«سوپرغذاهای» ژاپنی بازار جهانی را تسخیر می‌کنند.

ناتو، یک غذای سویای تخمیر شده ژاپنی، به لطف شهرتش به عنوان یک "ابرغذا" با فواید سلامتی، در سراسر جهان محبوبیت پیدا کرده است و صادرات آن بین سال‌های ۲۰۱۷ تا ۲۰۲۵ سه برابر شده است.

ناتو، غذای معروف تخمیر شده سویا از ژاپن، با بافت جویدنی، چسبناک، رشته‌ای و عطر قوی و متمایز خود، به لطف شهرتش به عنوان یک "ابرغذا" با فواید سلامتی، به طور فزاینده‌ای در سراسر جهان محبوب می‌شود.

آخرین آمار تجاری نشان می‌دهد که صادرات ناتوی ژاپن بین سال‌های ۲۰۱۷ تا ۲۰۲۵ سه برابر شده و سال گذشته به ۵۲۴۸ تن رسیده است. چین و ایالات متحده در حال حاضر دو بازار بزرگ مصرف‌کننده هستند.

ناتو مدت‌هاست که یک غذای صبحانه‌ی آشنا برای مردم ژاپن بوده است. با این حال، عطر قوی، طعم تخمیر شده‌ی متمایز و بافت چسبناک آن، آن را هم به غذایی مورد علاقه و هم به منبع نگرانی بسیاری، حتی در ژاپن، تبدیل کرده است.

در سال‌های اخیر، ناتو به جمع غذاهای تخمیری مانند کیمچی و کامبوچا پیوسته است که به طور فزاینده‌ای در سطح جهان محبوب می‌شوند. پس از همه‌گیری کووید-۱۹، مصرف‌کنندگان، به ویژه در ایالات متحده، علاقه بیشتری به سلامت روده و غذاهای غنی از مواد مغذی نشان داده‌اند.

ناتو سرشار از فیبر و پروتئین است و اغلب تصور می‌شود که از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می‌کند، هضم را بهبود می‌بخشد و سلامت استخوان‌ها را تقویت می‌کند.

شاید برایتان جالب باشد

هشدار نسبت به خطرات جدی برای سلامت به دلیل موج گرما در اروپا.در ۲۳ ژوئن، فدراسیون بین‌المللی صلیب سرخ و هلال احمر (IFRC)، بزرگترین شبکه بشردوستانه جهان، هشدار داد که موج گرمای شدیدی که در حال حاضر اروپا را در بر گرفته است، خطرات جدی و تهدیدکننده زندگی را برای افراد آسیب‌پذیر جامعه به همراه دارد.

داستان‌های عاشقانه‌ی اداری به احیای فیلم‌های ژاپنی کمک می‌کنند.بسیاری از فیلم‌های جدید ژاپنی که دیگر حول محور عاشقانه‌های نوجوانانه نمی‌چرخند، به بررسی عشق، ازدواج، فشار کاری و جنبه‌های روانشناختی پنهان بزرگسالی می‌پردازند و جذابیت بی‌نظیری را در پرده‌های سینماهای آسیا ایجاد می‌کنند.

ایران ادعا می‌کند که حق دارد در مورد نحوه استفاده از دارایی‌های مسدود شده خود تصمیم بگیرد.سفیر ایران اظهار داشت که تهران تنها طرفی خواهد بود که پس از آزادسازی دارایی‌های مسدود شده ایران تحت توافق با ایالات متحده با هدف پایان دادن به تنش‌ها در خاورمیانه، در مورد نحوه استفاده از آنها تصمیم خواهد گرفت. این اظهارات کاملاً با ادعاهای قبلی واشنگتن در تضاد است.

در چین، گرایش به سبک زندگی سالم‌تر در میان طبقات متوسط ​​و بالا نیز تقاضا برای غذاهای ژاپنی را افزایش می‌دهد.
کنجی سوزوکی، صاحب یک رستوران ژاپنی در لس‌آنجلس، می‌گوید پس از اینکه ناتو به عنوان یک «سوپر غذا» به طور گسترده در رسانه‌های اجتماعی تبلیغ شد، تعداد فزاینده‌ای از مشتریان غیرژاپنی مایل به امتحان کردن آن هستند.

به گفته او، واکنش مشتریان اغلب بسیار متنوع است: یا طعم خاص غذا را دوست دارند یا آن را غیرقابل قبول می‌دانند.

ناتو علاوه بر فواید سلامتی‌اش، به دلیل قیمت پایینش نیز در ژاپن محبوب است. یک بسته سه جعبه‌ای ناتو معمولاً فقط حدود ۱۰۰ ین (۰.۷ دلار آمریکا) قیمت دارد. با این حال، به دلیل افزایش هزینه‌های مواد اولیه و بسته‌بندی، قیمت آن در حال افزایش است.

بسیاری از شرکت‌های ژاپنی اکنون صادرات ناتوی مرغوب را به بازارهایی مانند هنگ کنگ (چین)، سنگاپور و نروژ افزایش می‌دهند. تولیدکنندگان معتقدند که اگرچه در ابتدا این غذای سنتی برای بسیاری از مصرف‌کنندگان خارجی ناآشنا است، اما پس از تجربه بیشتر آن، به تدریج عاشق آن خواهند شد.

‎‏‎ ...

شاید برایتان جالب باشد

ایران با اشاره به درس‌هایی که از غزه گرفته، اعلام کرد که در مورد دفاع موشکی مذاکره نخواهد کرد.مسعود پزشکیان، رئیس جمهور ایران، گفت که بدون این موشک‌ها، ایران احتمالاً به سرنوشت نوار غزه دچار می‌شد. او تأکید کرد که برنامه موشک‌های بالستیک تهران یک مسئله غیرقابل مذاکره است.

غرب آشکارا برای درگیری با روسیه آماده می‌شود، در حالی که مسکو آماده مذاکره با اوکراین است.ولادیمیر پوتین، رئیس جمهور روسیه، ادعا می‌کند که کشورهای غربی آشکارا برای رویارویی با روسیه آماده می‌شوند و از به اصطلاح «تهدید روسیه» برای توجیه افزایش هزینه‌های دفاعی استفاده می‌کنند. رهبر روسیه همچنین اوکراین را به تشدید حملات به خاک روسیه متهم کرد، اما تأیید کرد که مسکو همچنان آماده از سرگیری مذاکرات صلح است.

هر منطقه طعم منحصر به فرد خود را در سینی پیشکش‌های جشنواره قایق اژدها دارد.(GLO) - جشنواره قایق اژدها، که در پنجمین روز از پنجمین ماه قمری برگزار می‌شود، یکی از تعطیلات سنتی مهم مردم ویتنام است. اگرچه این جشن به معنای بزرگداشت اجداد، دعا برای سلامتی و برداشت فراوان محصول است، اما نذورات جشنواره قایق اژدها در هر منطقه ویژگی‌های منحصر به فرد خود را دارد.

‎‏‎ ...

(ویتنام/ویتنام+)

منبع: https://www.vietnamplus.vn/sieu-thuc-pham-cua-nhat-ban-chinh-phuc-thuc-khach-toan-cau-post1119821.vnp