دوریان ارزان فقط یک محصول بی‌کیفیت است.

اخیراً، پست‌هایی در رسانه‌های اجتماعی نشان داده است که بسیاری از مردم در دلتای مکونگ، دوریان را با قیمت‌های ارزان در امتداد بزرگراه‌های ملی می‌فروشند و این امر باعث ایجاد سوءظن در میان بسیاری شده است. فروشندگان سیار دوریان تابلوهایی را نصب کرده‌اند که قیمت ۳۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم را تبلیغ می‌کنند، قیمتی "بی‌سابقه پایین" در بازار. با این حال، برای کشاورزان دوریان، ۳۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم طبیعی تلقی می‌شود زیرا این میوه‌ها برای صادرات نامناسب و مردود هستند.

برای مثال، در بین توآن ، معمولاً میوه اژدهایی که با قیمت بیش از ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم صادر می‌شود، تنها ۱۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم میوه بی‌کیفیت به فروش می‌رسد. در دا می (هام توآن باک) و تا پوآ (تان لین، دوک لین)، که قطب دوریان بین توآن محسوب می‌شوند، در سال ۲۰۲۴، زمانی که قیمت دوریان درجه ۱ به ۱۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم رسید، برخی از انواع آن هنوز تنها با ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم فروخته می‌شدند. آقای تران نگوک تین، از کمون مِه پو، که ۵ هکتار درخت دوریان در تا پوا دارد، گفت: انواع مختلفی از دوریان مانند Ri6، Sau Huu، Mongthong، Milk Durian و... وجود دارد که قیمت‌های متفاوتی برای هر نوع و بر اساس درجه‌های a، b، c یا درجه ۱، درجه ۲، درجه ۳ دارند. به عنوان مثال، Ri6 درجه a در حال حاضر با قیمت ۵۵۰۰۰ تا ۶۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در مزرعه، درجه b با قیمت ۳۵۰۰۰ تا ۴۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و درجه c زیر ۳۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به فروش می‌رسد. به گفته آقای تین، دوریان‌هایی که با قیمت ۳۰،۰۰۰ دانگ ویتنام در هر کیلوگرم عرضه می‌شوند، درجه c هستند که کشاورزان آنها را "مردود" می‌نامند زیرا این دوریان‌ها رسیده و از درخت افتاده‌اند، یا دوریان‌هایی هستند که تقریباً رسیده بوده‌اند اما به دلیل باران و باد افتاده‌اند، و دوریان‌هایی که فقط ۱.۵ بخش یا تعداد کمی بخش دارند و وزن و اندازه استاندارد برای صادرات را ندارند. همچنین نوعی با قیمت پایین‌تر اما کمی گران‌تر به نام "دوریان خوک" وجود دارد که به دوریان‌های بزرگی با وزن بیش از ۵-۶ کیلوگرم اشاره دارد. این دوریان‌ها کمتر در بازار مصرف می‌شوند و بنابراین فقط به کارخانه‌هایی فروخته می‌شوند که آنها را به بستنی، محصولات غذایی و سایر مواد افزودنی تبدیل می‌کنند.

بازدید از درخت دوریانی که برای اولین بار رسیده است.

این استان در حال حاضر حدود ۲۵۰۰ هکتار درخت دوریان از انواع مختلف دارد که در مناطقی از دوک لین تا هام توآن باک کاشته شده‌اند. مناطقی که بیشترین تمرکز کشت تخصصی دوریان را دارند، تا پوآ در مناطق دوک لین و تان لین و لا دا و دا می در مناطق هام توآن باک هستند. دوریان بین توآن معمولاً از ژوئن تا سپتامبر در اوج فصل خود است، ۱-۲ ماه دیرتر از فصل اوج در منطقه جنوب غربی اما ۱-۲ ماه زودتر از ارتفاعات مرکزی، بسته به آب و هوای هر سال. در حال حاضر، در مناطق کشت تخصصی دوریان، برخی از میوه‌های رسیده ظاهر شده‌اند، اما مقدار آنها هنوز قابل توجه نیست، تنها حدود ۳-۵٪ از کل مساحت باغ. دوریان بین توآن به دلیل شیرینی، عطر و طعم برتر خود در مقایسه با برخی مناطق دیگر، مورد توجه بازار است. علاوه بر مراقبت و کوددهی مناسب، آب و هوا و خاک در تا پوآ و دا می برای کشت دوریان بسیار مناسب است.

