جهان با کمبود ۷ میلیون تن برنج مواجه است: آیا معجزه صادرات برنج ویتنام تکرار خواهد شد؟

در آخرین گزارش وزارت صنعت و تجارت آمده است که تولید جهانی برنج در سال زراعی 2023-2024 کمتر از مصرف است و باعث کمبود جهانی حدود 7 میلیون تن برنج شده است. این امر صنعت صادرات برنج ویتنام را در مقابل فرصتی عالی قرار می‌دهد.

به گفته دکتر وو تری تان، مدیر موسسه برند و استراتژی رقابت‌پذیری، برنج یک محصول صادراتی است که ارتباط نزدیکی با برند ملی و شهرت جهانی دارد. بنابراین، صادرات برنج باید هم ماهرانه باشد تا به بالاترین مزایای اقتصادی دست یابد و هم امنیت غذایی داخلی و همچنین ثبات اقتصاد کلان را تضمین کند.

در جهان ، کشورهای صادرکننده برنج زیادی وجود ندارند. بنابراین، وقتی ذخایر کاهش می‌یابد، تغییرات شدید آب و هوایی به شدت بر تولید برنج تأثیر می‌گذارد و باعث می‌شود چند کشور سیاست‌های محدودیت صادرات برنج را اعمال کنند که این امر تأثیر زیادی بر بازار بین‌المللی خواهد گذاشت.

« نقش کشورهای صادرکننده عمده برنج مانند ویتنام فقط یک داستان تجاری نیست، نه تنها تثبیت قیمت‌های داخلی، بلکه امنیت غذایی برای ویتنام، کشورهای منطقه و جهان نیز هست.»

بنابراین، با توجه به فرصت بزرگی که برای افزایش سهم بازار و دستیابی به قیمت‌های مناسب پیش رو داریم، به سیاست‌های هوشمندانه‌ای برای تضمین امنیت غذایی داخلی، حفظ قیمت‌های مناسب و کمک به تأمین نیاز جهان و منطقه نیاز داریم.»

Thế giới thiếu 7 triệu tấn gạo, Việt Nam đối diện cơ hội lớn trong xuất khẩu. (Ảnh minh họa) — جهان با کمبود ۷ میلیون تن برنج مواجه است، ویتنام با فرصت‌های بزرگی در صادرات روبروست. (عکس نمایشی)

آقای تان معتقد است که ویتنام می‌تواند از این فرصت استفاده کند و به آنچه صنعت صادرات برنج در سال ۲۰۲۳ به آن دست یافته است، دست یابد. سال گذشته، برنج ویتنامی با صادرات ۸.۱ میلیون تن و رسیدن به ارزش ۴.۸ میلیارد دلار (افزایش ۱۷.۴ درصدی از نظر حجم و ۳۹.۴ درصدی از نظر ارزش نسبت به سال قبل) رکورد بی‌سابقه‌ای را در تاریخ ثبت کرد. نکته قابل توجه این است که میانگین قیمت صادرات بسیار بالا و ۵۷۵ دلار در هر تن بود.

«ما همچنان ذخایر ملی را تضمین می‌کنیم، در عین حال از افزایش قیمت جهانی برنج بهره می‌بریم و منبع سود را برای مشاغل و افرادی که تحت تأثیر همه‌گیری پس از کووید-۱۹ و مجموعه‌ای از مشکلات مانند تأخیرها، اختلال در قراردادها و غیره قرار گرفته‌اند، تضمین می‌کنیم.»

دکتر وو تری تان ابراز خوش‌بینی کرد: «امسال، با شرایط بهتر، دستیابی به موارد فوق کاملاً امکان‌پذیر است.»

برای کسب‌وکارها، مشکل بازار فعلی برنج زمان‌بندی است: زمان مذاکره، زمان امضای قرارداد، زمان خرید از کشاورزان... زیرا قیمت برنج هر روز تغییر می‌کند و هر طرف می‌خواهد بیشترین سود را در تجارت به دست آورد.

آقای تان تأکید کرد: « با این حال، لازم است توجه ویژه‌ای به افزایش انعطاف‌پذیری در امضای قراردادها شود تا از اختلافات و از دست دادن اعتبار در بازار جلوگیری شود .»

ویتنام برای استفاده از فرصت «طلایی» چه باید بکند؟

پروفسور وو تونگ شوان در پاسخ به اخبار VTC اظهار داشت که کمبود حدود ۷ میلیون تنی برنج در جهان، فرصت خوبی برای مردم دلتای مکونگ به طور خاص و کشاورزان سراسر کشور به طور عام است تا بهره‌وری و کیفیت را برای تأمین نیازهای صادراتی برنج ویتنام بهبود بخشند.

با این حال، برای استفاده از این فرصت، ویتنام باید با افزایش شدید تعداد محصولات، بهره‌برداری از زمین‌های موجود را ارتقا دهد، در عین حال که همچنان روند کشت برنج با کیفیت و ایمن را طبق استانداردهای تعیین‌شده تضمین می‌کند.

« تنها در دلتای مکونگ، در حال حاضر حدود ۱.۵ میلیون هکتار مزارع برنج وجود دارد. معمولاً ما دو محصول تولید می‌کنیم، در صورت لزوم، سه محصول یا حتی چهار محصول تولید می‌کنیم که به معنای دو برابر شدن مساحت و عملکرد برنج است. این ۱.۵ میلیون هکتار منطقه تولیدی خوبی است و همیشه آب شیرین دارد.»

آقای شوان گفت : «اگر فرصت صادراتی بزرگی داشته باشیم، می‌توانیم به کسب‌وکارها و کشاورزان اطلاع دهیم که کشاورزی را به‌طور کامل تشدید کنند، یعنی 4 محصول برای افزایش بهره‌وری برنج کشت کنند .»

آقای شوان محاسبه کرد: اگر فرآیند چهار محصول به درستی دنبال شود، می‌توان ۶ میلیون هکتار کشت کرد که در آن هر هکتار کمترین عملکرد ۵ تن برنج را دارد، تازه امکان رسیدن به عملکرد ۸ تا ۱۰ تن در هکتار هم وجود دارد. با این پتانسیل، این شرایط خوبی برای بهبود راندمان تولید برای صادرات و افزایش درآمد کشاورزان برنج است.

با این حال، به گفته آقای شوان، تولید باید محاسبه شود تا از بحران مازاد جلوگیری شود زیرا برخی کشورهای دیگر نیز ممکن است از این فرصت برای افزایش کشاورزی فشرده استفاده کنند.

در کنار این، ویتنام باید کیفیت برنج را بیشتر بهبود بخشد و به طور فعال قیمت‌های فروش را برای افزایش ارزش محصول تعیین کند، نه اینکه فقط از قیمت‌های جهانی پیروی کند.

پروفسور وو تونگ شوان در مورد هدف افزایش صادرات برنج بدون گرفتار شدن در بحران کمبود مواد غذایی داخلی، گفت که این موضوع خیلی نگران کننده نیست زیرا آژانس مدیریت، میزان برنجی را که تقاضای داخلی برای درخواست ذخیره سازی نیاز دارد، درک کرده است.

پروفسور وو تونگ شوان اظهار داشت: « در عین حال، تنها در ۳.۵ ماه، فصل برداشت جدیدی را آغاز خواهیم کرد، بنابراین حتی اگر صادرات برنج را افزایش دهیم، لازم نیست نگران کمبود باشیم.»

به نقل از vtcnews.vn

منبع