کمبود شدید تخم مرغ، آمریکا از آلمان و ایتالیا «درخواست کمک» کرد

بحران تخم مرغ به دلیل آنفولانزای مرغی، دولت ایالات متحده مجبور است از اروپا تخم مرغ تهیه کند، در حالی که مردم سعی می‌کنند تخم مرغ را از کانادا و مکزیک خریداری کنند.

مشتریان در حال خرید تخم‌مرغ در سوپرمارکتی در پاسادنا (ایالات متحده آمریکا) هستند، و تابلویی تعداد خریدهای نصب شده روی قفسه را محدود می‌کند - عکس: AFP

به گزارش روزنامه ایتالیایی کوریره دلا سرا در ۱۸ مارس، ایالات متحده با دانمارک، آلمان، اسپانیا، فرانسه، هلند و ایتالیا تماس گرفته تا در مورد امکان واردات تخم مرغ به منظور کاهش فشار بر بازار داخلی به دلیل همه‌گیری آنفولانزای مرغی گفتگو کند.

ایتالیا و آلمان «نجات» آمریکا را دشوار می‌دانند

بر این اساس، سفارت آمریکا با انجمن صنعت گوشت و تخم‌مرغ ایتالیا (Unaitalia) همکاری کرده است تا امکان صادرات تخم‌مرغ به آمریکا را در ماه‌های آینده ارزیابی کند.

با این حال، لارا سانفرانچسکو، مدیر کل اونایتالیا، گفت که تولید تخم مرغ ایتالیا عمدتاً برای مصرف داخلی است و برای صادرات به ایالات متحده کافی نیست. او تأکید کرد که ایتالیا کشوری با ظرفیت صادرات تخم مرغ زیاد نیست، بنابراین حمایت قابل توجه از بحران تخم مرغ در ایالات متحده دشوار است.

خبرگزاری CNA (تایوان) در ۱۹ مارس گزارش داد که تولیدکنندگان و واسطه‌های آمریکایی مجبور شده‌اند تخم‌مرغ را از بازار فوری خریداری کنند زیرا سفارش‌های ثبت‌شده نمی‌توانستند به موقع تحویل داده شوند.

در آلمان، هانس پیتر گولدنیک، رئیس انجمن تخم‌مرغ آلمان (BVEi)، در مصاحبه با شبکه تلویزیونی ARD تأیید کرد که این کشور درخواستی از آمریکا در مورد صادرات تخم‌مرغ دریافت کرده است.

با این حال، آقای گلدنیک گفت که میزان صادرات تخم مرغ به ایالات متحده به دلایل زیادی هنوز بسیار محدود است، دلیل اصلی آن اولویت مصرف داخلی است، مشابه وضعیت ایتالیا.

طبق گزارش CNA ، آمار سال ۲۰۲۳ نشان می‌دهد که ۷۳ درصد از تخم‌مرغ‌های مصرفی در آلمان در داخل کشور تولید می‌شوند، در حالی که بقیه برای تأمین تقاضای داخلی باید وارد شوند.

خطر تخم مرغ های قرنطینه نشده

طبق گزارش وال استریت ژورنال (WSJ)، قیمت تخم مرغ در ایالات متحده به شدت افزایش یافته و باعث شده بسیاری از مردم سعی کنند از مکزیک و کانادا تخم مرغ بخرند. با این حال، وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) به دلیل نگرانی در مورد خطر شیوع بیماری از تخم مرغ های غیربهداشتی، واردات تخم مرغ توسط خود مردم را ممنوع کرده است.

طبق اعلام اداره گمرک و حفاظت مرزی ایالات متحده (CBP)، تعداد تخم‌مرغ‌های توقیف‌شده در سال مالی جاری در مقایسه با سال قبل ۳۶ درصد افزایش یافته است، به‌ویژه در مناطق مرزی مانند سن دیگو و تگزاس.

اروپا همچنین ممکن است با کمبود تخم مرغ مواجه شود.

بحران تخم مرغ در ایالات متحده عمدتاً ناشی از شیوع آنفولانزای مرغی H5N1 بود که منجر به معدوم شدن میلیون‌ها مرغ تخم‌گذار شد و اختلالات شدیدی را در زنجیره تأمین ایجاد کرد.

این کمبود نه تنها بر ایالات متحده، بلکه بر زنجیره تأمین تخم مرغ در اروپا نیز تأثیر می‌گذارد. با این حال، تفاوت قابل توجهی در قیمت تخم مرغ بین این دو منطقه وجود دارد.

طبق گزارش CNA، قیمت یک دوجین تخم مرغ در ایالات متحده می‌تواند تا 10 دلار آمریکا (حدود 250،000 دونگ ویتنامی) یا حتی بیشتر باشد، در حالی که در ایتالیا میانگین قیمت تخم مرغ در یک سوپرمارکت زنجیره‌ای در رم تنها حدود 4.5 یورو (حدود 125،000 دونگ ویتنامی) است. اگرچه قیمت تخم مرغ‌های ارگانیک یا تخم مرغ‌های مزارع کوچک می‌تواند بالاتر باشد، اما هنوز هم به طور قابل توجهی پایین‌تر از قیمت آن در ایالات متحده هستند.

کارشناسان اروپایی خواستار محافظت از ذخایر تخم مرغ در برابر تأثیر آنفولانزای مرغی شدند - عکس: CNA

علاوه بر ایتالیا و آلمان، تأمین‌کنندگان در سوئد نیز ابراز نگرانی کردند که حتی بدون عوامل سیاسی ، غلبه بر کمبود تخم‌مرغ به دلیل مقررات سختگیرانه صادرات و شرایط حمل و نقل فرا اقیانوس اطلس، همچنان با موانع زیادی روبرو خواهد بود.

همزمان، تقاضا برای تخم مرغ در اروپا با نزدیک شدن به عید پاک همچنان رو به افزایش است و فشار بر زنجیره تأمین منطقه را افزایش می‌دهد.

طبق اعلام اتحادیه توزیع تخم‌مرغ آلمان (DEU)، قیمت تخم‌مرغ در هفته دهم سال 2025 به بالاترین حد خود رسید و تولیدکنندگان را مجبور کرد برای کاهش تأثیر این موضوع، از ذخایر خود محافظت کنند، زیرا مرغ‌های این منطقه نیز تحت تأثیر آنفولانزای مرغی قرار گرفته‌اند.

ادامه مطلب بازگشت به مباحث

بازگشت به موضوع

رهن

منبع: https://tuoitre.vn/thieu-trung-tram-trong-my-cau-cuu-duc-va-y-20250319181032375.htm