آموزش مدیریت کیفیت و ایمنی مواد غذایی محصولات کشاورزی و آبزیان

صبح روز ۲۵ اکتبر، وزارت کشاورزی، جنگلداری و مدیریت کیفیت شیلات با هماهنگی وزارت استاندارد، مترولوژی و کیفیت؛ اداره پست استان بین توآن ؛ و شرکت موبی‌فون بین توآن، کنفرانس «مدیریت کیفیت، ایمنی مواد غذایی و کاربرد فناوری دیجیتال در تولید و تجارت محصولات کشاورزی و آبزی» را برگزار کرد.

در این کنفرانس نزدیک به ۷۰ نماینده از جمله مسئولان مدیریت ایمنی مواد غذایی، مسئولان زیرمعیارهای ایمنی مواد غذایی در ساخت و سازهای جدید روستایی در شهر فان تیت؛ نمایندگان شرکت‌ها، مراکز تولید و فرآوری محصولات کشاورزی و آبزی در کل استان حضور داشتند.

*نماینده وزارت کشاورزی، جنگلداری و مدیریت کیفیت شیلات در این کنفرانس سخنرانی کرد.*

در طول جلسه، نمایندگان به گزارش‌های خبرنگاران در مورد انتشار مقررات جدید در مورد مدیریت کیفیت ایمنی مواد غذایی، از جمله به‌روزرسانی و راهنمایی مقررات مربوط به اعطای گواهینامه‌های صلاحیت ایمنی مواد غذایی طبق بخشنامه 38/2018/BNNPTNT و بخشنامه 32/2022/TT-BNNPTNT گوش فرا دادند. به طور خاص، راهنمایی برخی نکات جدید در مورد اجزای پرونده، رویه‌ها، مقررات مربوط به تأیید دانش ایمنی مواد غذایی؛ صدور مجدد گواهینامه‌های ایمنی مواد غذایی؛ راهنمایی اجرای معیار 17.10 (نسبت خانوارها و مؤسسات تولید مواد غذایی و تجاری که مطابق با مقررات مربوط به تضمین ایمنی مواد غذایی هستند) برای کمون‌های روستایی جدید. به ویژه برای کمون‌های روستایی جدید پیشرفته، آنها به راهنمایی‌های مربوط به معیار 18.4 (نسبت خانوارها و مؤسسات تولید مواد غذایی و تجاری آموزش دیده در دانش ایمنی مواد غذایی)؛ معیار 18.5 (بدون حادثه ایمنی مواد غذایی)؛ معیار 18.6 (نسبت مراکز فرآوری اولیه و فرآوری محصولات کشاورزی، جنگلداری و شیلات دارای گواهینامه ایمنی مواد غذایی) گوش فرا خواهند داد.

*محتوای ارائه شده در جلسه آموزشی را اجرا کنید.*

این کنفرانس آموزشی همچنین مؤسسات تولیدی و تجاری را برای فعالیت و فروش در پلتفرم تجارت الکترونیک postmart.vn معرفی و راهنمایی کرد؛ تحول دیجیتال در کشاورزی با اپلیکیشن mobifone به کشاورزان کمک می‌کند تا در کشت راحت‌تر و کارآمدتر باشند.

*کاربرد تحول دیجیتال در تولید محصولات کشاورزی*

علاوه بر این، اداره استاندارد، مترولوژی و کیفیت، مقررات قانونی مربوط به کالاهای از پیش بسته‌بندی شده، مدیریت اندازه‌گیری کمیت کالاهای از پیش بسته‌بندی شده و توصیه‌ها هنگام تجارت کالاهای از پیش بسته‌بندی شده را راهنمایی و به نمایندگان ابلاغ می‌کند تا مردم، مشاغل و سازمان‌های مدیریتی محلی از مقررات آگاه باشند و از آنها پیروی کنند.

منبع