توسعه مناطق کشت میوه اژدها با کیفیت بالا.

توسعه مناطق کشت با کیفیت بالا به میوه اژدها کمک می‌کند تا کیفیت بهتری داشته باشد و رقابت‌پذیری آن را در بازارهای داخلی و بین‌المللی افزایش دهد.

ایجاد منافع اقتصادی

به گفته خانم دین تی فونگ خان، معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان لونگ آن: «در مقایسه با قبل از شرکت در مدل تحت پروژه توسعه کشاورزی پیشرفته مرتبط با بازسازی بخش کشاورزی در استان در دوره 2021-2025، کشاورزان تغییرات مثبتی در تولید میوه اژدها ایجاد کرده‌اند. 100٪ از پرورش‌دهندگان میوه اژدها دیگر از کود مرغ تازه برای کوددهی محصولات خود استفاده نمی‌کنند و بر استفاده از کودهای آلی و استفاده منطقی از کودها و سموم دفع آفات تمرکز می‌کنند که به کاهش 10 تا 15 درصدی میزان کودهای شیمیایی، کاهش هزینه‌های سرمایه‌گذاری تولید و افزایش 15 تا 20 درصدی سود در مقایسه با قبل کمک می‌کند.»

خانوارهای شرکت‌کننده به‌طور منظم آموزش و انتقال فناوری در مورد پیشرفت‌های علمی و فنی برای کاربرد در تولید را دریافت می‌کنند. آن‌ها همچنین به دانش و راهنمایی در مورد اجرای اقدامات فنی در تولید میوه اژدها مطابق با استانداردهای VietGAP مجهز شده‌اند که سازگار با محیط زیست بوده و از سلامت مصرف‌کننده محافظت می‌کنند. در نتیجه، هزینه‌های سرمایه‌گذاری 10 تا 20 درصد کاهش یافته و بهره‌وری اقتصادی 15 تا 25 درصد در مقایسه با مناطق خارج از این مدل افزایش می‌یابد.

خانم دین تی فونگ خان افزود: «در آینده، اداره کشاورزی استان به حمایت از کشاورزان در به‌کارگیری تکنیک‌های پیشرفته ادامه خواهد داد؛ همزمان، مقیاس مناطق کشت استاندارد را برای تضمین عملکرد و کیفیت گسترش خواهد داد. ما معتقدیم که با تلاش‌های هماهنگ مردم و مقامات محلی، منطقه کشت میوه اژدها با کیفیت بالا به یک برند قوی تبدیل خواهد شد و به افزایش درآمد کشاورزان و توسعه پایدار کشاورزی استان کمک خواهد کرد.»

آقای وو ون به (از بخش آن لوک لانگ، منطقه چائو تان) و بسیاری دیگر از کشاورزان میوه اژدها با موفقیت از فناوری پیشرفته استفاده کرده‌اند و به توسعه اقتصاد خانواده خود کمک کرده‌اند.

پیش از این، خانواده آقای وو ون به (از اهالی کمون آن لوک لانگ، منطقه چائو تان) به فعالیت‌های مختلفی از دامداری گرفته تا کشت برنج مشغول بودند، اما موفقیت چندانی نداشتند. او با مشاهده اینکه کشت میوه اژدها در این منطقه در مقایسه با سایر محصولات کشاورزی بازده اقتصادی بالاتری دارد، تصمیم گرفت زمین شالیزاری خود را به کشت میوه اژدهای گوشت قرمز تبدیل کند.

آقای بِ برای دستیابی به بهره‌وری بالا، به طور فعال در دوره‌های آموزشی شرکت می‌کند و با پشتکار، فناوری‌های پیشرفته را برای اعمال در تولید به منظور کاهش هزینه‌ها و افزایش بهره‌وری، بررسی و کاوش می‌کند. اکنون کل باغ میوه اژدهای او از فناوری دیجیتال برای کنترل سیستم آبیاری و روشنایی گیاهان میوه اژدها استفاده می‌کند.

آقای بِ گفت: «با نزدیک به ۱ هکتار باغ میوه اژدها، کشیدن شلنگ‌های آبیاری تقریباً یک روز کامل طول می‌کشید. از زمان استفاده از سیستم کنترل آبیاری خودکار، آبیاری فقط حدود ۲ ساعت طول می‌کشد و ۸۰٪ در نیروی کار صرفه‌جویی می‌شود. همین امر در مورد روشنایی نیز صدق می‌کند؛ قبلاً، به دلیل اینکه کلید برق در وسط باغ میوه اژدها بود، روشن کردن آن بسیار دشوار بود، به خصوص در هنگام باران یا طوفان که بسیار خطرناک بود. اکنون، من از تلفن همراهم برای کنترل روشنایی استفاده می‌کنم، بنابراین ایمن‌تر است.»

علاوه بر این، آقای بِ با جسارت از روش‌های تولید سنتی به تولید مطابق با استانداردهای GlobalGAP تحت هدایت کادر فنی وزارت کشاورزی و توسعه روستایی منطقه چائو تان روی آورد. آقای بِ افزود: «از زمانی که در تولید میوه اژدها مطابق با استانداردهای GlobalGAP مشارکت داشتم، به جای استفاده از کود تازه، به استفاده منطقی‌تر از آفت‌کش‌ها در مدیریت بیماری روی آوردم که باعث صرفه‌جویی در مصرف برق و آب و در نتیجه کاهش قابل توجه هزینه‌های تولید شد. به طور متوسط، سالانه حدود ۲۰۰ میلیون دونگ ویتنامی سود کسب می‌کنم.»

