تای نگوین - سرزمین چهار چای معروف

چای برای نسل‌ها بخشی طبیعی از روان ویتنامی‌ها بوده است. دم کردن یک قوری چای با عطر دل‌انگیز و روستایی‌اش و لذت بردن از آن در اوایل صبح یا بعد از غذا به یک عادت، یک نیاز اساسی در زندگی بسیاری از مردم یا عمیق‌تر از آن، بخشی از فرهنگ ویتنامی تبدیل شده است. سرزمینی که "مهد" محصولات چای معروف و خوشمزه در نظر گرفته می‌شود، تای نگوین است که برند چای آن هم در داخل و هم در سطح بین‌المللی مشهور است.
تای نگوین منطقه‌ای نیمه‌کوهستانی است که طبیعت با مهارت، اکوسیستمی کاملاً مناسب برای کشت چای ایجاد کرده و به آن لقب "بهترین چای" را داده است. تپه‌های چای تای نگوین که در کنار رشته‌کوه تام دائو قرار گرفته‌اند، از آفتاب صبح زود و تابش آفتاب بعد از ظهر نهایت استفاده را می‌برند. خاک فرالیتی و رسوبات آبرفتی باستانی، همراه با آب آبیاری رودخانه کنگ، رودخانه کائو و دریاچه نویی کوک، همراه با تجربه طولانی کشت و فرآوری مردم محلی، چایی با طعمی لطیف و کمی گس و طعمی شیرین در دهان ایجاد می‌کنند. تصادفی نیست که برای لذت بردن واقعی از چای، باید چای تای نگوین نوشید. به نظر می‌رسد تای نگوین برای پرورش گیاهان چای و تولید محصولاتی با طعمی بسیار منحصر به فرد به دنیا آمده است.