کوانگ هوا ارزش محصولات کشاورزی را افزایش می‌دهد.

افزایش ارزش افزوده از طریق فرآوری؛ پیوندهای تولید؛ تولید مطابق با استانداردها و مقررات؛ توسعه بسته‌بندی و برچسب برای محصولات کشاورزی به منظور کمک به شناخت برند در بازار؛ و ادغام با گردشگری و خدمات. از طریق این تلاش‌ها، تولید کشاورزی در جهت مثبتی در حال تغییر است، با افزایش ارزش افزوده سالانه، که به درآمد بالاتر و معیشت متنوع برای مردم کمک می‌کند.

چای دونگ پن، چای لونگ سائو، شکر قهوه‌ای بو تو، چاقوهای فوک سن... دیگر برای مردم کائو بانگ محصولات ناآشنایی نیستند. علاوه بر این، بسیاری از محصولات اکنون توسط مصرف‌کنندگان در سایر استان‌ها و شهرها شناخته شده و مورد اعتماد هستند. این نتیجه اجرای پروژه توسعه کشاورزی به سمت بهبود کیفیت، ارزش افزوده، محصولات ویژه و دامداری در مقیاس بزرگ در منطقه کوانگ هوا برای دوره 2020-2025 است.

این منطقه سالانه برنامه‌هایی را برای اجرای یکپارچه پروژه‌ها و برنامه‌هایی با هدف ترویج نوآوری، به‌کارگیری علم و فناوری، افزایش ارزش و پیوند تولید کشاورزی منتشر می‌کند. تمرکز بر سرمایه‌گذاری فشرده و کاربرد علم و فناوری در تولید برای بهبود بهره‌وری، عملکرد و کیفیت محصولات نقدی موجود است. برای محصولات تازه معرفی‌شده، اطمینان از مناسب بودن با شرایط طبیعی و پتانسیل بازار ضروری است. برخی از محصولات تازه معرفی‌شده عبارتند از: ژله سیاه (20.6 هکتار، با میانگین عملکرد 60 کنتال در هکتار و تولید 120 تن)؛ هندوانه (39.1 هکتار، با عملکرد 300 کنتال در هکتار و تولید 1173 تن)؛ و چای تازه کاشته شده (13.4 هکتار، که کل سطح زیر کشت چای در منطقه را به 40 هکتار می‌رساند). علاوه بر این، 105 هکتار از درختان میوه مختلف مانند خرمالوی بی‌دانه، جک‌فروت و پوملو سبز به تازگی کاشته شده‌اند که کل سطح زیر کشت درختان میوه موجود را به بیش از 504.3 هکتار رسانده است. با هماهنگی سازمان‌های مربوطه، پروژه‌های تحقیقاتی اجرا می‌شوند که با مدل‌های آزمایشی شروع شده و اثربخشی آنها قبل از گسترش، ارزیابی می‌شود. این پروژه‌ها شامل پروژه‌هایی مانند: «تحقیقات در مورد حفاظت و توسعه منابع ژنتیکی درخت مک پاپ در کائو بنگ»؛ «کاربرد علم و فناوری برای ساخت مدلی برای توسعه گیاه دارویی کت سم»؛ و «ارتباط توسعه تولید در امتداد زنجیره ارزش برای محصول نیشکر منطقه کوانگ هوا، استان کائو بنگ» می‌شود. مرکز خدمات کشاورزی منطقه به طور منظم آموزش و انتقال فناوری را به مردم محلی ارائه می‌دهد؛ و مدل‌های نمایشی و آزمایشی را اجرا می‌کند.

منطقه تولید چای مطابق با استانداردهای ارگانیک در دهکده لونگ سائو، بخش فوک سن (کوانگ هوا).

