جهان با کمبود ۷ میلیون تنی برنج مواجه است: آیا معجزه صادرات برنج ویتنام تکرار خواهد شد؟

طبق آخرین گزارش وزارت صنعت و تجارت ، تولید جهانی برنج در سال زراعی 2023-2024 کمتر از مصرف است و در نتیجه کمبود تقریباً 7 میلیون تن برنج در سراسر جهان وجود دارد. این فرصت قابل توجهی برای صنعت صادرات برنج ویتنام است.

به گفته دکتر وو تری تان، مدیر موسسه تحقیقات استراتژیک برند و رقابت، برنج یک کالای صادراتی است که ارتباط نزدیکی با برند و اعتبار ملی در روابطش با جهان دارد. بنابراین، صادرات برنج باید به طرز ماهرانه‌ای مدیریت شود تا بالاترین منافع اقتصادی حاصل شود و در عین حال امنیت غذایی داخلی و ثبات اقتصاد کلان تضمین گردد.

در سطح جهان ، کشورهای صادرکننده برنج زیادی وجود ندارند. بنابراین، وقتی ذخایر کاهش می‌یابد و تغییرات شدید آب و هوایی به شدت بر تولید برنج تأثیر می‌گذارد و باعث می‌شود چند کشور سیاست‌هایی را برای محدود کردن صادرات برنج اتخاذ کنند، این امر به طور قابل توجهی بر بازار بین‌المللی تأثیر خواهد گذاشت.

نقش کشورهای صادرکننده عمده برنج مانند ویتنام فقط مربوط به تجارت، فقط مربوط به تثبیت قیمت‌های داخلی نیست، بلکه مربوط به امنیت غذایی برای ویتنام، کشورهای منطقه و کل جهان نیز می‌باشد.

بنابراین، در مواجهه با فرصتی عالی برای افزایش سهم بازار و دستیابی بالقوه به قیمت‌های خوب، به سیاست‌های ماهرانه ای نیاز داریم که همزمان امنیت غذایی داخلی را تضمین کند، قیمت‌های مناسب را حفظ کند و به تضمین عرضه برای جهان و منطقه کمک کند.»

Thế giới thiếu 7 triệu tấn gạo, Việt Nam đối diện cơ hội lớn trong xuất khẩu. (Ảnh minh họa) — با توجه به اینکه جهان با کمبود ۷ میلیون تنی برنج مواجه است، ویتنام فرصت بسیار خوبی برای صادرات ارائه می‌دهد. (تصویر تزئینی)

آقای تان معتقد است که ویتنام می‌تواند از این فرصت استفاده کند و به آنچه صنعت صادرات برنج در سال ۲۰۲۳ به آن دست یافت، دست یابد. سال گذشته، برنج ویتنامی با صادرات ۸.۱ میلیون تن و رسیدن به ارزش ۴.۸ میلیارد دلار (افزایش ۱۷.۴ درصدی در حجم و ۳۹.۴ درصدی در ارزش نسبت به سال قبل) به یک شاهکار بی‌سابقه در تاریخ دست یافت. نکته قابل توجه این است که میانگین قیمت صادرات بسیار بالا و ۵۷۵ دلار در هر تن بود.

«ما همچنان در حال تضمین ذخایر ملی هستیم، ضمن اینکه از افزایش قیمت جهانی برنج نیز بهره می‌بریم و سود را برای مشاغل و افرادی که تحت تأثیر شرایط پس از کووید-۱۹ و مجموعه‌ای از مشکلات مانند تأخیرها، اختلال در قراردادها قرار گرفته‌اند، تضمین می‌کنیم.»

دکتر وو تری تان ابراز خوش‌بینی کرد: «امسال، با شرایط بهتر، دستیابی به اهداف فوق کاملاً امکان‌پذیر است.»

