اطلاعات جدید در مورد مسمومیت با متانول

اداره ایمنی و بهداشت مواد غذایی هانوی نتایج تحقیقات و نظارت بر بیماران مسموم با متانول در روستای ترات کائو، کمون تین فونگ، منطقه تونگ تین، هانوی را گزارش کرده است.

پیش از این، مرکز کنترل مسمومیت بیمارستان باخ مای، ۴ بیمار مبتلا به مسمومیت با متانول (الکل صنعتی) را بستری کرده بود که از این تعداد، ۱ نفر جان خود را از دست داده بود.

عکس تصویرسازی.

در واکنش به حادثه فوق، تیم تحقیق و نظارت دو نمونه شراب زالزالک (شامل یک نمونه از خانواده‌ای که عروسی در آن برگزار شده بود و یک نمونه از خانه یکی از پنج بیمار) را گرفته و به آژانس آزمایش ارسال کردند. شراب باقی‌مانده از جشن عروسی مهر و موم شده و منتظر نتایج آزمایش است.

علاوه بر این، ۴ بیمار مبتلا به مسمومیت با متانول، سطح متانول خونشان از ۵۱ میلی‌گرم در دسی‌لیتر تا ۱۸۸.۸ میلی‌گرم در دسی‌لیتر متغیر بود. شراب زالزالک نیز مظنون به ایجاد این مسمومیت است.

در خصوص حادثه فوق، اداره ایمنی و بهداشت مواد غذایی هانوی از واحدها و ادارات محلی درخواست کرد تا به نظارت و بررسی وضعیت مسمومیت با متانول در منطقه ادامه دهند، همزمان بر روند بهبودی بیمار نظارت داشته باشند، موارد مشکوک به مسمومیت با متانول را به سرعت تشخیص دهند، مراقبت‌های اورژانسی را سازماندهی کنند، درمان به موقع را انجام دهند و طبق مقررات گزارش دهند.

علاوه بر این، واحدها و مناطق، مراکز تولید و تجارت الکل را بررسی و شمارش می‌کنند، منشأ الکل را بررسی می‌کنند و قابلیت ردیابی محصولات الکلی مرتبط با بیماران مبتلا به مسمومیت با متانول را سازماندهی می‌کنند.

علاوه بر این، اداره ایمنی مواد غذایی از اداره بهداشت منطقه تونگ تین نیز درخواست کرد تا به کمیته مردمی منطقه توصیه کند تا به واحدهای مربوطه دستور دهد تا بازرسی و نظارت بر ایمنی مواد غذایی را در مراکز تولید و تجارت الکل تقویت کنند و بر مراکز تولید الکل صنعتی، الکل مخلوط در رستوران‌ها، غذاهای خیابانی، نوشیدنی فروشی‌ها، غذاخوری‌ها، فروشگاه‌های مواد غذایی و غیره تمرکز کنند.

در رابطه با این حادثه، اداره ایمنی مواد غذایی وزارت بهداشت از اداره بهداشت هانوی درخواست کرد تا با اداره صنعت و تجارت هانوی هماهنگی لازم را برای بررسی و جلوگیری از استفاده و توزیع محصولات الکلی فوق الذکر در منطقه انجام دهد.

وزارت بهداشت هانوی با وزارت صنعت و تجارت و مقامات محلی برای تقویت بازرسی و نظارت بر ایمنی مواد غذایی در مراکز تولید و تجارت الکل، با تمرکز بر مراکز تولید و تجارت الکل در مقیاس کوچک، به ویژه کارخانه‌های تقطیر الکل، هماهنگی می‌کند.

مقامات فوراً از توزیع الکل‌های تولید شده و مخلوط با مواد خطرناک، الکل‌های با منشأ ناشناخته و الکل‌های بدون برچسب که برای سلامت مصرف‌کنندگان خطر دارند، در بازار جلوگیری می‌کنند.

