آیا قیمت‌ها قبل از برداشت جدید ثابت است، احتمالاً کمی افزایش می‌یابد؟

بازار فلفل ویتنام در مراحل پایانی برداشت محصول سال ۲۰۲۴ است و قیمت‌های تجاری آن در محدوده ۱۴۳۰۰۰ تا ۱۴۵۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثابت مانده است. با این حال، با توجه به تحولات پیچیده در بازارهای داخلی و بین‌المللی، احتمالاً قیمت فلفل در ماه‌های آینده اندکی افزایش خواهد یافت.

طبق سوابق، قیمت فلفل امروز، ۱۴ اکتبر ۲۰۲۴، در مقایسه با دیروز ثابت ماند، پایین‌ترین سطح ثبت شده در استان‌های بین فوک و چو سه (گیا لای) با ۱۴۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و بالاترین سطح در با ریا - وونگ تاو با ۱۴۵۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود.

قیمت جهانی فلفل نیز نشانه‌های مثبتی را نشان داد. در پایان آخرین جلسه معاملاتی، انجمن بین‌المللی فلفل (IPC) قیمت فلفل سیاه لامپونگ اندونزیایی را 6732 دلار در هر تن، با 0.31 درصد افزایش و قیمت فلفل سفید مونتوک را 9002 دلار در هر تن، با 0.31 درصد افزایش، اعلام کرد. این نشان می‌دهد که تقاضای جهانی فلفل همچنان بالا است و این امر باعث ایجاد انگیزه برای افزایش اندک قیمت فلفل داخلی می‌شود.

با این حال، عرضه فلفل داخلی با چالش‌های زیادی روبرو است. تخمین زده می‌شود که تولید فلفل در سال ۲۰۲۴ در مقایسه با سال ۲۰۲۳، ۱۰ درصد کاهش یابد و به تنها حدود ۱۷۰،۰۰۰ تن برسد - که پایین‌ترین سطح در ۵ سال گذشته است. مناطق کشت فلفل به طور فزاینده‌ای در حال کاهش است زیرا کشاورزان محصولات خود را تغییر می‌دهند، در حالی که عرضه فلفل در بازار جهانی تقریباً ۱۰۰،۰۰۰ تن کمتر از تقاضا است.

پیش‌بینی قیمت فلفل برای فردا، ۱۵ اکتبر ۲۰۲۴: قیمت قبل از برداشت جدید ثابت است، احتمالاً کمی افزایش خواهد یافت؟

علاوه بر این، تأثیر تغییرات اقلیمی ال نینو در ابتدای سال، بر کشت، تولید و نگهداری باغ‌های فلفل کشاورزان تأثیر منفی گذاشته است. به دنبال آن، پدیده لانینا نیز تأثیر قابل توجهی بر روانشناسی کشاورزان داشته است، به خصوص در زمان فعلی که قیمت دوریان و قهوه در سطوح بالایی قرار دارد. بنابراین، کاشت مجدد فلفل هنوز به اندازه کافی جذاب نیست.

انتظار می‌رود برداشت فلفل ویتنام در سال ۲۰۲۵ در فوریه ۲۰۲۵ آغاز شود، که به دلیل تأثیر خشکسالی طولانی مدت، ۱ تا ۲ ماه دیرتر از سال‌های گذشته خواهد بود. این امر عرضه فلفل ویتنام را بیش از پیش محدود کرده و قیمت فلفل را در آینده نزدیک افزایش خواهد داد.

علاوه بر این، اگرچه چین بزرگترین بازار واردات فلفل ویتنام است، حجم واردات در 9 ماه اول سال 2024 به شدت کاهش یافته است، اما تقاضای جهانی برای مصرف فلفل همچنان بالاست.

با توجه به عرضه محدود، تقاضای بالا و تمایل اندک قیمت‌های جهانی فلفل به افزایش، احتمالاً قیمت‌های داخلی فلفل در ماه‌های آینده اندکی افزایش خواهد یافت.

با این حال، برای پیش‌بینی دقیق نوسانات قیمت فلفل در آینده، لازم است تحولات بازار داخلی و بین‌المللی، به ویژه شرایط آب و هوایی، میزان برداشت، تقاضای مصرف و سیاست‌های تجاری کشورها، به دقت رصد شود.

منبع: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-mai-15102024-on-dinh-truoc-them-vu-thu-harch-moi-gia-co-kha-nang-tang-nhe-352424.html