قیمت دوریان در لا دا به دلیل گوشت سفت و فیبری آن کاهش می‌یابد.

در اواسط سپتامبر، منطقه لا دا (استان لام دونگ) باران شدید و طولانی مدتی را به مدت چند روز تجربه کرد. در همان زمان، بسیاری از باغ‌های دوریان در مراحل پایانی رسیدن بودند و باران باعث شد میوه‌ها سفت و نارس شوند. در نتیجه، قیمت دوریان به شدت کاهش یافت و بسیاری از کشاورزان در برداشت نهایی خود متحمل ضررهای قابل توجهی شدند...

تصویر نمایشی

در حال حاضر، لا دا بیش از ۱۵۰۰ هکتار دوریان دارد که عمدتاً به صورت تک‌کشتی در روستاهای دا ترو، لا دی، دا کیم، داگوری و روستای شماره ۴ کشت می‌شود. دوریان محصولی است که درآمد بسیار بالاتری نسبت به سایر محصولات سنتی منطقه دارد. آب و هوای روستاهای لا دا متفاوت است؛ روستاهای دا ترو، لا دی و دا کیم تحت تأثیر آب و هوای فلات لانگ بیانگ - دا لات - قرار دارند و در نتیجه میانگین دما ۴ تا ۶ درجه سانتیگراد کمتر از داگوری و روستای شماره ۱ است.

بنابراین، دوریان در لا دا زمان برداشت متفاوتی دارد. در هملت ۴ و داگوری، نزدیک به ۳۰۰ هکتار دوریان وجود دارد که معمولاً در ماه ژوئن می‌رسند، در حالی که در روستاهای دا ترو، لا دای و دا کیم، بیش از ۱۲۰۰ هکتار وجود دارد که بعداً، از پایان ژوئیه تا سپتامبر، برداشت می‌شوند.

با توجه به زمان‌های مختلف برداشت، قیمت دوریان در کمون لا دا نیز متفاوت است. گاهی اوقات، در مناطق پایین‌تر هملت ۱ و داگوری، برداشت با برداشت انبوه در سایر نقاط همزمان می‌شود و در نتیجه قیمت‌ها پایین می‌آید. در مواقع دیگر، شرکت‌هایی که به مقادیر زیادی برای صادرات نیاز دارند، با قیمت‌های بالا خریداری می‌کنند و این منجر به سود قابل توجهی برای کشاورزان می‌شود.

برعکس، مناطق دا ترو، لا دی و دا کیم گاهی اوقات دیرتر از سایر مناطق برداشت می‌کنند و قیمت دوریان در دوره‌های کمبود افزایش می‌یابد. با این حال، اگر هوای بارانی طولانی مدت رخ دهد، مانند امسال، مناطق دا ترو، لا دی و دا کیم بیشتر مستعد مشکلات کیفیت هستند.

آقای فان دانگ، که مالک بیش از ۸ هکتار درخت دوریان در روستای دا ترو است، گفت: «در مناطق دا ترو، لا دی و دا کیم، اکثر کشاورزان دوریان در ۲ تا ۳ نوبت برداشت می‌کنند. نوبت اول از اواسط تا اواخر جولای، نوبت دوم در اوایل آگوست و نوبت سوم در اواسط سپتامبر است. دو نوبت اول معمولاً فصل اصلی هستند زیرا بهره‌وری، کیفیت و قیمت بالایی دارند، در حالی که نوبت سوم برداشت در آخرین لحظه است زیرا عملکرد آن کمتر از دو نوبت اول است و قیمت‌ها ناپایدار هستند زیرا میوه به دلیل اوج فصل بارندگی اغلب گوشت سفتی دارد.»

ویژگی‌های میوه دوریان وقتی که رسیده یا تقریباً رسیده است، به شدت به آب و هوا بستگی دارد. در هوای گرم و آفتابی، پرورش‌دهندگان درختان را آبیاری می‌کنند تا خنک شوند، اما باران طولانی مدت باعث می‌شود که میوه دوریان گوشت سفت، رنگ پریده، رسیدن ناهموار و فقدان عطر داشته باشد.

خانم هونگ نگویت، خریدار دوریان در کمون لا دا که به کسب و کارهای صادراتی خدمات ارائه می‌دهد، گفت: «خرید دوریان‌هایی با گوشت نارس بسیار دشوار است زیرا تعیین درصد میوه نارس غیرممکن است. اگر کمتر از 20 درصد میوه نارس باشد، ما هنوز می‌توانیم آنها را برای فروش به واحدهای فرآوری بستنی، غذا و غیره خریداری کنیم، اما اگر بیش از 40 درصد نارس باشد، هیچ کس از ترس ضرر آنها را نمی‌خرد. قیمت دوریان‌های Ri6 نارس در لا دا در حال حاضر بسیار ارزان است، فقط حدود 15000 تا 17000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، در حالی که دوریان‌های رسیده بسته به نوع، همچنان قیمت 40000 تا 75000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را حفظ می‌کنند.»

اگرچه میوه‌های نارس دوریان قیمت پایینی دارند و باعث کاهش درآمد می‌شوند، اما اکثر پرورش‌دهندگان دوریان در روستاهای دا ترو، لا دی و دا کیم «خیلی نگران نیستند» زیرا آنها قبلاً اولین محصول یا در برخی موارد، دو محصول را برداشت کرده‌اند که منجر به درآمد بالایی شده است. بنابراین، به طور کلی، پرورش‌دهندگان دوریان امسال سود بالایی کسب کرده‌اند.

به لطف درآمد پایدار حاصل از دوریان، بسیاری از خانوارها در لا دا در روش‌های پیشرفته کشاورزی مانند کشاورزی ارگانیک و استفاده از سیستم‌های آبیاری قطره‌ای خودکار سرمایه‌گذاری کرده‌اند، همانطور که در برخی مدل‌ها در روستاهای Đa Tro، La Dày و Đaguri دیده می‌شود... که تولید دوریان را با اکوتوریسم ترکیب می‌کند. باغ‌های دوریان برای بازدید، تجربه و چشیدن میوه به روی گردشگران باز است، که نه تنها درآمد تکمیلی فراهم می‌کند، بلکه به ترویج برند محلی دوریان نیز کمک می‌کند...

منبع: https://baolamdong.vn/sau-rieng-o-la-da-rot-gia-do-suong-com-392125.html