در دلتای مکونگ، مردم چه محصول مد روز و گسترده‌ای را می‌کارند که باعث نگرانی مقامات شده است؟

«کشش گرانشی» درخت دوریان

در سمیناری که اخیراً با موضوع «توسعه زنجیره تولید و مصرف پایدار میوه» توسط وزارت کشاورزی و توسعه روستایی شهر کان تو با هماهنگی وزارت تولید محصولات کشاورزی و وزارت حفاظت از گیاهان (وزارت کشاورزی و توسعه روستایی) در منطقه کو دو برگزار شد، یک کشاورز این موضوع را مطرح کرد: «کشاورزان در بسیاری از مناطق شهر به تدریج درختان میوه بومی را رها کرده و به کشت دوریان روی می‌آورند، بنابراین راهنمایی از سوی بخش کشاورزی بسیار ضروری است.»

در رابطه با این موضوع، آقای تران تای نگیم، معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی شهر کان تو ، گفت که نه تنها در شهر کان تو، بلکه در بسیاری از مناطق، اخیراً سطح زیر کشت دوریان به سرعت افزایش یافته است و وزارت کشاورزی و توسعه روستایی هشدارهایی صادر کرده است.

با این حال، در سال زراعی 2023-2024، قیمت دوریان به طور قابل توجهی افزایش یافت و در نتیجه سود بیشتری برای کشاورزان در مقایسه با سایر محصولات کشاورزی به همراه داشت. بنابراین، کشت دوریان دیگر برای مردم مشکلی ایجاد نمی‌کند و یک روند اجتناب‌ناپذیر است.

آقای نگیم گفت: «مردم به تدریج پرورش درختان توت، انبه، لونگان و سیب ستاره‌ای را رها کرده و به کاشت درخت دوریان روی آورده‌اند. این پدیده منجر به خطرات بسیار بالایی برای درختان دوریان در آینده می‌شود.» او افزود: «در توسعه درختان میوه، ما فقط می‌توانیم به کشاورزان توصیه کنیم که دوریان را به صورت تخصصی و با توجه به شرایط خاک بکارند و با مشاغل مصرفی ارتباط برقرار کنند تا خطرات در دوره آینده به حداقل برسد.»

کشاورزان در شهر کان تو در حال برداشت محصول دوریان. عکس: هوین شای

کان تو ۲۵۰۰۰ هکتار باغ میوه دارد و انواع میوه‌های خاص را دارد. این فوق‌العاده است، زیرا به عنوان یک شهر کلیدی و مرکز منطقه، می‌توانید در هر فصلی میوه پیدا کنید.

آقای لی تان تونگ - معاون مدیر بخش تولید محصولات کشاورزی

به طور خاص، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی با واحدهای مربوطه برای اجرای راهکارهایی برای ترویج حفظ و فرآوری عمیق و گسترش بازارهای مصرف برای کشاورزان، فراتر از بازار سنتی چین، هماهنگی خواهد کرد.

تخمین زده می‌شود که شهر کان تو در حال حاضر بیش از ۲۵,۰۷۲ هکتار درخت میوه مختلف با برداشت بیش از ۲۲۳,۲۵۰ تن در سال دارد. درختان میوه‌ای که در شهر کان تو کشت می‌شوند از نظر نوع بسیار متنوع هستند و شامل بسیاری از میوه‌های خوشمزه و خاص مانند دوریان، منگوستین، رامبوتان، لونگان، سیب ستاره‌ای، انبه، جک فروت، توت فرنگی، پرتقال، پوملو، آلو، سیب کاستارد و غیره می‌شوند.

در سال‌های اخیر، بسیاری از انواع درختان میوه در شهر کان تو، بازده اقتصادی بسیار بالایی داشته‌اند و به بهبود درآمد و سطح زندگی بسیاری از خانوارها کمک کرده‌اند.

از این مجموع، مساحت زیر کشت دوریان در شهر کان تو نزدیک به ۵۰۰۰ هکتار است که آن را به میوه‌ای با بیشترین افزایش در سطح زیر کشت در این شهر تبدیل می‌کند.

آقای تران ون چین - مدیر شرکت تعاونی درختان میوه ترونگ خوونگ (شهرستان ترونگ لانگ، منطقه فونگ دین) - ما را به دیدن باغ‌های دوریان اعضا که ده‌ها هکتار وسعت دارند و میوه‌های فراوانی می‌دهند، برد و گفت که از قبل از سال نو قمری ۲۰۲۴، قیمت دوریان به طور قابل توجهی افزایش یافته است.

آقای چین تحلیل کرد: «اگر دوریان به درستی کشت شود، با کوددهی متعادل، به ویژه با استفاده از مقدار زیادی کود آلی، کیفیت آن تضمین می‌شود و هزینه سرمایه‌گذاری فقط ۱۵۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. در مقایسه با قیمت فروش فعلی سایر میوه‌ها، پرورش‌دهندگان دوریان سود هنگفتی به دست می‌آورند؛ تعداد کمی از محصولات دیگر می‌توانند با آنها برابری کنند.»

به دلیل سود سرشار حاصل از دوریان، نه تنها مردم کان تو، بلکه بسیاری از استان‌ها و شهرهای دلتای مکونگ و ارتفاعات مرکزی، محصولات سنتی را کنار گذاشته و به کاشت دوریان روی آورده‌اند، یا آن را در باغ‌های فلفل، قهوه یا رامبوتان کشت می‌کنند...