در حال حاضر، این منطقه دارای ۶ محصول فرآوری شده و پیش‌فرآوری شده است: نیشکر، تنباکو، چای، تربچه، ژله سیاه و گیاه "تراو کو" (مک پاپ) که به افزایش ارزش محصولات کشاورزی کمک می‌کنند. کل مساحت محصولات شرکت‌کننده در زنجیره ارزش ۳۵۲۸ هکتار است که ۲۷٪ از زمین‌های تولید کشاورزی را تشکیل می‌دهد (نیشکر ۲۵۰۴ هکتار، تنباکو ۲۵۰ هکتار، کاساوا ۶۲۳ هکتار، زنجبیل ۱۰۹ هکتار و بامبو برای برداشت برگ ۲۸ هکتار...). تمرکز بر اجرای برنامه "یک کمون، یک محصول" (OCOP) است و آن را وظیفه مهمی برای ساخت برند منطقه می‌داند، ضمن اینکه به تولیدکنندگان در رعایت استانداردها و مقررات نیز کمک می‌کند؛ بر ساخت برند، تبلیغ و معرفی محصولات به مصرف‌کنندگان، ایجاد اعتماد مصرف‌کننده و افزایش توسعه تولید تأکید دارد. در حال حاضر، کل منطقه دارای ۳۲ محصول OCOP است که به ۳ ستاره دست یافته‌اند. پنج محصول کشاورزی به استانداردهای VietGAP دست یافته‌اند (سبزیجات سبز Bac Hong، نارنگی Quang Hung، چایوت Quoc Tuan، تربچه Quoc Dan و اسفناج وحشی) و بیش از 20 نوع محصول کشاورزی بسته‌بندی، برچسب‌ها، علائم تجاری و هویت برند خود را توسعه داده‌اند.

تا به امروز، ۱۹ شرکت و تعاونی کشاورزی در این منطقه وجود دارد که ۱۳ تعاونی آن بین سال‌های ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۴ تأسیس شده‌اند. این استان پیوندهای تولیدی متناسب با توانایی‌ها و شیوه‌های کشاورزی اکثر کشاورزان را ترویج داده است، به طوری که ۱۴ شرکت و تعاونی در ایجاد پیوندها و سرمایه‌گذاری در کشاورزی مشارکت دارند (۳ شرکت تنباکو، ۲ شرکت نیشکر، ۲ شرکت کاساوا، ۱ شرکت فلفل چیلی، ۲ تعاونی زنجبیل؛ ۲ زنجیره تولید گاومیش و گاو...). ۲۳۰ گروه اجتماعی تولید کشاورزی (کشت محصولات زراعی و دامداری) برای اجرای برنامه‌های هدف ملی تأسیس شده‌اند.

با راهکارهای هماهنگ، تولید کشاورزی در این منطقه به نتایج مثبتی دست یافته است. ارزش بخش کشاورزی در سال 2024 به بیش از 1032 میلیارد دونگ ویتنامی رسید که در مقایسه با سال 2023، 3.17 درصد افزایش یافته است. ارزش تولید کشاورزی 60.2 میلیون دونگ ویتنامی در هر هکتار بوده است. این منطقه همچنان به ترویج کمپین‌های آگاهی‌بخشی برای بهبود درک مردم از تولید کشاورزی، با تمرکز بر کیفیت و ارزش افزوده، ایجاد تغییر در ادراک و عمل، تغییر طرز فکر در تولید کشاورزی، حرکت از توسعه گسترده به فشرده، تولید مطابق با استانداردها، مبتنی بر پیشرفت‌های علمی و فناوری برای بهبود کیفیت، ارزش افزوده و توسعه پایدار ادامه می‌دهد. این منطقه همچنین توسعه مدل‌های اقتصادی جمعی را ترویج می‌دهد و ایجاد تعاونی‌های کشاورزی، گروه‌های تعاونی و گروه‌های ذینفع را تشویق می‌کند. علاوه بر این، در حال توسعه چندین مدل تولید کشاورزی مرتبط با گردشگری و خدمات است. بسیج سرمایه را برای افزایش منابع برای اجرای سازوکارها و سیاست‌های سرمایه‌گذاری در کشاورزی و مناطق روستایی تقویت می‌کند. پتانسیل و نقاط قوت محصولات منطقه را بررسی می‌کند، برنامه‌های اجرایی را تدوین می‌کند؛ مشاغل را در تکمیل پرونده‌های محصول OCOP راهنمایی می‌کند.

شوان تونگ

منبع: https://baocaobang.vn/quang-hoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-3175336.html