به سوی توسعه پایدار

طبق اطلاعات وزارت کشاورزی و توسعه روستایی منطقه چائو تان، تولید میوه اژدها پایدار است و سطح زیر کشت به تدریج در حال بهبود است. تا به امروز، سطح زیر کشت میوه اژدها به 7056.03 هکتار رسیده است. میانگین عملکرد 280 کوینتال در هکتار و میانگین تولید 197569 تن است.

کل هزینه سرمایه‌گذاری برای مرحله نورپردازی مصنوعی تقریباً ۹۲ میلیون دانگ ویتنام در هکتار است. با میانگین قیمت فروش ۱۵۰۰۰ دانگ ویتنام در هر کیلوگرم میوه اژدها، کل درآمد ۱۸۰ میلیون دانگ ویتنام در هکتار (۱۲ تن در هکتار در هر چرخه نورپردازی) است که منجر به سود ۸۸ میلیون دانگ ویتنام در هکتار می‌شود. با این حال، مواقعی وجود دارد که قیمت میوه اژدها کاهش می‌یابد، نورپردازی مصنوعی بهره‌وری بالایی ندارد و بسیاری از باغ‌های میوه اژدها به نقطه سربه‌سر می‌رسند.

اخیراً، قیمت میوه اژدهای خارج از فصل در سطح نسبتاً خوبی نوسان داشته و سود زیادی را برای مردم به ارمغان آورده است. در نتیجه، تخریب باغ‌های میوه اژدها به طور قابل توجهی کاهش یافته و مساحت کاشت‌های جدید افزایش یافته است. به لطف اعمال اقدامات مؤثر کنترل بیماری، گیاهان میوه اژدها به خوبی در حال توسعه هستند. تولید میوه اژدها با فناوری پیشرفته مورد توجه قرار گرفته و تا به امروز به ۵۵۳۵.۵۷ هکتار رسیده است.

بخش کشاورزی این منطقه به طور مداوم کشاورزان را به شرکت در تعاونی‌ها تشویق می‌کند تا به علم و فناوری دسترسی پیدا کنند و بازارهای پایداری برای میوه اژدها، به ویژه میوه اژدهای گوشت قرمز - یکی از گونه‌های با ارزش اقتصادی بالا - پیدا کنند.

به گفته ترونگ مین چونگ، مدیر شرکت تعاونی لانگ هوی (بخش آن لوک لانگ، منطقه چائو تان): «کل این شرکت تعاونی بیش از ۵۰ هکتار میوه اژدها دارد و بیش از ۶۰ عضو آن طبق استانداردهای VietGAP و GlobalGAP تولید می‌کنند که تولید پایدار را تضمین می‌کند. پرورش میوه اژدها نیازمند سازماندهی منطقی تولید در قالب تعاونی است، به طوری که تعاونی‌ها طبق رویه‌ها با هم همکاری کنند و برای دستیابی به عملکرد مورد نیاز، بر یکدیگر نظارت داشته باشند.»

علاوه بر این، شرکت تعاونی لانگ هوی با صادرات به کشورهای دیگر و تأمین نیازهای صنایع فرآوری مواد غذایی داخلی، بازار میوه اژدهای خود را گسترش داده است. این امر به تنوع محصولات و افزایش درآمد اعضای آن کمک می‌کند.

شرکت تعاونی ون تان (شهرستان هیپ تان، منطقه چائو تان) به طور منظم با کسب و کارها همکاری می‌کند تا بازارهای پایداری برای میوه اژدها پیدا کند و به کشاورزان کمک کند تا در تولید خود احساس امنیت کنند.

به گفته نگوین ون تان، مدیر تعاونی ون تان (کمون هایپ تان، منطقه چائو تان)، برای اطمینان از استانداردهای صادرات، او گروهی متشکل از 30 عضو تشکیل داده و 100 عضو تعاونی را به هم مرتبط کرده است تا خاطرات کاشت دقیق خود را ثبت کنند. از این طریق، کشاورزان می‌توانند میزان کود را درک کرده و بر اساس آن تنظیم کنند و از مصرف بیش از حد آن جلوگیری کنند. از این طریق، آنها می‌توانند تجربه کسب کرده و اثربخشی هر نوع کود مورد استفاده را ارزیابی کنند.

آقای نگوین ون تان گفت: «برای افزایش درآمد، این تعاونی قراردادهای مستقیم بین شرکت‌ها و مشاغل و کشاورزان را تسهیل می‌کند و به کشاورزان اجازه می‌دهد در مراقبت، برداشت، بسته‌بندی و حمل و نقل محصولات کشاورزی مستقل باشند... این امر به کاهش هزینه‌های واسطه‌گری کمک می‌کند و مزایایی را برای کشاورزان و شرکت‌ها/مشاغل تضمین می‌کند.»

در دوره آتی، اداره کشاورزی منطقه چائو تان به هماهنگی با ادارات تخصصی ادامه خواهد داد تا از طریق برگزاری جلسات آموزشی عمیق و ایجاد کدهای منطقه کاشت، بر حمایت از کشاورزان در تبدیل روش‌های کشاورزی خود به استانداردهای VietGAP و GlobalGAP تمرکز کند. در عین حال، اداره کشاورزی این منطقه همچنان به عنوان "پل" ارتباط کشاورزان با مشاغل عمل خواهد کرد و شرایط مطلوبی را برای امضای قراردادهای خرید محصول و تضمین بازارهای پایدار ایجاد خواهد کرد.

مین آن - تو آن

منبع: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-trong-thanh-long-chat-luong-cao-a185322.html