روزهای «دو ردیف سبزیجات، دو آغل خوک» گذشته است، اگر شما تمیز نکنید، چه کسی آن را خواهد خرید؟

وزیر صنعت و تجارت، نگوین هونگ دین، گفت که اقتصاد کشاورزی نیازمند برنامه‌ریزی و ساخت مناطق کشت برای برآوردن تقاضای بازار و مصرف‌کننده است؛ محصولات باید سبز و پاک باشند.

هزینه طبقات خیلی بالاست، هزینه ارسال دو برابر ارزش سفارش است

در دهمین مجمع ملی کشاورزان ۲۰۲۵: رئیس اتحادیه کشاورزان ویتنام و وزیر صنعت و تجارت به صدای کشاورزان گوش می‌دهند که در اول اکتبر برگزار شد، آقای لونگ کوک دوآن - رئیس اتحادیه کشاورزان ویتنام - گفت که قرار است صادرات کشاورزی، جنگلداری و شیلات در سال ۲۰۲۵ به ۷۰ میلیارد دلار و تا سال ۲۰۳۰ به ۱۰۰ میلیارد دلار برسد.

با این حال، برای دستیابی به این هدف، ویتنام باید با مشکلات زیادی در زمینه رقابت تجاری فزاینده و شدید، به ویژه اعمال تعرفه‌های متقابل ایالات متحده بر بسیاری از کشورها، از جمله ویتنام، روبرو شود.

وزیر صنعت و تجارت، نگوین هونگ دین، اظهار داشت که اگر تولید «ریشه» باشد، بازار و تجارت «بازوهای توسعه‌یافته» برای رساندن محصولات کشاورزی ویتنام به نقاط دورتر، فروش آنها با ارزش بالاتر و پایدارتر هستند.

وزیر تأیید کرد: «امروز، ما به هر توصیه‌ای، به ویژه از سوی کشاورزان و مشاغل، گوش می‌دهیم و آماده‌ایم تا آنها را با هم مورد بحث و بررسی قرار دهیم و حل کنیم.»

کشاورزان می‌گویند هزینه قرار دادن محصولاتشان در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک بسیار بالاست، به طوری که هزینه ارسال گاهی دو برابر ارزش سفارش می‌شود. عکس: KN

در طول بحث، مجموعه‌ای از مسائل در مورد کاربرد فناوری دیجیتال در ارتباط با بازار نیز مطرح شد. در میان آنها، روندی از رهبران محلی و افراد تأثیرگذار وجود دارد که در پخش زنده برای حمایت از کشاورزان در فروش شرکت می‌کنند، اما لازم است پایداری این مدل در نظر گرفته شود.

کشاورزان امیدوارند که وزارت صنعت و تجارت راهکارهایی برای رساندن محصولات OCOP به سطح بین‌المللی و پیوستن به پلتفرم‌های تجارت الکترونیک داشته باشد.

به گفته خانم لو هوآنگ اوآن، مدیر دپارتمان تجارت الکترونیک و اقتصاد دیجیتال، عرضه محصولات به جهان فقط به تبلیغ در محل یا افتتاح غرفه محدود نمی‌شود، بلکه کیفیت عامل تعیین‌کننده است. اگر می‌خواهیم صادرات داشته باشیم، باید تحقیق کنیم که بازارهای خارجی برای برآورده کردن نیازهایشان به چه چیزهایی نیاز دارند.

اگر کیفیت تضمین نشود، صادرات آن بسیار دشوار خواهد بود. او اشاره کرد که هنگام سازماندهی پخش زنده برای فروش عسل در لای چائو، تنها یک کسب و کار استانداردها را رعایت کرد.

هر ساله، آژانس توسعه تجارت، تبلیغات عرضه و تقاضا را سازماندهی می‌کند تا با شرکت‌های سرمایه‌گذاری مستقیم خارجی یا خرده‌فروشان داخلی تماس بگیرد و به مردم در مصرف محصولات OCOP کمک کند. ده‌ها هزار کشاورز محصولات خود را در پلتفرم پخش زنده فروخته‌اند.

با این حال، وزیر نگوین هونگ دین خاطرنشان کرد که مردم بیش از حد بر صادرات تمرکز می‌کنند و بازار داخلی را نادیده می‌گیرند. ما ۱۰۰ میلیون نفر جمعیت داریم و تقاضا برای محصولات کشاورزی نیز بسیار بالاست.

وزیر گفت: «در ۲۴ اکتبر، ما یک نمایشگاه بین‌المللی برگزار خواهیم کرد و از مردم دعوت می‌کنیم تا محصولات خود را برای شرکت در آن بیاورند. شرکای خارجی زیادی در اینجا حضور خواهند داشت. اگر محصولات از کیفیت تضمین‌شده، منشأ قابل ردیابی، در مقادیر زیاد و بسته‌بندی و برچسب‌های واضح برخوردار باشند، مردم این فرصت را خواهند داشت که آنها را به سرعت و به راحتی مصرف کنند.»

