توسعه مناطق پایدار پرورش میوه.

منطقه جنوب شرقی ویتنام با شرایط طبیعی مساعد و زمین‌های حاصلخیز، از مزیت بالایی در توسعه کشت درختان میوه برخوردار است. به ویژه، در سال‌های اخیر، منطقه جنوب شرقی مناطق تخصصی پرورش میوه مرتبط با بازارهای صادراتی و فرآوری را به شدت توسعه داده است. در میان این مناطق، انواع میوه‌های بسیاری وجود دارند که از جمله محصولات صادراتی برتر در کشور هستند، مانند دوریان و موز کشت بافتی.

فرآوری میوه تازه در یک شرکت در منطقه دین کوان. عکس: ب. نگوین

منطقه جنوب شرقی ویتنام که در یک منطقه توسعه اقتصادی پویا واقع شده است، از نظر اخذ کدهای منطقه کاشت، جذب مشاغل برای سرمایه‌گذاری در کارخانه‌های بسته‌بندی صادراتی و فرآوری عمیق، در صدر کشورهای این منطقه قرار دارد و به توسعه صنعت میوه ویتنام کمک می‌کند.

به سرعت مساحت درختان میوه با ارزش بالا را افزایش دهید.

تا پایان سال ۲۰۲۴، کل مساحت درختان میوه در منطقه جنوب شرقی ۱۴۲۲۰۰ هکتار بود که از نظر مساحت در بین تمام مناطق کشور رتبه چهارم را دارد. طبق پروژه وزارت کشاورزی و محیط زیست در مورد توسعه درختان میوه کلیدی تا سال‌های ۲۰۲۵ و ۲۰۳۰، این کشور ۱۴ گونه درخت میوه کلیدی دارد از جمله: میوه اژدها، انبه، موز، لیچی، لونگان، پرتقال، پوملو، آناناس، رامبوتان، دوریان، جک فروت، میوه گل ساعتی، آووکادو... اینها همچنین گونه‌های میوه‌ای با پتانسیل توسعه قوی در منطقه جنوب شرقی هستند، مانند: انبه (عمدتاً در دونگ نای و تای نین متمرکز شده‌اند)؛ رامبوتان و موز (دونگ نای)؛ لونگان (تای نین و با ریا - وونگ تاو)؛ جک فروت (دونگ نای، بین فوک و تای نین)؛ و دوریان (دونگ نای و بین فوک).

بسیاری از محصولات زراعی خاص و میوه‌های صادراتی از ارزش اقتصادی بالایی برخوردارند، مانند انبه‌های Hoa Loc، انواع انبه تایلندی، دوریان‌های Dona و پوملوهای پوست سبز... به طور خاص، درختان میوه با پتانسیل صادرات، مناطق کشت وسیعی دارند، مانند دوریان با مساحت 25.4 هزار هکتار؛ موزهای کشت بافتی با مساحت 23.5 هزار هکتار؛ و انبه با مساحت 15.4 هزار هکتار...

استان دونگ نای در منطقه جنوب شرقی، مساحت وسیعی از درختان میوه را در خود جای داده است که مساحت کل آن نزدیک به ۸۱,۸۰۰ هکتار است که در مقایسه با سال ۲۰۲۰، هزاران هکتار افزایش یافته است. برخی از این محصولات، مساحت‌هایی در میان بزرگترین مناطق کشور دارند. در حال حاضر، دونگ نای با مساحت کل نزدیک به ۱۶۷۰۰ هکتار و تولید بیش از ۱۸۶۷۰۰ تن، بزرگترین مساحت کشت موز کشت بافتی در کشور را دارد. مساحت کشت دوریان به بیش از ۱۲۶۰۰ هکتار رسیده است که تقریباً دو برابر چند سال پیش است.

با اجرای سیاست تجدید ساختار، بخش کشاورزی در منطقه جنوب شرقی به دستاوردهای مهم بسیاری دست یافته و نرخ رشد بالایی را حفظ کرده است. به طور خاص، درختان میوه نه تنها شاهد افزایش سریع سطح زیر کشت و عملکرد بوده‌اند، بلکه به لطف به کارگیری پیشرفت‌های علمی و فناوری، افزایش سرمایه‌گذاری در کشاورزی متمرکز و انتخاب و استفاده از گونه‌های جدید، افزایش مداوم تولید را نیز تجربه کرده‌اند.

