پرورش مرغ‌های زینتی کار بسیار سختی است.

اگرچه این یک سرگرمی است که نیاز به سرمایه‌گذاری مالی و مراقبت دارد، اما در طول سال‌ها، مرغ‌های زینتی به دلیل شور و عشق بسیاری از مردم کوانگ تری را به خود جذب کرده‌اند. این جنبش یک زمین بازی سالم ایجاد کرده و به حفظ و تکثیر نژادهای مرغ ویتنامی اصیل کمک کرده است.

آقای بویی مان دانگ علاوه بر بازی با مرغ‌های بانتام تان چائو، جفت‌هایی از مرغ‌های اوناگادوری با پرهای دم بلند و صاف نیز دارد - عکس: LE TRUONG

این روزها، آقای نگوین دوک تانگ در بخش ۵، شهر جیو لین، به نظر می‌رسد که مشغول مراقبت و آرایش جوجه‌های بانتام تان چائو خود است تا آنها را برای مسابقه "زیبایی جوجه‌های زینتی تان چائو" که در ماه مارس آینده در استان فو تو برگزار می‌شود، آماده کند. آقای تانگ به عنوان فردی پرشور که از سال ۲۰۱۵ پرورش جوجه‌های زینتی را آغاز کرده است، جوجه‌های خود را به مسابقات زیادی آورده و جوایز بالایی را از آن خود کرده است.

آقای تانگ گفت: «به خاطر علاقه‌ام، نژادهای زیادی از مرغ‌ها را برای بازی کردن بررسی کرده‌ام. وقتی با مرغ‌های بانتام تان چائو آشنا شدم، واقعاً مجذوب پرهای رنگارنگ و دم‌های بلند و ضخیم آنها شدم. از آن به بعد، شروع به جستجوی نژادها و یادگیری تجربیات پرورش مرغ در انجمن‌ها و بسیاری از استان‌ها و شهرهای شمال و جنوب کردم. برای انجام این سرگرمی، باید تلاش زیادی کنم، از پرورش، مراقبت، تمیز کردن طویله گرفته تا آموزش روزانه، که زمان زیادی هم می‌برد.»

به گفته آقای تانگ، برای واجد شرایط بودن در مسابقات، مرغ‌های نژاد تان چائو باید با دقت از فرآیند پرورش در طول نسل‌های متمادی انتخاب شوند، پرورش‌دهنده باید از رژیم غذایی گرفته تا لانه واجد شرایط، دقیق باشد. علاوه بر مکمل سبزیجات، سبوس، برنج... مرغ‌ها باید با ویتامین‌ها، پروتئین‌هایی مانند کرم، جیرجیرک، گوشت گاو، ماهی، سبزیجات، علف، گوجه فرنگی تغذیه شوند... به ویژه، لانه باید نور کافی داشته باشد، کفپوش داشته باشد و پل‌های آویزان داشته باشد تا پرهای مرغ هنگام حرکت شکسته نشوند.

آقای تانگ افزود: «زیبایی یک مرغ به خاطر پرهای آن است. بنابراین، هر روز، مرغ‌های نژاد تان چائو باید حمام و آفتاب بگیرند. علاوه بر این، مرغداران باید به تاج، منقار و چشم‌های مرغ توجه کنند تا از جمع و جور بودن و متناسب بودن آنها با پرها اطمینان حاصل شود. با این حال، مهمترین نکته‌ای که باید به آن توجه داشت این است که نزدیک به زمان مسابقه، مرغ‌های انتخاب شده برای مسابقه نباید بیش از ۱.۱ کیلوگرم وزن داشته باشند و نباید تاج، گوش، غبغب، دم یا پرهای آنها تنظیم، رنگ یا متصل شده باشد تا واجد شرایط شرکت در مسابقه باشند.»

آقای بویی مان دانگ، فردی علاقه‌مند به موجودات زینتی، سال‌هاست که در شهر دونگ ها، اشتیاق، زمان و پول زیادی را صرف پرورش مرغ‌های زینتی، به ویژه نژاد مرغ بنتام تان چائو، کرده است. به گفته آقای دانگ، پرورش مرغ‌های زینتی ساده به نظر می‌رسد، اما برای ایجاد یک "مرغ جنگجوی" رضایت‌بخش، بازیکن باید سرمایه‌گذاری کند. در مورد نژاد مرغ بنتام تان چائو، این نژاد مرغ حاصل از تلاقی مرغ جنگلی تان چائو (استان آن گیانگ ) با نژاد مرغ بنتام ژاپنی است که پس از اهلی شدن در طول نسل‌های متمادی، نژاد زیبای مرغ امروزی را تشکیل داده است.