امروزه، اقتصاد کشاورزی نیازمند برنامه‌ریزی و ساخت مناطق کشت برای برآوردن نیازهای بازار و مصرف‌کنندگان است؛ محصولات باید سبز و تمیز باشند. وزیر تأکید کرد که زمان «سبزیجات در دو ردیف، خوک‌ها در دو آغل» به پایان رسیده است؛ اگر محصولات تمیز نشوند، نمی‌توان آنها را به کسی فروخت.

خانم چائو تی ین - شرکت تعاونی گونگ (لائو کای)، اظهار داشت که کارمزدها در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک بسیار بالاست، هزینه‌های حمل و نقل نیز بالا است، حتی دو برابر ارزش کالاها، در حالی که سود محصولات کشاورزی بسیار پایین است. اگر با قیمت پایین فروخته شود، ضرر خواهیم داشت و اگر قیمت‌ها افزایش یابد، مزیت رقابتی از بین خواهد رفت.

خانم اونه در پاسخ به این موضوع گفت که برای دولت دشوار است که مستقیماً در عوامل سازوکار بازار دخالت کند. با این حال، وزیر، وزارت تجارت الکترونیک را موظف کرده است تا با پلتفرم‌های اصلی برای دستیابی به توافقات و حمایت از تعهدات همکاری کند. از طرف کشاورزان، لازم است کیفیت بهبود یابد، مقیاس گسترش یابد و همزمان کالاها جمع‌آوری و حمل و نقل ترکیبی انجام شود تا هزینه‌های لجستیک کاهش یابد.

وزیر تأکید کرد که اگر محصولات کشاورزی «پاک» نباشند، نمی‌توان آنها را فروخت. عکس: دن ویت

هفت سال دنبال فرصت در ویتنام بودم اما شکست خوردم

نگوین تی تان توک، کارشناس کشاورزی، اظهار داشت که هزینه‌های لجستیک ما بسیار بالاست زیرا زیرساخت‌های تولیدی ما هنوز پراکنده است.

او اشاره کرد که در تایلند، بازار پوکت نیاز دارد که ۵۱ درصد از محصولات فروخته شده OTOP باشند، بنابراین به یک مقصد خرید شلوغ برای گردشگران داخلی و خارجی تبدیل می‌شود. بر اساس این واقعیت، او توصیه کرد که وزارت صنعت و تجارت، مدل بازار مشابهی را در ویتنام مطالعه و ایجاد کند و به کشاورزان کمک کند تا محصولات OCOP را به طور مؤثرتری مصرف کنند.

ما باید به زودی یک خوشه صنعتی کشاورزی با فناوری پیشرفته بسازیم. او گفت: «یک شریک کره‌ای زمانی گفت که به مدت ۷ سال به دنبال فرصتی برای ساخت یک خوشه صنعتی کشاورزی در ویتنام بوده اما شکست خورده و در نهایت مجبور شده به چین نقل مکان کند زیرا این کشور زیرساخت‌های خوبی دارد و سیاست‌های زیادی برای حمایت از مشاغل دارد.»

از منظر بخش صنعت و تجارت، وزیر نگوین هونگ دین بر لزوم بهبود ظرفیت تولید به سمت کیفیت بالا و پایداری؛ به کارگیری فعالانه علم و فناوری در تولید، فرآوری و مصرف تأکید کرد. او شرکت‌های خصوصی و تعاونی‌ها را تشویق کرد تا در مراکز لجستیک، سردخانه‌ها، سیستم‌های نگهداری و خطوط فرآوری پس از برداشت سرمایه‌گذاری کنند تا ضایعات را کاهش داده و ارزش افزوده محصولات کشاورزی را افزایش دهند.

لازم است مصرف محصولات کشاورزی، به ویژه بازار داخلی، از طریق ارتباط مستقیم مناطق تولیدی با مناطق شهری بزرگ، فروشگاه‌های زنجیره‌ای و بازارهای عمده‌فروشی ترویج شود. در عین حال، لازم است که گشایش بازار افزایش یابد، از توافق‌نامه‌های تجارت آزاد و توافق‌نامه‌های دوجانبه استفاده شود تا محصولات کشاورزی ویتنامی بتوانند به بازارهای جدید بسیاری، به ویژه بخش کالاهای لوکس، دسترسی پیدا کنند.

وزیر خاطرنشان کرد که در ساخت و ترویج برندها، کیفیت، ایمنی مواد غذایی و صدور گواهینامه سبز باید پایه و اساس باشند. در عین حال، لازم است مشاغل را به نوآوری، ترویج تحول سبز و اقتصاد چرخشی در کشاورزی تشویق کرد.

نخست وزیر: کشاورزی باید شتاب بگیرد و به موفقیت دست یابد و برای صادرات ۷۰ میلیارد دلار تلاش کند. در سال ۲۰۲۴، بخش کشاورزی روحیه «تبدیل هیچ چیز به چیزی، تبدیل دشوار به آسان، تبدیل غیرممکن به ممکن» را تأیید کرد. در سال ۲۰۲۵، نخست وزیر از این بخش خواست تا شتاب بگیرد و به موفقیت دست یابد و برای صادرات ۷۰ میلیارد دلار تلاش کند.

منبع: https://vietnamnet.vn/qua-thoi-rau-2-luong-lon-2-chuong-khong-lam-sach-thi-ai-mua-2448078.html