استان‌ها و شهرهای منطقه جنوب شرقی بر توسعه مناطق کشاورزی تخصصی در مقیاس بزرگ تمرکز دارند و از تکنیک‌ها و فناوری‌های پیشرفته برای تولید استفاده می‌کنند تا استانداردهای بازار صادرات را برآورده کنند. مقامات محلی بسیار علاقه‌مند به ارائه پشتیبانی از نظر مکانیسم‌ها و سیاست‌هایی برای گسترش کدهای منطقه کشاورزی صادرات‌محور برای افزایش رقابت‌پذیری محصولات میوه کلیدی منطقه هستند. در نتیجه، بخش میوه زنجیره‌های تأمین مؤثری را تشکیل داده و به بسیاری از کشورهای جهان، از جمله بازارهای پرتقاضا مانند ایالات متحده، اروپا، ژاپن و کره جنوبی، صادرات انجام می‌دهد.

دونگ نای در ایجاد زنجیره تأمین برای صنعت میوه تازه پیشرو است. در حال حاضر، این استان ۸۴۴ تعاونی با مشارکت نزدیک به ۳۱۷۰۰ عضو دارد؛ مساحت مشارکت در پیوندهای تولیدی از طریق تعاونی‌ها به نزدیک به ۲۳۴۰۰ هکتار می‌رسد. این تعاونی‌ها به عنوان نقطه کانونی برای حمایت از اعضا در به‌کارگیری پیشرفت‌های علمی و فناوری در تولید عمل می‌کنند. در میان آنها، ۳۵ تعاونی دارای محصولات دارای گواهینامه VietGAP با مساحتی بیش از ۹۰۸ هکتار هستند؛ ۲ تعاونی دارای گواهینامه ارگانیک با مساحت ۴.۳ هکتار هستند و ۲۱ تعاونی دارای کدهای منطقه کاشت برای اهداف صادراتی با مساحتی بیش از ۶۵۴ هکتار هستند.

به گفته معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، تران لام سین، این استان دارای ۲۷۵ زنجیره تأمین مرتبط است که در مقایسه با سال ۲۰۲۳، ۴۳ زنجیره افزایش یافته است و شامل ۱۲۷ شرکت، ۷۰ تعاونی، ۳۹ گروه تعاونی و ۱۵۳۰۰ خانوار است. درصد ارزش محصولات کلیدی کشاورزی، جنگلداری و آبزی استان که از طریق همکاری و ارتباطات مصرف می‌شوند، به بیش از ۴۷.۶ درصد رسیده است. این استان بسیار علاقه‌مند به اجرای سیاست‌هایی برای حمایت از ارتباط تولید و مصرف کشاورزی در استان است، مانند: حمایت از هزینه‌های مشاوره در مورد ایجاد ارتباطات؛ حمایت از زیرساخت‌های خدماتی؛ حمایت از ساخت مدل‌های ترویج کشاورزی؛ حمایت از ۵۰٪ از هزینه خرید بذر، تجهیزات و مواد ضروری برای ساخت مدل‌های نمایشی؛ حمایت از آموزش و پرورش فنی؛ حمایت از آموزش حرفه‌ای؛ حمایت از طراحی بذر، مواد و بسته‌بندی محصول...

با بهره‌گیری از مناطق تخصصی پرورش میوه، استان‌ها و شهرهای متعددی در منطقه جنوب شرقی، گردشگری باغی و اکوتوریسم مرتبط با این مناطق پرورش میوه را به شدت توسعه می‌دهند. این منطقه دارای چندین منطقه مشهور به خاطر گردشگری پرورش میوه در طول فصل رسیدن میوه است، مانند شهر لانگ خان (استان دونگ نای) و لای تیو (استان بین دونگ)... این مدل به افزایش ارزش اقتصادی این مناطق پرورش میوه کمک می‌کند.

