تغییرات کوچک، ارزش‌های بزرگ

تغییرات کوچک در شیوه‌های کشاورزی، از تنظیم فرآیندهای تولید و تغییر گونه‌های زراعی و دامی گرفته تا سازماندهی روش‌های تولید، مزایای اقتصادی قابل توجهی را برای کشاورزان به ارمغان آورده است، به طوری که درآمد اضافی از ده‌ها میلیون تا صدها میلیون دونگ در سال متغیر است.

• بخش کشاورزی و محیط زیست نیاز به پیشرفت‌های چشمگیری دارد و باید نقش محوری در اقتصاد ایفا کند.
• کشاورزی برنج-میگو: مسیری پایدار برای کشاورزی اکولوژیکی
• نین کوی باید به طور مؤثر از مزایای کشاورزی خود بهره ببرد.

اثربخشی مدل کشاورزی میگو-برنج.

در روزهای منتهی به سال نو قمری اسب ۲۰۲۶، با بازگشت به مناطق پرورش برنج و میگو در کمون‌های تری فای، بین باخ، توی بین، نگوین فیچ، یو مین... دیدن کشاورزانی که با شور و شوق برنج را برداشت می‌کنند، میگو می‌گیرند، آب پمپاژ می‌کنند و استخرها را برای فصل اصلی پرورش میگوی ببری آماده می‌کنند، کار سختی نیست.

اگرچه قیمت میگوی آب شیرین امسال به اندازه مدت مشابه سال گذشته بالا نیست، آقای وو مین کوان، اهل دهکده نگوین تونگ، بخش بین باخ، هنوز هم نمی‌تواند شادی خود را پنهان کند زیرا درآمد او از میگوی آب شیرین به ده‌ها میلیون دونگ رسیده است. آقای کوان گفت که با ۱.۵ هکتار زمین پرورش میگوی آب شیرین همراه با کشت برنج، نزدیک به ۴۵۰ کیلوگرم برداشت کرده است. معامله‌گران آنها را در خانه‌اش به قیمت ۹۳۰۰۰ دونگ در هر کیلوگرم خریداری کردند و بیش از ۴۰ میلیون دونگ درآمد کسب کردند، البته بدون احتساب بیش از ۳۰ میلیون دونگ حاصل از فروش برنج.

برداشت عظیم میگوی آب شیرین امسال برای خانواده آقای وو مین کوان بیش از ۴۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد به ارمغان آورد.

کوان گفت: «این درآمد قابل توجهی است، حتی از درآمد حاصل از یک سال کامل پرورش گسترده میگو مانند قبل هم بیشتر است، در حالی که خودِ پرورش به هزینه یا تلاش زیادی نیاز ندارد.»

پیش از این، هنگام تغییر ساختار تولید از کشت برنج به پرورش میگو، بسیاری از مناطق فقط میگوی ببری پرورش می‌دادند. با این حال، راندمان بالا نبود، بنابراین بسیاری از کشاورزان به تدریج به مدل تولید یک محصول برنج در زمین‌های پرورش میگو، همراه با یک محصول میگوی آب شیرین، روی آوردند. با راندمان حاصل، از چند هزار هکتار در ابتدا، این منطقه اکنون به نزدیک به ۹۰،۰۰۰ هکتار رسیده است، با انواع برنج با کیفیت بالا مانند ST24، ST25، Dai Thom 8... در حال حاضر، محصولات برنج با میانگین عملکرد ۵.۴۵ تن در هکتار وارد مرحله برداشت می‌شوند.

این روزها در امتداد مسیر T19 در بخش خان آن، با شروع فصل اصلی برداشت شاه بلوط آبی، فضا مملو از جنب و جوش است. مدل کشت شاه بلوط آبی همراه با پرورش ماهی آب شیرین در زمین‌های کشاورزی در حال رونق گرفتن است و نه تنها راندمان اقتصادی بالایی را به همراه دارد، بلکه به حفاظت از منابع طبیعی ماهی آب شیرین نیز کمک می‌کند.

گیاه اسفناج آبی درآمد بالایی برای افرادی که در امتداد بزرگراه T19 زندگی می‌کنند، فراهم می‌کند.

