در بازارهای ویتنام «میوه‌های فوق‌العاده» زیادی وجود دارد. همه نمی‌دانند که آنها مغذی هستند.

VOV.VN - انبه با طعم لذیذ و رنگ جذابش، نه تنها یک میوه محبوب است بلکه منبع غنی از مواد مغذی ضروری برای بدن نیز می باشد. در زیر فواید فوق العاده انبه برای سلامتی که همه نمی دانند، آورده شده است.

تقویت سیستم ایمنی بدن

محتوای بالای ویتامین C در انبه به افزایش تولید گلبول‌های سفید خون کمک می‌کند و توانایی مبارزه با عفونت‌ها را افزایش می‌دهد. آنتی‌اکسیدان‌ها به محافظت از سلول‌های ایمنی در برابر آسیب کمک می‌کنند و عملکرد بهینه سیستم ایمنی را حفظ می‌کنند. ویتامین A نقش مهمی در حفظ سد محافظ پوست و غشاهای مخاطی دارد و از تهاجم باکتری‌ها و ویروس‌ها جلوگیری می‌کند.

محافظت از سلامت قلب و عروق

پتاسیم موجود در انبه به تنظیم فشار خون کمک می‌کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد. فیبر به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک می‌کند و سلامت قلب و عروق را بهبود می‌بخشد. آنتی‌اکسیدان‌ها به محافظت از رگ‌های خونی در برابر آسیب کمک می‌کنند و از تصلب شرایین جلوگیری می‌کنند.

انبه برای سلامتی بسیار مفید است، اما همه نمی‌دانند چگونه از آن بهره ببرند. عکس: Istock

بهبود سلامت گوارش

آنزیم‌های گوارشی موجود در انبه به تجزیه پروتئین‌ها کمک می‌کنند، به هضم غذا کمک می‌کنند و یبوست را کاهش می‌دهند. فیبر به افزایش حرکات روده کمک می‌کند، از یبوست جلوگیری می‌کند و سیستم گوارش را سالم نگه می‌دارد. انبه پوشش معده را تسکین می‌دهد و علائم سوء هاضمه و سوزش سر دل را کاهش می‌دهد.

محافظت از سلامت چشم

ویتامین A و بتاکاروتن موجود در انبه به محافظت از قرنیه کمک می‌کنند و از خشکی چشم و شب کوری جلوگیری می‌کنند. لوتئین و زآگزانتین موجود در انبه به محافظت از شبکیه در برابر آسیب ناشی از نور آبی کمک می‌کنند و خطر دژنراسیون ماکولا را کاهش می‌دهند و از آب مروارید جلوگیری می‌کنند.

از کاهش وزن و کنترل قند خون پشتیبانی می‌کند

فیبر موجود در انبه باعث می‌شود برای مدت طولانی احساس سیری کنید، به کنترل اشتها کمک می‌کند و کالری دریافتی را کاهش می‌دهد. انبه شاخص گلیسمی متوسطی دارد، باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شود، برای افراد دیابتی مناسب است.

زیبا کردن پوست و مو

انبه سرشار از ویتامین‌هایی است که برای پوست و موی شما عالی هستند. ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها به محافظت از پوست شما در برابر آسیب آفتاب و جلوگیری از پیری کمک می‌کنند. ویتامین A به تحریک تولید کلاژن، حفظ خاصیت ارتجاعی و استحکام پوست کمک می‌کند. ویتامین E به مرطوب کردن پوست و موی شما کمک می‌کند و پوستی صاف و موهایی براق و سالم به شما می‌دهد.

تقویت حافظه و عملکرد مغز

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انبه به محافظت از سلول‌های مغز در برابر آسیب، بهبود حافظه و تمرکز کمک می‌کنند. انبه همچنین حاوی ویتامین B6 است که به تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی کمک می‌کند، از عملکرد مغز پشتیبانی می‌کند و به افزایش تمرکز کمک می‌کند.

جلوگیری از سرطان

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انبه به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب DNA کمک می‌کنند و خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان از جمله سرطان پروستات و روده بزرگ را کاهش می‌دهند.

برای زنان باردار مفید است

فولات موجود در انبه برای رشد جنین و جلوگیری از نقص لوله عصبی مهم است. ویتامین C و آهن به افزایش جذب آهن کمک می‌کنند، از کم‌خونی در زنان باردار جلوگیری می‌کنند و مواد مغذی لازم را برای مادر و نوزاد فراهم می‌کنند.