قهوه به دلیل نقشش در تحریک سیستم عصبی، بهبود عملکرد شناختی و ایجاد تغییرات مثبت عاطفی، به طور گسترده شناخته شده است. اگرچه قهوه به طور گسترده در آزمایشگاه مورد مطالعه قرار گرفته است، اما تأثیر آن بر زندگی روزمره تا حد زیادی ناشناخته مانده است.

نوشیدن قهوه در زمان مناسب نه تنها به شما کمک میکند بیدار بمانید، بلکه به بهبود سلامت قلب و عروق نیز کمک میکند.
اثرات نوشیدن صحیح قهوه
افزایش متابولیسم، کنترل وزن
کافئین موجود در قهوه ترشح آدرنالین و نوراپی نفرین را تحریک میکند، دو هورمونی که به افراد کمک میکنند چربی و قند را در مدت زمان کوتاهی به طور مؤثرتری بسوزانند و در نتیجه سطح انرژی را افزایش دهند.
علاوه بر این، تحقیقات نشان میدهد که کافئین میتواند میزان متابولیسم پایه را نیز افزایش دهد، به این معنی که افراد هنگام استراحت انرژی بیشتری میسوزانند.
افزایش تمرکز
بسیاری از مردم صبحها برای تقویت بدن خود قهوه مینوشند. کافئین موجود در قهوه میتواند سیستم عصبی مرکزی را تحریک کند و توجه، زمان واکنش و حافظه فرد را بهبود بخشد.
تقویت حافظه
کافئین یک محرک سیستم عصبی است که فعالیت مغز را افزایش میدهد. مقادیر متوسط کافئین میتواند تمرکز، هوشیاری و زمان واکنش و همچنین تواناییهای حافظه و یادگیری را بهبود بخشد.
بهبود خلق و خو
نوشیدن قهوه علاوه بر تأمین انرژی، میتواند خلق و خوی افراد را نیز بهبود بخشد. کافئین مغز را تحریک میکند تا دوپامین ترشح کند، دوپامین یک انتقالدهنده عصبی است که باعث ایجاد احساس شادی در افراد میشود.
تعامل اجتماعی را ارتقا دهید
نوشیدن قهوه در کافیشاپ یک روش بسیار محبوب برای معاشرت است، جایی که افراد میتوانند با هم معاشرت کنند، به اشتراک بگذارند و گپ بزنند، این باعث میشود افراد احساس آرامش و راحتی بیشتری داشته باشند و به از بین بردن تنش و استرس کمک میکند.
وقت نوشیدن قهوه است
برای بررسی تأثیرات قهوه بر زندگی روزمره، دانشمندان دانشگاه بیلهفلد و دانشگاه وارویک رفتار و خلق و خوی ۲۳۶ جوان را به مدت چهار هفته زیر نظر گرفتند.
شرکتکنندگان هفت بار در روز پرسشنامههایی را از طریق تلفن هوشمند دریافت میکردند که در آن حال و هوای فعلی و اینکه آیا در ۹۰ دقیقه گذشته نوشیدنی کافئیندار مصرف کردهاند یا خیر، ثبت میشد. محققان همچنین بررسی کردند که آیا قهوه بسته به فرد، اثرات متفاوتی دارد یا خیر.
محققان انتظار داشتند وقتی افرادی که سطح اضطراب بالایی دارند قهوه مینوشند، تغییرات منفی در خلق و خو، مانند افزایش احساس بیقراری و نگرانی، را تجربه کنند. با این حال، اینطور نشد.
محققان دریافتهاند افرادی که مرتباً کافئین مصرف میکنند، پس از نوشیدن یک فنجان قهوه یا نوشیدنی کافئیندار دیگر، احساس بهتری دارند. این اثرات در صبح بسیار بیشتر از سایر ساعات روز است.
محققان توضیح میدهند که اثرات تقویتکننده خلق و خو کافئین به لطف توانایی آن در مسدود کردن گیرندههای آدنوزین، که به افزایش هوشیاری و احساس انرژی بیشتر در افراد کمک میکند، در صبح ظاهر میشود.
پروفسور آنو رئالو از دانشگاه وارویک افزود: «کافئین با مسدود کردن گیرندههای آدنوزین عمل میکند که میتواند فعالیت دوپامین را در مناطق کلیدی مغز افزایش دهد - اثری که با بهبود خلق و خو و افزایش هوشیاری مرتبط است.»
در حالی که قهوه میتواند خلق و خوی شما را تقویت کند، محققان هشدار میدهند که کافئین میتواند منجر به وابستگی شود. نه تنها این، بلکه مصرف بیش از حد کافئین با انواع خطرات سلامتی مرتبط است. مصرف کافئین در اواخر روز همچنین میتواند منجر به مشکلات خواب شود.
منبع: https://baolaocai.vn/thoi-diem-uong-ca-phe-giup-dat-hieu-qua-cai-thien-tam-trang-tot-nhat-post885152.html






نظر (0)