برای کسب‌وکارها، مسئله فعلی بازار برنج زمان‌بندی است: زمان مذاکرات، زمان امضای قرارداد، زمان خرید از کشاورزان... زیرا قیمت برنج روزانه تغییر می‌کند و همه می‌خواهند سود خود را به حداکثر برسانند.

آقای تان تأکید کرد: « با این حال، تمرکز بر افزایش انعطاف‌پذیری در امضای قرارداد برای جلوگیری از اختلافات و حفظ اعتبار در بازار بسیار مهم است .»

ویتنام برای استفاده از این فرصت «طلایی» چه باید بکند؟

پروفسور وو تونگ شوان در گفتگو با VTC News اظهار داشت که کمبود جهانی تقریباً 7 میلیون تن برنج، فرصت خوبی را برای مردم منطقه دلتای مکونگ به طور خاص و کشاورزان در سراسر کشور به طور کلی فراهم می‌کند تا بهره‌وری و کیفیت را بهبود بخشند و نیازهای صادرات برنج ویتنام را برآورده کنند.

با این حال، برای استفاده از این فرصت، ویتنام باید با تشدید کشت و افزایش بازده محصول، بهره‌برداری از زمین‌های موجود خود را افزایش دهد، در عین حال که تولید برنج باکیفیت و ایمن را مطابق با استانداردهای تعیین‌شده تضمین می‌کند.

« تنها در دلتای مکونگ، تقریباً ۱.۵ میلیون هکتار زمین برنج‌کاری وجود دارد. معمولاً ما دو محصول تولید می‌کنیم، اما در صورت لزوم می‌توانیم سه یا حتی چهار محصول تولید کنیم که هم مساحت و هم تولید برنج را دو برابر می‌کند. این ۱.۵ میلیون هکتار، منطقه تولیدی خوبی است و همیشه به آب شیرین دسترسی دارد.»

آقای شوان گفت: «اگر با یک فرصت صادراتی عالی مواجه شویم، می‌توانیم به کسب‌وکارها و کشاورزان اطلاع دهیم که کشت را تشدید کنند، به این معنی که برای افزایش بهره‌وری برنج، چهار محصول کشت کنند .»

آقای شوان محاسبه کرد که اگر فرآیند چهار محصول به درستی دنبال شود، می‌توان ۶ میلیون هکتار را با حداقل عملکرد ۵ تن برنج در هر هکتار کشت کرد، و البته امکان دستیابی به عملکرد ۸ تا ۱۰ تن در هکتار را نیز در نظر گرفت. با این پتانسیل، شرایط مساعدی برای بهبود راندمان تولید برای صادرات و افزایش درآمد کشاورزان برنج ایجاد می‌شود.

با این حال، به گفته آقای شوان، برای جلوگیری از عرضه بیش از حد، برنامه ریزی دقیقی لازم است، زیرا سایر کشورها نیز ممکن است از این فرصت برای تشدید کشت و افزایش بازده محصول استفاده کنند.

علاوه بر این، ویتنام باید کیفیت برنج خود را بیشتر بهبود بخشد و به طور فعال قیمت‌های فروش خود را تعیین کند تا ارزش محصولاتش را افزایش دهد، نه اینکه صرفاً به دنبال قیمت‌های جهانی باشد.

پروفسور وو تونگ شوان در مورد هدف افزایش صادرات برنج و در عین حال جلوگیری از بحران کمبود مواد غذایی داخلی، معتقد است که این موضوع نگرانی عمده‌ای نیست زیرا مقامات درک روشنی از نیازهای برنج داخلی دارند و به سازمان‌های مربوطه دستور داده‌اند که آن را ذخیره کنند.

پروفسور وو تونگ شوان اظهار داشت: « علاوه بر این، ما فصل برداشت جدید را تنها در ۳.۵ ماه آغاز می‌کنیم، بنابراین حتی با افزایش صادرات برنج، نیازی به نگرانی در مورد کمبود نیست.»

به نقل از vtcnews.vn

منبع