خانم بوی تی نگویت، کشاورزی که متخصص خرید مستقیم دوریان از باغ‌های روستای دا می (منطقه تان لین) است، گفت: «بیشتر پرورش‌دهندگان دوریان از طریق خریداران آشنا محصولات خود را می‌فروشند. کشاورزان دوریان، مانند پرورش‌دهندگان میوه اژدها، اگر منابع مالی کافی داشته باشند، در ابتدای فصل به طور فعال سرمایه‌گذاری می‌کنند. اگر کمبود بودجه داشته باشند، خریداران سرمایه را برای سرمایه‌گذاری پیش پرداخت می‌کنند و سپس آن را با قیمت بازار به خریداران می‌فروشند. اخیراً، با قیمت بالای دوریان، بسیاری از عمده‌فروشان داخلی دوریان سرمایه‌گذاری زیادی کرده‌اند و مستقیماً برای واریز وجه به باغ‌ها می‌روند. این سیستم واریز وجه دو جنبه دارد؛ گاهی اوقات می‌تواند به نفع کشاورزان باشد، اما بدون قرارداد مشخص، کشاورزان نیز می‌توانند به دلیل پول واریزی متضرر شوند.» خانم نگویت توضیح داد که در سال ۲۰۲۴، بسیاری از صاحبان باغ‌های دوریان از دا می گرفته تا شهر بائو لوک ( استان لام دونگ ) با وعده‌های تاجران در استان‌های دیگر، دریافت سپرده و خرید با قیمت‌های بسیار بالاتر از نرخ بازار برای اطمینان از عرضه کافی برای صادرات، فریب خوردند. با این حال، وقتی قیمت دوریان بالا است، کسانی که سپرده گذاشته‌اند، کالاها را جمع‌آوری نمی‌کنند و صاحبان باغ‌هایی که سپرده دریافت کرده‌اند، از ترس جریمه شدن، از فروش به دیگران می‌ترسند. آنها منتظر می‌مانند تا قیمت دوریان آرام شود و سپس بازرگانان شروع به جمع‌آوری کالاها می‌کنند و این باعث ضرر و زیان برای پرورش‌دهندگان دوریان می‌شود. علاوه بر این، دوریان به صورت دسته‌ای برداشت می‌شود؛ برخی از باغ‌ها بسته به میزان میوه آماده برداشت، ممکن است دو برداشت داشته باشند، در حالی که برخی دیگر ممکن است سه تا چهار برداشت داشته باشند. بنابراین، وقتی قیمت بازار بالا است یا تقاضا کم است و صادرات هنوز امکان‌پذیر نیست، بازرگانان به تاکتیک‌هایی برای طولانی‌تر کردن دوره جمع‌آوری متوسل می‌شوند که به راحتی باعث ضرر و زیان برای پرورش‌دهندگان می‌شود. کسانی که در این صنعت هستند این را "تله سپرده" می‌نامند...

قیمت فعلی دوریان از انواع درجه A، بسته به نوع، به طور متوسط ​​از ۵۰،۰۰۰ تا ۱۲۰،۰۰۰ دانگ ویتنام در هر کیلوگرم است. این سطح قیمت به پرورش‌دهندگان دوریان اجازه می‌دهد سود متوسطی کسب کنند. بسیاری از کارشناسان اقتصادی قیمت فعلی دوریان را پایدار می‌دانند. بازار صادرات دوریان ویتنام با رقابت شدیدی از سوی چندین کشور منطقه که منطقه برداشت دوریان خود را افزایش داده‌اند، مواجه است. در بین توآن، اکثر مناطق کشت دوریان برنامه VietGAP را اجرا می‌کنند که منجر به درصد بالایی از محصولات استاندارد صادراتی می‌شود و آنها را با مناطق کشت دوریان در سایر کشورها رقابت‌پذیر می‌کند.

منبع: https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-gia-re-chi-la-hang-dat-130127.html