همچنین در مورد مسمومیت با متانول، اخیراً مرکز کنترل مسمومیت بیمارستان باخ مای مرتباً موارد مسمومیت با متانول، از جمله بسیاری از بیماران وخیم و کشنده را دریافت کرده است.

دکتر نگوین ترونگ نگوین، مدیر مرکز کنترل مسمومیت، با تجزیه و تحلیل موارد مسمومیت با الکل، گفت که شراب سفید مخلوط با الکل صنعتی متانول علت اصلی مسمومیت است و پس از آن شراب آغشته به گیاهان وحشی سمی، شراب آغشته به شاه بلوط آبی، شراب آغشته به حیوانات... قرار دارند.

متانول بسیار شبیه به اتانول معمولی (الکل غلات) است، حتی شیرین‌تر و نوشیدن آن آسان‌تر است، بنابراین تشخیص آن دشوار است. هنگام اولین نوشیدن، بیمار احساس مستی نیز می‌کند، بنابراین به راحتی می‌توان آن را اشتباه گرفت.

با این حال، پس از حدود ۱-۲ روز، بیمار ممکن است دچار تاری دید، خواب‌آلودگی، تنفس سریع و عمیق، تشنج و کما شود. هنگام رسیدن به بیمارستان، اکثر آنها دچار آسیب مغزی، نابینایی و فشار خون پایین هستند که بسیار مهم است.

در مرکز کنترل مسمومیت، میزان مرگ و میر بیماران مبتلا به مسمومیت با متانول تقریباً 30٪ است. در مراکز پزشکی سطح پایین، این رقم حتی تا 50٪ نیز می‌رسد. در مواردی که بیماران نجات می‌یابند، تا آخر عمر از عوارض شدید رنج خواهند برد.

علائم شایع مسمومیت با متانول شامل حالت تهوع، استفراغ شدید، اسهال یا درد شکم، سردرد، فشار خون پایین، سرگیجه یا اختلال در جهت‌یابی، کبودی لب‌ها و ناخن‌ها، رفتار آشفته، تاری دید یا عدم وضوح دید، کوری، مشکل در تنفس، تشنج، کما و مرگ است.

علائم مسمومیت با متانول معمولاً ظرف ۳۰ دقیقه پس از نوشیدن ظاهر می‌شوند، اما بسته به میزان الکلی که بیمار نوشیده است، ممکن است دیرتر نیز ظاهر شوند. علائم مسمومیت معمولاً دو مرحله دارد، از جمله: مرحله پنهان (چند ساعت اول تا ۳۰ ساعت) و مرحله مسمومیت آشکار که پس از آن رخ می‌دهد. از آنجا که علائم اولیه اغلب پنهان و خفیف هستند، اغلب ذهنی بوده و توسط بیمار نادیده گرفته می‌شوند.

به گفته معاون مدیر اداره بهداشت هانوی، وو کائو کونگ، مسمومیت با متانول مشکل جدیدی نیست و لازم است که به اجرای راه‌حل‌های بسیاری برای به حداقل رساندن حوادث ناگوار مسمومیت ادامه دهیم.

«ما باید به تقویت تبلیغات و راهنمایی مردم برای افزایش آگاهی و مسئولیت‌پذیری در تولید و تجارت الکل و عدم سوءمصرف الکل ادامه دهیم. مطلقاً از حیوانات و گیاهان عجیب و غریب با گونه‌ها و منشأ ناشناخته برای خیساندن در الکل استفاده نکنید؛ الکلی با منشأ، منبع یا برچسب ناشناخته ننوشید.»

آقای وو کائو کونگ تأکید کرد: «در کنار آن، مقامات شهر همچنان به تقویت بازرسی، بررسی و نظارت بر ایمنی مواد غذایی برای مراکز تولید و تجارت الکل، به ویژه مراکز کوچک تولید الکل دستی، ادامه می‌دهند؛ و فوراً از گردش انواع الکل‌های ناسالم در بازار جلوگیری می‌کنند.»

منبع: https://baodautu.vn/ha-noi-thong-tin-moi-ve-vu-ngo-doc-methanol-d220857.html