در دلتای مکونگ، مردم چه نوع گیاه تندی می‌کارند که باعث نگرانی مقامات شده است؟

«گرانش» درختان دوریان

در سمیناری که اخیراً با موضوع «توسعه زنجیره تولید و مصرف پایدار درختان میوه» توسط وزارت کشاورزی و توسعه روستایی شهر کان تو با هماهنگی وزارت تولید محصولات کشاورزی و وزارت حفاظت از گیاهان (وزارت کشاورزی و توسعه روستایی) در منطقه کو دو برگزار شد، یک کشاورز این موضوع را مطرح کرد: «کشاورزان در بسیاری از نقاط شهر به تدریج درختان میوه بومی را رها کرده و به پرورش درختان دوریان روی می‌آورند، بنابراین نیاز زیادی به راهنمایی بخش کشاورزی وجود دارد.»

در رابطه با این موضوع، آقای تران تای نگیم - معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی شهر کان تو - گفت که نه تنها در شهر کان تو، بلکه سطح زیر کشت دوریان در بسیاری از مناطق اخیراً به سرعت افزایش یافته و وزارت کشاورزی و توسعه روستایی در این مورد هشدار داده است.

با این حال، در سال زراعی ۲۰۲۳-۲۰۲۴، قیمت دوریان افزایش خواهد یافت و مردم سود بیشتری نسبت به سایر محصولات کشاورزی کسب خواهند کرد. بنابراین، مردم نمی‌توانند کشت دوریان را متوقف کنند و این یک قانون اجتناب‌ناپذیر است.

آقای نگیم گفت: «مردم به تدریج درختان توت، انبه، لونگان و سیب ستاره‌ای را رها کرده‌اند و به پرورش درخت دوریان روی آورده‌اند. این پدیده در آینده خطرات بسیار زیادی را برای درختان دوریان به همراه خواهد داشت.» او افزود: «در توسعه درختان میوه، ما فقط می‌توانیم به مردم توصیه کنیم که دوریان را در یک جهت تخصصی، با توجه به خاک مناسب و با همکاری شرکت‌های مصرف‌کننده پرورش دهند تا خطرات احتمالی در دوره آینده را کاهش دهند.»

آیا کشاورزان شهر تو می‌توانند دوریان برداشت کنند؟ عکس: هوین شای

کان تو ۲۵۰۰۰ هکتار زمین میوه‌کاری دارد، اما انواع درختان خاص را هم دارد. این عالی است، چون اینجا شهر اصلی و مرکز منطقه است، بنابراین هر فصلی اینجا میوه هست.»

آقای لی تان تونگ - معاون مدیر بخش تولید محصولات کشاورزی

در مورد وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، این وزارتخانه با واحدهای مربوطه هماهنگی خواهد کرد تا راهکارهایی را برای ترویج فرآوری و نگهداری عمیق و گسترش بازار مصرف برای مردم، علاوه بر بازار سنتی چین، اجرا کند.

تخمین زده می‌شود که شهر کان تو در حال حاضر بیش از ۲۵،۰۷۲ هکتار درخت میوه از انواع مختلف دارد که میزان برداشت آن بیش از ۲۲۳۲۵۰ تن در سال است. درختان میوه‌ای که در شهر کان تو پرورش می‌یابند از نظر گونه بسیار متنوع هستند و میوه‌های خوشمزه و خاصی مانند دوریان، منگوستین، رامبوتان، لونگان، سیب ستاره‌ای، انبه، جک فروت، توت فرنگی، پرتقال، گریپ فروت، آلو، سیب کاستارد و ... دارند.

اخیراً، انواع بسیاری از درختان میوه در شهر کان تو، بهره‌وری اقتصادی بالایی را به همراه داشته‌اند و به بهبود درآمد و زندگی بسیاری از خانوارها کمک کرده‌اند.

از این تعداد، منطقه کشت دوریان در شهر کان تو تقریباً ۵۰۰۰ هکتار است و درخت میوه‌ای است که بیشترین افزایش مساحت را در این شهر داشته است.

آقای تران ون چین - مدیر شرکت تعاونی باغ میوه ترونگ خوونگ (شهرستان ترونگ لانگ، منطقه فونگ دین) - ما را به دیدن ده‌ها هکتار باغ دوریان اعضا که میوه زیادی می‌دهد، برد و گفت که از قبل از سال نو قمری ۲۰۲۴ تاکنون، قیمت دوریان بسیار افزایش یافته است.

آقای چین تحلیل کرد: «اگر به درستی کشت شود، استفاده از کودهای متعادل، به ویژه استفاده از کودهای آلی فراوان، به تضمین کیفیت دوریان کمک می‌کند و هزینه سرمایه‌گذاری فقط ۱۵۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. در مقایسه با قیمت‌های فروش فعلی سایر میوه‌ها، پرورش‌دهندگان دوریان سود زیادی خواهند داشت، برای هر درخت دیگری دشوار است که با این قیمت رقابت کند.»