آقای نگوین دوک تانگ از مزرعه پرورش مرغ‌های بانتام تان چائو مراقبت می‌کند - عکس: LE TRUONG

در حال حاضر، پس از یک دوره تحقیق، مطالعه و جستجوی نژادهای مرغ زینتی در سراسر کشور، آقای دانگ یک مزرعه مرغ کوچک با تمام نژادهای معروف مرغ ساخته است. در میان آنها، باید به نژاد مرغ اوناگادوری که اصالتاً ژاپنی است اشاره کنیم، این نژاد مرغ گرانبها در سرزمین طلوع خورشید با دم‌های بلند و براق است. یا نژادهای مرغ برهما از آمریکا، مرغ ستاره آفریقایی، مرغ پولک‌دار نقره‌ای از انگلستان، مرغ مینی کوچین از آمریکای شمالی. آقای دانگ بیشتر به "مرغ‌های جنگجو" نژاد مرغ بنتام تان چائو افتخار می‌کند، که با تمام اشتیاق خود به نژادهای مرغ زینتی خالص ویتنامی از آنها مراقبت می‌کند. علاوه بر نژادهای معروف مرغ زینتی، آقای دانگ همچنین صاحب مجموعه‌ای بی‌نظیر از موجودات زینتی با طاووس، قرقاول، شترمرغ، بوقلمون و... است.

آقای دانگ گفت: «پرورش و مراقبت از مرغ‌های زینتی بسیار دشوارتر از مرغ‌های سنتی است، زیرا برای مرغ‌های زینتی، علاوه بر بقا، مهمترین چیز زیبایی پرهای صاف، راه رفتن برازنده و به خصوص صدای قوقولی قوقو و نزدیکی بین پرورش‌دهنده و مرغ جنگجو است. بنابراین، علاوه بر رژیم غذایی خاص، مرغ‌های بنتام تان چائو و بسیاری از نژادهای مرغ زینتی دیگر باید در انبارهایی با سیستم‌های پنکه، خنک‌کننده در تابستان و گرم‌کننده در زمستان پرورش داده شوند. علاوه بر این، لازم است زمان زیادی را صرف آموزش آنها برای نزدیک شدن به مردم و آموزش مرغ‌ها برای پیروی از اراده شما با ایجاد صدا از شکستن انگشتان خود کنید.»

به گفته آقای دانگ، یک مرغ زیبا باید استانداردهای شکل متعادل، رفتار چابک و یک کد «نمناک» را داشته باشد، به این معنی که پرهای اسب در زیر بال‌ها قرار دارند و پرهای یال روی گردن بلند هستند و تقریباً کل گردن را می‌پوشانند. به طور خاص، پرهای دم باید بلند اما متعادل، با انحنای نرم و متصل نباشند... اگر یک «مرغ جنگنده» پرهایی با رنگ‌های مختلف داشته باشد و قوی باشد، هنگام شرکت در مسابقات در کسب امتیاز برتری خواهد داشت.

با علاقه مشترک به مرغ‌های زینتی، سال‌هاست که باشگاه مرغ زینتی کوانگ تری در این استان تأسیس شده است، با این هدف که فضایی برای پرورش‌دهندگان مرغ زینتی ایجاد کند تا تجربیات خود را در زمینه مراقبت و پرورش مرغ‌های زینتی با رنگ‌های متنوع به اشتراک بگذارند و مرغ‌های آینده زیبا و با کیفیت مطلوب باشند.

آقای دانگ، به عنوان رئیس باشگاه مرغ زینتی کوانگ تری، اظهار داشت که از زمان تأسیس، اعضای باشگاه به طور فعال در مسابقات "زیبایی مرغ زینتی تان چائو" در سراسر کشور شرکت کرده و جوایز بزرگ زیادی را کسب کرده‌اند. با این حال، به دلیل عوامل متعدد، حفظ فعالیت‌های باشگاه در حال حاضر با مشکلات زیادی روبرو است. با این حال، تبادل و تعامل "طرفداران" مرغ‌های زینتی در استان هنوز در تعطیلات حفظ می‌شود و تت و اعضای باشگاه هنوز در مسابقات بزرگ در سراسر کشور شرکت می‌کنند.

اشتیاق به ظاهر باشکوه، پرهای رنگارنگ و آواز ملایم مرغ‌های زینتی به طور کلی و مرغ‌های نر Tan Chau به طور خاص، انگیزه افرادی مانند آقای Dung و آقای Thong است تا حاضر شوند برای ایجاد "مرغ‌های جنگجو"ی خود تلاش، زمان و پول صرف کنند. برای آنها، پرورش مرغ‌های زینتی با شور و اشتیاق، آرامش را به ارمغان می‌آورد، زیرا این کار نه تنها یک سرگرمی است، بلکه به طور قابل توجهی به حفظ و توسعه نژادهای زیبای مرغ، به ویژه مرغ‌های اصیل ویتنامی، کمک می‌کند.

لو ترونگ

منبع: https://baoquangtri.vn/thu-choi-ga-canh-lam-cong-phu-191712.htm