جذب سرمایه گذاری در فرآوری

منطقه جنوب شرقی موتور اقتصادی کشور است که توسعه قوی در صنعت و خدمات دارد و همچنین به عنوان مرکزی برای تجارت داخلی و بین‌المللی عمل می‌کند. به طور خاص، بیشتر محصولات کشاورزی و آبزی از جنوب در درجه اول از طریق بنادر شهر هوشی مین جمع‌آوری و صادر می‌شوند.

با بهره‌گیری از این مزایا، مناطق محلی در منطقه جنوب شرقی در حال تقویت سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌های فنی هماهنگ، انتقال فناوری و سازماندهی مجدد تولید به سمت تولید کالایی در مقیاس بزرگ هستند؛ روابط مشارکتی را در امتداد زنجیره ارزش صنعت ایجاد می‌کنند و امکاناتی را برای خرید، نگهداری، فرآوری و صادرات میوه‌های تازه و فرآوری شده جذب می‌کنند. هدف، کاهش فشار فصلی بر میوه‌های تازه و بهبود بهره‌وری اقتصادی این مدل است.

از ابتدای سال، سازمان‌های تابعه استان دونگ نای به تقویت راهنمایی برای مشاغل و مردم در ایجاد کدهایی برای مناطق کشت و تأسیسات بسته‌بندی جهت ارائه خدمات صادراتی ادامه داده‌اند. تا به امروز، این استان ۱۸۹ کد برای مناطق کشت با مساحت بیش از ۲۷.۹ هکتار؛ ۴۶ کد برای مناطق کشت داخلی با مساحت ۴۵۳ هکتار؛ و ۸۶ کد برای تأسیسات بسته‌بندی صادراتی به بازارهایی مانند ایالات متحده، چین، اروپا، استرالیا و نیوزیلند دارد. فعالیت‌های مرتبط با مصرف محصولات کشاورزی در داخل استان نیز مورد توجه قرار گرفته است.

طبق گفته چندین کسب‌وکار که در کارخانه‌های فرآوری و بسته‌بندی موز برای صادرات در این استان سرمایه‌گذاری می‌کنند، جایگاه موز تازه ویتنامی در بازار بین‌المللی رو به افزایش است. به طور خاص، دونگ نای "پایتخت" کشت موز کشت بافتی برای صادرات در کشور است. بسیاری از مناطق این استان، مناطق کشت تخصصی در مقیاس بزرگ را تشکیل داده‌اند و شرایط مطلوبی را برای جذب کسب‌وکارها برای سرمایه‌گذاری در کارخانه‌های فرآوری و بسته‌بندی برای صادرات درست در مناطق در حال رشد ایجاد کرده‌اند.

هو کوک تای، رئیس هیئت مدیره شرکت سهامی فناوری غذایی لونگ گیا (مستقر در شهر هوشی مین)، اظهار داشت که این شرکت در دو کارخانه فرآوری میوه در دونگ نای سرمایه‌گذاری کرده است. این شرکت به دلیل موقعیت جغرافیایی بسیار مطلوب دونگ نای برای تولید، به ویژه منطقه لانگ خان، که یک مرکز تجاری بسیار خوب با بزرگراه‌هایی است که از دلتای مکونگ متصل می‌شوند و به استان‌های مرکزی و ارتفاعات مرکزی متصل می‌شوند، تصمیم به سرمایه‌گذاری در دونگ نای گرفته است. علاوه بر این، حمایت بسیار فعال مقامات استانی و محلی و همچنین ادارات و سازمان‌های مربوطه در دونگ نای، این شرکت را ترغیب می‌کند تا با اطمینان خاطر به این تجارت متعهد شود.

استان‌ها و شهرهای معمول در منطقه جنوب شرقی، مانند شهر هوشی مین، دونگ نای، بین دونگ و با ریا - وونگ تاو، در حال تشکیل مراکزی برای تأمین و فرآوری محصولات کشاورزی و همچنین زنجیره‌های لجستیک اختصاصی هستند که مصرف محصولات کشاورزی را به هم متصل می‌کنند. به طور خاص، این مناطق جنوب شرقی در ایجاد و توسعه بازار مصرف محصولات کشاورزی برای کل منطقه همکاری نزدیکی دارند.

دشت‌ها

منبع: https://baodongnai.com.vn/dong-nam-bo/202504/phat-trien-cac-vung-chuyen-canh-cay-an-trai-ben-vung-73e3efd/