از آنجا که سود حاصل از دوریان بسیار جذاب است، نه تنها مردم کان تو، بلکه بسیاری از استان‌ها و شهرهای دلتای مکونگ و ارتفاعات مرکزی، محصولات سنتی را از بین برده‌اند تا دوریان پرورش دهند یا آن را با فلفل، قهوه، باغ‌های رامبوتان و غیره مخلوط کنند...

آقای نگوین تان وین در کمون بان لونگ (منطقه چائو تان، استان تین جیانگ) و بسیاری دیگر، با دیدن اینکه خانوارهای منطقه به سرعت از درختان دوریان ثروتمند می‌شوند، بی‌قرار بودند.

پس از آن، آقای وین تصمیم گرفت باغ نارگیلی را که میوه می‌داد قطع کند تا به کاشت «درخت شاه» روی بیاورد، اگرچه نمی‌دانست وقتی باغ دوریانش میوه داد، قیمت آن چگونه تغییر خواهد کرد.

آقای وین مقایسه کرد: «نارگیل به قیمت ۷۰،۰۰۰ تا ۱۰۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی/دوجین (۱۲ میوه) فروخته می‌شود و قیمت همیشه ناپایدار است، بنابراین مؤثر نیست.»

درختان دوریان در باغ‌های همسایه در حال حاضر با قیمت‌های بالا و ثابتی به فروش می‌رسند، در حالی که تقاضای چین بسیار زیاد است. در حال حاضر، مردم نمی‌دانند چه چیزی بکارند یا چه چیزی را انتخاب کنند، بنابراین به طور موقت در حال کاشت دوریان هستند.

تفاوت در رشد میوه را پیدا کنید

اخیراً، برخی از باغ‌های نارگیل، سیب ستاره‌ای، ساپودیلا و گریپ‌فروت در کمون‌های بین ترونگ، وین کیم، دونگ هوا و بان لونگ (منطقه چائو تان، تین جیانگ) قطع، زمین احیا و درختان دوریان روی تپه‌ها کاشته شده‌اند.

در منطقه کای به (تین گیانگ)، مساحت درختان دوریان به طرز چشمگیری به بیش از ۹۰۰۰ هکتار افزایش یافته است، از جمله باغ‌هایی که در مزارع برنج کاشته شده‌اند. برخی از باغداران حتی درختان انبه Hoa Loc را از بین برده‌اند تا به کشت دوریان روی آورند.

به همین ترتیب، در برخی از مناطق با اسیدیته بالا در منطقه دونگ تاپ موئی، شهرستان تان فوک، بسیاری از مردم نیز با امید به کسب سود کلان "مانند هر کس دیگری" در پرورش دوریان سرمایه‌گذاری کردند.

با این حال، طبق گزارش وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ناحیه تان فوک، درختان دوریان که در منطقه دونگ تاپ مویی رشد می‌کنند، کاملاً سبز و پربار هستند، اما کیفیت میوه آنها به خوبی سایر مناطق نیست. این ناحیه هیچ سیاستی برای گسترش این درخت میوه ندارد.

آقای لی تان تونگ - معاون مدیر بخش تولید محصولات کشاورزی (وزارت کشاورزی و توسعه روستایی) گفت که در حال حاضر این کشور ۱۲۰،۰۰۰ هکتار دوریان دارد و در آینده به ۱۵۰،۰۰۰ هکتار و شاید بیشتر افزایش خواهد یافت. با این حال، در حال حاضر کشورهای دیگر نیز دوریان دارند، به این معنی که دوریان ویتنامی از نظر میزان تولید و کیفیت رقبای زیادی دارد و خواهد داشت.

به گفته آقای تونگ، مردم نباید از مد پیروی کنند، بلکه باید فقط درختان میوه‌ای را بکارند که فقط خودشان دارند، به خصوص گیاهان بومی که در هیچ جای دیگری یافت نمی‌شوند.

آقای تونگ گفت: «غیرممکن است که توت ها چائو را در تین گیانگ پرورش داد و میوه‌ای به خوشمزگی میوه‌های منطقه فونگ دین، شهر کان تو، تولید کرد. حتی اگر به همان اندازه خوشمزه باشد، هنوز فاقد تاریخ ۲۰۰ ساله منطقه فونگ دین است. این یک ارزش متفاوت است که باید حفظ شود.»

آقای تونگ گفت که در تین گیانگ، زمین برای کشت دوریان با هزینه کم مناسب است، اگر قیمت دوریان پایین باشد، مردم نیز سود خواهند برد. با این حال، برای زمین‌های دیگری که برای کشت مناسب نیستند، هزینه سرمایه‌گذاری بسیار بالاست، وقتی قیمت دوریان بسیار کاهش می‌یابد، به راحتی می‌توان ضرر کرد.

بنابراین، معاون مدیر اداره تولید محصولات کشاورزی پیشنهاد کرد که ساکنان شهر کان تو که می‌خواهند محصولات کشاورزی، به ویژه از محصولات بومی به دوریان تبدیل کنند، باید توسعه افراد، تعاونی‌ها، تعاونی‌ها و کل منطقه را با دقت در نظر بگیرند.

منبع: https://danviet.vn/o-db-song-cuu-long-dan-o-at-trong-loai-cay-dang-hot-gi-ma-khien-nganh-chuc-nang-day-len-noi-lo-20240729164310839.htm