معیشت پایدار برای مردم لائو چای

اکنون، در روستای هانگ گیانگ، در کمون لائو چای، دیگر خبری از شالیزارهای برنج زرد پژمرده نیست؛ در عوض، رنگ سبز درختان چایوت، خیار، توت فرنگی و گلابی VH6 که ریشه زده و جوانه زده‌اند، امیدهای جدیدی را نوید می‌دهد.

اکنون، در روستای هانگ گیانگ، در کمون لائو چای، شالیزارهای برنج زرد شده از بین رفته‌اند و جای خود را به سبزی پر جنب و جوش درختان چایوت، خیار، توت فرنگی و گلابی VH6 داده‌اند که ریشه می‌زنند و جوانه می‌زنند و امیدهای جدیدی را می‌گشایند. این مدل‌های بازسازی محصول به تدریج از طریق عمل، با استفاده از بهره‌وری اقتصادی به عنوان یک معیار و روحیه آزمایش جسورانه به عنوان نیروی محرکه پیشرفت، در حال شکل‌گیری هستند.

در این داستان نوآوری، آقای جیانگ آ پو یکی از خانواده‌های پیشگامی است که جسورانه از کشاورزی تک‌محصولی جدا شد. پیش از این، زندگی خانواده او حول چند هکتار برنج در ارتفاعات و مقداری ذرت می‌چرخید. درآمد کم به معنای فقر مداوم بود. در سال ۲۰۲۴، جیانگ آ پو تصمیم گرفت در ۱ هکتار زمین، کشت چایوت و خیار را آزمایش کند و به نتایجی بسیار فراتر از انتظارات دست یافت و ده‌ها میلیون دونگ درآمد کسب کرد - درآمدی که کشاورزی برنج در ارتفاعات نمی‌توانست فراهم کند. با تکیه بر این موفقیت اولیه، در فصل آخر، او کشت چایوت خود را ۴ هکتار دیگر و خیار را ۳۰۰۰ متر مربع گسترش داد.

جیانگ آ پو گفت: «کشت چایوت و خیار در دو سال گذشته درآمد بیشتری نسبت به کشت برنج در مناطق مرتفع برای خانواده‌ام به ارمغان آورده است. من قطعاً منطقه کشت چایوت را گسترش خواهم داد تا اقتصاد خانواده‌ام بیشتر توسعه یابد.»

نه تنها سبزیجات، بلکه توت فرنگی - محصولی که "سخت‌گیر" تلقی می‌شود - به لطف آب و هوای خنک ارتفاعات هانگ جیانگ ریشه دوانده است. آقای جیانگ ای سو، یکی از اولین خانوارهایی که کشت توت فرنگی را معرفی کرد، گفت: "من پرورش توت فرنگی را بسیار مؤثرتر از پرورش برنج می‌دانم. توت فرنگی چشم‌اندازهای جدیدی را باز می‌کند، به ما کمک می‌کند تا منبع درآمد پایداری داشته باشیم و به تدریج یک مدل تولید کشاورزی با ارزش بالا را شکل دهیم."

علاوه بر جسارت مردم در تغییر محصولات، عامل حیاتی مؤثر در این تغییر، برنامه‌های هدفمند ملی است. بسیاری از خانوارهای فقیر و نزدیک به فقیر که قبلاً عمدتاً کشاورزی تک‌کشتی را انجام می‌دادند، اکنون با بذر، مواد و تکنیک‌هایی برای تغییر به محصولات مناسب‌تر پشتیبانی می‌شوند.

خانواده خانم جیانگ تی سو در روستای کو د سانگ آ نمونه خوبی هستند. پیش از این، در زمین بایر آنها فقط ذرت کشت می‌شد که بازده اقتصادی پایینی داشت. در سال ۲۰۲۴، با حمایت دولت از نهال‌ها، خانواده او جسورانه ۴۰۰ درخت گلابی VH6 کاشتند. تا به امروز، درختان گلابی در حال شکوفایی هستند و نوید درآمد قابل توجهی را در سال‌های آینده می‌دهند.