آقای نگوین تان وین در کمون بان لونگ (منطقه چائو تان، استان تین جیانگ) و بسیاری دیگر، با دیدن ثروتمند شدن سریع خانواده‌های محلی از کشت دوریان، بی‌قرار هستند.

بعداً، آقای وین تصمیم گرفت که نخلستان نارگیل خود را که میوه می‌داد، قطع کند و به کاشت «پادشاه درختان» روی آورد، هرچند نمی‌دانست وقتی باغ دوریانش شروع به میوه دادن کند، قیمت چگونه نوسان خواهد کرد.

آقای وین مقایسه کرد: «نارگیل‌ها به قیمت ۷۰،۰۰۰ تا ۱۰۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر دوجین (۱۲ نارگیل) فروخته می‌شوند و قیمت همیشه در حال نوسان است، بنابراین سودآور نیست.»

«در حال حاضر، درختان دوریان در باغ‌های اطراف با قیمت‌های بالا و ثابتی به فروش می‌رسند، در حالی که تقاضا از چین بسیار زیاد است. مردم نمی‌دانند چه چیزی بکارند یا چه چیزی را انتخاب کنند، بنابراین موقتاً دوریان می‌کارند.»

هنگام پرورش درختان میوه، ارزش متمایزکننده را پیدا کنید.

اخیراً، برخی از باغ‌های نارگیل، ساپودیلا و پوملو در شهرستان‌های بین ترونگ، وین کیم، دونگ هوا و بان لونگ (منطقه چائو تان، استان تین جیانگ) توسط کشاورزان برای بهبود خاک و کاشت درختان دوریان در بسترهای مرتفع، تخریب شده‌اند.

در منطقه کای به (استان تین گیانگ)، مساحت کاشته شده با درختان دوریان به طور چشمگیری به بیش از ۹۰۰۰ هکتار افزایش یافته است، از جمله باغ‌هایی که در شالیزارهای سابق برنج کاشته شده‌اند. برخی از کشاورزان حتی درختان انبه هوآ لوک را قطع کرده‌اند تا به کشت دوریان روی آورند.

به همین ترتیب، در برخی مناطق با سطح بالای اسیدیته در منطقه دونگ تاپ موئی، شهرستان تان فوک، بسیاری از مردم نیز در کشت دوریان سرمایه‌گذاری می‌کنند به این امید که "مانند دیگران" از آن غنی شوند.

با این حال، طبق گزارش اداره کشاورزی و توسعه روستایی ناحیه تان فوک، درختان دوریان که در منطقه دونگ تاپ مویی رشد می‌کنند، اگرچه کاملاً سالم و پربار هستند، اما میوه‌هایی با همان کیفیت میوه‌های سایر مناطق تولید نمی‌کنند. این ناحیه هیچ قصدی برای گسترش کشت این درخت میوه ندارد.

به گفته آقای لی تان تونگ، معاون مدیر بخش تولید محصولات کشاورزی (وزارت کشاورزی و توسعه روستایی)، این کشور در حال حاضر ۱۲۰ هزار هکتار دوریان دارد که در آینده نزدیک به ۱۵۰ هزار هکتار و احتمالاً بیشتر افزایش خواهد یافت. با این حال، دوریان اکنون در کشورهای دیگر نیز کشت می‌شود، به این معنی که دوریان ویتنامی از نظر کمیت و کیفیت با رقبای زیادی روبرو است و خواهد بود.

طبق دیدگاه آقای تونگ، مردم نباید کورکورانه از روندها پیروی کنند، بلکه فقط باید درختان میوه‌ای بکارند که مختص منطقه خودشان باشند، به خصوص گونه‌های بومی که در هیچ جای دیگری یافت نمی‌شوند.

آقای تونگ گفت: «غیرممکن است که گونه توت ها چائو را به تین جیانگ آورد و انتظار داشت که به خوبی طعمی که در منطقه فونگ دین، شهر کان تو، رشد می‌کند، باشد. حتی اگر به همان اندازه خوشمزه باشد، فاقد تاریخ ۲۰۰ ساله منطقه فونگ دین خواهد بود. این یک ارزش منحصر به فرد است که باید حفظ شود.»

آقای تونگ گفت که در تین گیانگ، زمین برای کشت دوریان با هزینه‌های پایین مناسب است، بنابراین حتی اگر قیمت فروش دوریان پایین باشد، مردم هنوز می‌توانند سود ببرند. با این حال، در مناطق دیگر که زمین برای کشت دوریان مناسب نیست، هزینه‌های سرمایه‌گذاری بسیار بالاست و وقتی قیمت دوریان به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد، به راحتی می‌توان ضرر کرد.

بنابراین، معاون مدیر اداره تولید محصولات کشاورزی پیشنهاد کرد که افرادی که در شهر کان تو می‌خواهند محصولات خود را تغییر دهند، به ویژه از محصولات بومی به دوریان، باید توسعه افراد، تعاونی‌ها، گروه‌های تعاونی و کل منطقه را با دقت در نظر بگیرند.

منبع: https://danviet.vn/o-db-song-cuu-long-dan-o-at-trong-loai-cay-dang-hot-gi-ma-khien-nganh-chuc-nang-day-len-noi-lo-20240729164310839.htm