سرگرمی بازی با شکوفه‌های زردآلو در سرزمینی بیگانه

شاید جامعه ویتنامی‌ها در سیاتل (ایالت واشنگتن - ایالات متحده آمریکا) کسانی باشند که اولین آتش‌بازی‌ها را در مجموعه جشنواره‌های سنتی سال نو در سرزمین ستاره‌ها و نوارها آتش زدند.

سازمان غیرانتفاعی تت در سیاتل با مجموعه ای از برنامه های جالب شامل بازی ها، غرفه های غذا، برنامه های سرگرمی، نمایش مد ، رقص شیر... در روزهای ۱۴ و ۱۵ ژانویه (یعنی ۲۳ و ۲۴ دسامبر تقویم قمری) در مرکز سیاتل، حال و هوای گرم تت را به ارمغان خواهد آورد.

وقتی صحبت از تت می‌شود، علاوه بر فضای پرشور جشن، سرگرمی پرورش گل و گیاهان زینتی نیز یک ویژگی شاعرانه فراموش‌نشدنی است. برای بسیاری از ویتنامی‌های ساکن استرالیا، شکوفه‌های زرد و درخشان زردآلو ضروری هستند.

شکوفه‌های زردآلو گلبرگ‌های نرم و شکننده‌ای دارند و حتی وقتی می‌ریزند، رنگشان تازه می‌ماند. شاید به همین دلیل است که شکوفه‌های زردآلو از بین چهار گل اصیل (زردآلو، ارکیده، گل داوودی، بامبو) گرانبهاترین گل محسوب می‌شوند. شکوفه‌های زرد زردآلو ارتباط نزدیکی با فرهنگ سنتی ویتنامی دارند و نماد خوبی، ثروت و قدرت هستند.

شکوفه‌های زردآلو در باغ یک خانواده ویتنامی در بریزبن، استرالیا. عکس: SBS

برای کسانی که از خانه دور هستند، خاطرات تت همیشه با گل‌های مای و گلدان‌های مای که در وسط خانه قرار گرفته‌اند، همراه است. آقای تان تان، که اصالتاً اهل تای نین است و در حال حاضر در بریزبن (کوئینزلند - استرالیا) زندگی می‌کند، گفت که دیدن گل‌های مای به معنای دیدن فضای شلوغ تت در همه جا است.

آقای تان تان با SBS به اشتراک گذاشت: «رنگ زرد روشن شکوفه‌های زردآلو، رنگ دورهمی‌های خانوادگی، روزهای ملاقات با اقوام و دوستان و خوشگذرانی است. شکوفه‌های هلو و شکوفه‌های زردآلو دو چیزی هستند که فکر می‌کنم هر کسی که دلتنگ عید تت در زادگاهش باشد، نمی‌تواند فراموش کند.»

با رفتن به بازار تت در استرالیا، پیدا کردن گل داوودی، گل همیشه بهار، گل تاج خروس، گل‌های شاخه بریده و گیاهان کامل در گلدان‌ها کار سختی نیست. همچنین گل‌های هلو و زردآلوی مصنوعی از جنس پارچه یا پلاستیک وجود دارد که مردم می‌توانند آنها را بخرند و به شاخه‌های درختان وصل کنند.

در سال‌های اول حضور در استرالیا، افراد زیادی به پرورش گل‌های مای فکر نمی‌کردند. با این حال، پس از نگرانی‌های یک سرزمین بیگانه، بسیاری از مردم چند درخت کاشتند، با چند گل به یاد سرزمین مادری خود. وقتی عید تت فرا می‌رسد، بهار از راه می‌رسد، به خانه یک دوست سر می‌زنند، درخت مای را می‌بینند، ناگهان خاطرات کودکی به آنها هجوم می‌آورد. بنابراین آنها بیشتر تلاش می‌کنند تا از درخت مراقبت کنند و سعی می‌کنند آن را در تعطیلات تت شکوفا کنند.

پرورش درخت مای در باغ شما در استرالیا نیاز به مراقبت دقیق دارد. پرورش درخت مای فقط به آبیاری، کوددهی و هرس برگ‌ها محدود نمی‌شود. به گزارش SBS، آب و هوای بریزبن گاهی گرم و گاهی سرد است، بنابراین شکوفه دادن درخت مای به موقع برای عید تت کار آسانی نیست.

ترفند شکوفا شدن به موقع شکوفه‌های زردآلو این است که یک ماه قبل از بهار، تمام برگ‌ها را بچینید. وقتی بهار از راه می‌رسد، حدود اوایل اکتبر یا اواخر سپتامبر، گل‌ها شکوفا می‌شوند. برای استقبال از سال نو قمری ۲۰۲۳، در اواخر دسامبر، باید دوباره برگ‌های زردآلو را بچینید. اگرچه این بار گل‌ها به فراوانی دفعه قبل نخواهند بود، اما همچنان می‌توانید از شکوفه‌های زردآلو در اولین روز سال نو لذت ببرید.

منبع