در کنار مدل‌هایی برای پرورش گلابی، چایوت، خیار و توت‌فرنگی، کمون لائو چای مدل‌های جدیدی برای پرورش سبزیجات نیز دارد که پتانسیل درآمدزایی بالایی دارند، از جمله مدل کشت بادمجان خانم موآ تی بائو. این یکی از خانوارهایی است که جسورانه روی یک رویکرد نیمه‌حرفه‌ای سرمایه‌گذاری کرده و از همان ابتدا تکنیک‌های جدید را به کار گرفته است.

در اوایل نوامبر ۲۰۲۵، خانم باو بیش از ۳۰ میلیون دانگ ویتنام برای ساخت یک سیستم گلخانه‌ای با استفاده از ورق‌های نایلونی، نصب سیستم آبیاری قطره‌ای و خرید نهال‌های باکیفیت سرمایه‌گذاری کرد. برای مردم مناطق کوهستانی، این سرمایه‌گذاری کم نیست، اما او مصمم بود که برای توسعه کشاورزی تجاری، باید طرز فکر و روش‌های خود را تغییر دهد و جسورانه فناوری را وارد تولید کند. کنترل رطوبت، مواد مغذی و نور خورشید به رشد یکنواخت‌تر گیاهان کمک می‌کند و خطرات ناشی از آب و هوا را کاهش می‌دهد.

خانم باو گفت: «وقتی برای اولین بار سرمایه‌گذاری کردم، نگران بودم چون مجبور بودم پول زیادی خرج کنم. اما اگر فقط به کشت برنج ادامه می‌دادم، هرگز غذای کافی برای خوردن نداشتم. کشت بادمجان در گلخانه در ابتدا نشان داد که زمان رشد کوتاه‌تر، عملکرد به طور قابل توجهی افزایش یافته و کیفیت میوه یکنواخت شده است. به لطف آبیاری پیشگیرانه و تکنیک‌های مراقبت مناسب، دوره برداشت می‌تواند تمدید شود و ارزش محصول هنگام عرضه به بازار افزایش یابد.»

مدل توسعه اقتصادی خانواده خانم بائو، تغییر ذهنیت مردم لائو چای از تولید کشاورزی به اقتصاد کشاورزی را نشان می‌دهد. این نشان می‌دهد که تغییر در ساختار کشت نه تنها بر محصولات تخصصی متمرکز است، بلکه سبزیجات آشنا را نیز در بر می‌گیرد، اما طبق استانداردهای جدید تولید می‌شود و در نتیجه بهره‌وری اقتصادی بالاتر و پایدارتری را به همراه دارد.

آقای جیانگ آ وانگ، یک کارمند ترویج کشاورزی در کمون لائو چای، گفت: «برنج مناطق مرتفع بازده کمی دارد و از نظر اقتصادی رقابتی نیست. در همین حال، درختان میوه مانند گلابی، اگر با استفاده از تکنیک‌های مناسب پرورش داده شوند، تولید و ارزش بالاتری خواهند داشت.»

تا به امروز، لائو چای صدها هکتار از زمین‌های برنج مرتفع کم‌بازده را به کشت محصولات اقتصادی با ارزش بالا تبدیل کرده است. از این تعداد، ۷۳ هکتار به درختان گلابی VH6 و گیاهان هل اختصاص داده شده است. میانگین درآمد در هر هکتار از زمین‌های تازه کشت شده در مقایسه با قبل ۳ تا ۵ برابر افزایش یافته است. پیش‌بینی می‌شود نرخ فقر در سال ۲۰۲۴ به میزان ۳.۸۱ درصد دیگر کاهش یابد - کاهشی که اگرچه زیاد نیست، اما برای یک کمون دورافتاده و محروم قابل توجه است.

دگرگونی ساختار محصولات کشاورزی نه تنها معیشت‌های جدیدی ایجاد می‌کند، بلکه به تغییر طرز فکر تولید نیز کمک می‌کند. مردم یاد گرفته‌اند که برنامه‌ریزی کنند، مقیاس را گسترش دهند، پیوندهای مصرفی برقرار کنند و مناطق تولید کالا را تشکیل دهند. لائو چای از مدل‌های اولیه در مقیاس کوچک، به تدریج در حال توسعه مناطق کشت میوه و سبزیجات با ارزش بالا است و پایه و اساسی برای توسعه پایدار اقتصادی کشاورزی ایجاد می‌کند.

ارائه شده توسط: توی تان

منبع: https://baolaocai.vn/sinh-ke-ben-vung-cho-nguoi-dan-lao-chai-post888501.html