورزی سبزیجات و گل‌های زمستانی در روستای کوئیت تام نه تنها درآمد را افزایش می‌دهد و برای صدها کارگر شغل ایجاد می‌کند، بلکه سهم قابل توجهی در دستیابی به اهداف درآمدی و ارتقای توسعه اقتصاد کشاورزی به سمت رویکردی بازارمحور، ایمن و پایدار دارد.

منبع: https://baolaocai.vn/nong-dan-quyet-tam-vao-vu-tet-post893605.html