با نزدیک شدن به تعطیلات پایان سال، ایالات متحده تصمیم می‌گیرد مقدار زیادی میگوی ویتنامی خریداری کند.

میگوی پا سفید ویتنامی در بین آمریکایی‌ها محبوب است - عکس: کوانگ دین

طبق اعلام انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام (VASEP)، از ماه فوریه، قیمت میگوی پاسفید صادراتی به ایالات متحده به طور مداوم افزایش یافته و از ۹.۶ دلار آمریکا در هر کیلوگرم به بیش از ۱۰.۲ دلار آمریکا در هر کیلوگرم رسیده است؛ قیمت میگوی ببری سیاه از ۱۴.۹ تا ۱۹.۳ دلار آمریکا در هر کیلوگرم در نوسان است.

در ۸ ماه اول امسال، صادرات میگوی ویتنام به ایالات متحده به بیش از ۴۵۰ میلیون دلار رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۵ درصد افزایش داشته است.

افزایش قیمت صادرات میگوی ویتنامی در درجه اول به دلیل افزایش قدرت خرید بازار ایالات متحده است. به گفته خانم کیم تو، کارشناس بازار میگو از انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام، آمریکایی‌ها به دلایل سنتی میگوی بیشتری خریداری می‌کنند.

قبل از ماه جولای، بازار ایالات متحده معمولاً فقط حدود ۴۰٪ از میگوی ویتنامی، به ویژه میگوی پاسفید، را خریداری می‌کرد. پس از ماه جولای، به دلیل تقاضای مصرف در جشنواره‌های پایان سال، خریدها به حدود ۶۰٪ افزایش یافت و قدرت خرید واردکنندگان را افزایش داد. علاوه بر این، کاهش تورم به بهبود مصرف کمک کرد.

این شخص همچنین نظر خود را در مورد پیش‌بینی کاهش تولید جهانی میگو در سال ۲۰۲۴ (کاهش حدود ۵ درصدی، ۲۶۰ هزار تن، به ۴.۸۹ میلیون تن) و نگرانی‌ها در مورد افزایش هزینه‌های حمل و نقل و افزایش بیشتر این هزینه‌ها در نزدیکی پایان سال، به طوری که ایالات متحده تقاضای واردات را افزایش دهد، ارائه داد.

این متخصص افزود: «از بیش از ۳۱۰۰۰ تن صادرات در ماه جولای، میگوی پا سفید ویتنامی فروخته شده به ایالات متحده در ماه آگوست به بیش از ۳۳۰۰۰ تن افزایش یافت که بالاترین سطح از ابتدای سال جاری است. تا پایان سال، در طول فصل تعطیلات، زمانی که تقاضا برای مهمانی‌ها افزایش می‌یابد، میگوی ویتنامی توسط بسیاری از آمریکایی‌ها انتخاب خواهد شد.»

در همین حال، به گفته آقای نگوین خان نگوین - یک شرکت تولید و صادرات میگو در استان باک لیو - در اوایل ماه ژوئیه، با یکی از شرکای آمریکایی خود تماس گرفته تا برای پایان سال کالاهای بیشتری سفارش دهد، به خصوص میگوی پا سفید برای فرآوری غذاهایی مانند میگوی بخارپز شده با آبجو، میگوی کبابی، میگوی سس شده با کره...

آقای نگوین گفت: «آنها این موضوع را زودتر مطرح کردند تا در مورد قیمت‌ها به توافق برسند. مشتریان آمریکایی گفتند که میگوی اکوادوری و هندی در مورد بقایای آنتی‌بیوتیک و ایمنی مواد غذایی هشدارهایی دارند، بنابراین میگوی پا سفید ویتنامی انتخاب برتر آمریکایی‌ها است.»

اگرچه میگوی ویتنامی فرصت‌های زیادی در بازار ایالات متحده دارد، اما شرکت‌های صادرکننده در حال ترویج صادرات به سایر بازارهای بالقوه مانند اروپا، ژاپن، کره، چین و غیره نیز هستند تا وابستگی به این بازار را کاهش دهند، به طوری که صنعت میگو بتواند در درازمدت به طور پایدار توسعه یابد.

در ۸ ماه، صادرات میگو به ۲.۴ میلیارد دلار رسید و در صنعت غذاهای دریایی پیشرو بود.

طبق اعلام وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ، صادرات غذاهای دریایی همچنان در حال بهبود است و در آگوست 2024 با نرخ رشد 20 درصدی به نزدیک به 953 میلیون دلار رسیده است. در 8 ماه اول، صادرات غذاهای دریایی به نزدیک به 6.3 میلیارد دلار رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 9 درصد افزایش یافته است...

صادرات میگو به تنهایی به ۲.۴ میلیارد دلار رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۹ درصد افزایش داشته است. از این میزان، صادرات میگوی پاسفید به حدود ۱.۷۵ میلیارد دلار رسید که ۸ درصد افزایش داشته است؛ صادرات میگوی ببری سیاه همچنان ۷ درصد کمتر از مدت مشابه بود و به نزدیک ۲۹۰ میلیون دلار رسید. صادرات خرچنگ دریایی به تنهایی روند رشد خوبی را حفظ کرد، بنابراین گردش مالی صادرات در ۸ ماه اول سال ۲۰۲۴، ۱۴۰ درصد بیشتر از مدت مشابه سال ۲۰۲۳ بود.

منبع: https://tuoitre.vn/sap-vao-mua-le-hoi-cuoi-nam-my-chon-mua-nhieu-tom-viet-nam-20240915161450463.htm