آقای نگوین ون تونگ، از هملت ۱۴، کمون خان آن، به عنوان یکی از خانوارهایی که بیش از ۴ سال است تمام ۴ هکتار زمین خود را به کشت اسفناج آبی و پرورش ماهی آب شیرین تبدیل کرده است، گفت: «از آنجا که این زمین پست و اسیدی است، ما فقط می‌توانیم سالانه یک محصول برنج تولید کنیم. حتی در سال‌های خوب، ما فقط ۲۵ تا ۳۰ بوشل در هر هکتار برداشت می‌کنیم و پس از کسر هزینه‌ها، درآمد زیادی نیست. اما با ۴ هکتار اسفناج آبی، می‌توانیم هر ماه بیش از ۲ تن برداشت کنیم. با قیمت فروش حدود ۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی، بیش از ۴۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب می‌کنیم. این شامل درآمد حاصل از ماهی آب شیرین نمی‌شود. به دلیل راندمان بالای این روش، اکثر مردم در هملت‌های ۱۳ و ۱۴ در امتداد مسیر T19 اکنون به این مدل روی آورده‌اند.»

فرآیندهای تولید را نوآوری کنید، درآمد را افزایش دهید.

در کنار تنوع محصولات کشاورزی و دامی، بسیاری از خانوارها به لطف فرآیندهای نوآورانه تولید، درآمد خود را افزایش داده‌اند. آقای بویی ون سی، از دهکده تاک بین، بخش فان نگوک هین، گفت: «از زمان شرکت در مدل کشاورزی میگوی اکولوژیکی دارای گواهینامه شرکت اجتماعی مین فو، بهره‌وری به طور قابل توجهی بهبود یافته است. به طور خاص، با راهنمایی در مورد فرآیند پرورش لارو میگو قبل از ذخیره‌سازی و بازسازی استخر پس از هر فصل کشاورزی، راندمان تولید در مقایسه با خرید لارو و ذخیره‌سازی مستقیم آنها مانند قبل، ۴-۵ برابر افزایش یافته است. با ۵ هکتار زمین، با استفاده از مدل کشاورزی دو مرحله‌ای، برخی سال‌ها بیش از ۴۵۰ میلیون دانگ ویتنامی درآمد کسب می‌کنیم.»

کشاورزان در مناطق پرورش برنج و میگو به سمت گونه‌های برنج باکیفیت و کشت مخلوط با میگوهای آب شیرین روی آورده‌اند که درآمد بیشتری را به همراه دارد.

عضویت در تعاونی عمومی کشاورزی با دین در دهکده بن بائو، بخش وین لوک، به طور قابل توجهی راندمان تولید خانواده آقای نونگ وان تای در دهکده لو شی را بهبود بخشیده است. آقای تای اظهار داشت: "با اعمال فرآیند پرورش دو مرحله‌ای نهال توسط تعاونی، میزان ذخیره سازی به نزدیک به 80 درصد رسید که منجر به افزایش بهره‌وری پرورش میگو شد. علاوه بر این، عملکرد برنج از 500-600 کیلوگرم در هکتار به 800-900 کیلوگرم در هکتار افزایش یافت. نکته مهم این است که هزینه‌های ورودی پایین است، در حالی که قیمت محصول ثابت است و منجر به سود قابل توجهی بالاتر در مقایسه با قبل می‌شود."

تغییرات کوچک در تفکر و شیوه‌های کشاورزان، ارزش اقتصادی قابل توجهی را به همراه داشته است که به حفاظت از محیط زیست، سازگاری با تغییرات اقلیمی، کنترل بیماری‌ها و همسویی با روند توسعه سبز فعلی کمک می‌کند. به طور خاص، مدل‌های کشاورزی گسترده و یکپارچه مانند میگو-مانگرو، میگو-برنج و میگو-خرچنگ-ماهی نه تنها یک مزیت رقابتی ایجاد می‌کنند، بلکه راه‌هایی را برای گردشگری تجربی نیز می‌گشایند. فعالیت‌هایی مانند تورهای جنگلی با قایق موتوری، تجربه برداشت میگو و خرچنگ و غیره، نه تنها درآمد مردم را افزایش داده است، بلکه نقش مهمی در حفظ اکوسیستم زیر سایبان جنگل و منابع جنگلی ایفا کرده است.

نگوین فو

منبع: https://baocamau.vn/thay-doi-nho-gia-tri-lon-a125599.html