وزارت بهداشت لام دونگ، ۴ تیم برای بازرسی ایمنی مواد غذایی در بوفه‌های مدارس مستقر کرد.

از ۱۹ تا ۲۹ سپتامبر، تیم‌های بازرسی تخصصی اداره ایمنی و بهداشت مواد غذایی استان لام دونگ، بازرسی‌های ایمنی مواد غذایی را در آشپزخانه‌های مدارس سراسر استان انجام دادند.

کارکنان بوفه مدرسه کاملاً مجهز به تجهیزات حفاظتی هستند و کاملاً مقررات ایمنی مواد غذایی را رعایت می‌کنند.

بر این اساس، 4 تیم بازرسی وجود دارد. این تیم‌ها مسئول بازرسی از اجرای مقررات ایمنی مواد غذایی در بوفه‌های مدارس در استان هستند. دوره بازرسی از 5 سپتامبر 2024 تا زمان بازرسی است. در صورت لزوم، می‌تواند قبل از دوره فوق در نظر گرفته شود...

در استان لام دونگ ، در حال حاضر ۱۵۹۸ آشپزخانه اشتراکی در مدارس وجود دارد که تعداد زیادی از دانش‌آموزان و معلمان شبانه‌روزی از وعده‌های غذایی روزانه استفاده می‌کنند.

برای مدیریت مؤثر ایمنی مواد غذایی در مدارس، مشخص است که قبل از اجرای دولت محلی دو سطحی (اول ژوئیه 2025)، مدیریت دولتی ایمنی مواد غذایی در آشپزخانه‌های جمعی مدارس توسط کمیته‌های مردمی در سطوح منطقه‌ای و شهری و بر اساس تمرکززدایی انجام خواهد شد.

آقای ترین ون کوئیت، معاون مدیر اداره بهداشت استان لام دونگ، گفت: این اداره به کمیته مردمی استان توصیه می‌کند که کمیته راهبری بین بخشی استان در زمینه ایمنی مواد غذایی را تکمیل کرده و مقرراتی را در مورد تمرکززدایی از مدیریت دولتی ایمنی مواد غذایی در استان صادر کند.

این اداره همچنین از اداره فرهنگ و جامعه بخش‌ها، بخش‌ها و مناطق ویژه درخواست کرده است تا به طور فعال تیم‌های بازرسی تشکیل دهند، با اداره بهداشت و ایمنی مواد غذایی استان هماهنگی کنند تا بازرسی و نظارت بر ایمنی مواد غذایی در منطقه را تقویت کنند. بر بازرسی آشپزخانه‌های جمعی در مؤسسات آموزشی تمرکز کنند و به طور فعال مشاغل غذایی و غذاهای خیابانی را در داخل و خارج از دروازه‌های مدارس بازرسی و نظارت کنند.

«

در حالی که استان لام دونگ هنوز مقرراتی در مورد تمرکززدایی مدیریت دولتی ایمنی مواد غذایی صادر نکرده است، واحدها باید طبق بخشنامه 20 مورخ 23 ژوئن 2025 وزارت بهداشت در مورد هدایت عملکردها، وظایف و اختیارات آژانس‌های تخصصی بهداشتی تحت کمیته‌های مردمی استان‌ها، شهرهای تحت مدیریت مرکزی و کمیته‌های مردمی بخش‌ها، بخش‌ها و مناطق ویژه، عمل کنند.

آقای ترین ون کوئیت، معاون مدیر اداره بهداشت استان لام دونگ

پیش از این، رئیس کمیته مردمی بخش شوان هونگ - دا لات نیز تصمیمی مبنی بر ایجاد یک تیم بازرسی میان رشته‌ای در زمینه سوار شدن به اتوبوس، ایمنی و بهداشت مواد غذایی و درآمد و هزینه‌های غیربودجه‌ای برای مدارس وابسته در این منطقه امضا کرده بود.

منبع: https://baolamdong.vn/so-y-te-lam-dong-lap-4-doan-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-bep-an-tap-the-truong-hoc-392746.html