شاید جامعه ویتنامیها در سیاتل (ایالت واشنگتن، ایالات متحده آمریکا) اولین کسانی بودند که اولین گلولههای جشن را در مجموعه جشنهای سال نو قمری در ایالات متحده شلیک کردند.
سازمان غیرانتفاعی تت در سیاتل، با مجموعهای از برنامههای هیجانانگیز شامل بازیها، غرفههای غذا، سرگرمی، نمایش مد ، رقص شیر و موارد دیگر، در روزهای ۱۴ و ۱۵ ژانویه (۲۳ و ۲۴ ماه دوازدهم قمری) در مرکز سیاتل، حال و هوای گرم تت را به ارمغان خواهد آورد.
صحبت از تت (سال نو قمری ویتنامی) شد، علاوه بر فضای پر جنب و جوش جشن، سرگرمی پرورش گل و گیاهان زینتی نیز جنبهای فراموشنشدنی و جذاب دارد. برای بسیاری از ویتنامیهای ساکن استرالیا، شکوفههای زرد روشن زردآلو ضروری هستند.
شکوفه زردآلو گلبرگهای نرم و ظریفی دارد که حتی پس از افتادن، رنگ پر جنب و جوش خود را حفظ میکنند. شاید به همین دلیل است که شکوفه زردآلو گرانبهاترین گیاه از بین چهار گیاه نجیب (شکوفه زردآلو، ارکیده، گل داودی، بامبو) محسوب میشود. شکوفه زردآلو زرد با فرهنگ سنتی ویتنامی ارتباط نزدیکی دارد و نماد زیبایی، ثروت و قدرت است.
شکوفههای زردآلو در باغ یک خانواده ویتنامی در بریزبن، استرالیا شکوفا میشوند. عکس: SBS
برای کسانی که دور از خانه زندگی میکنند، خاطرات عید تت همیشه با شاخهها و گلدانهای شکوفههای زردآلو که در وسط خانه قرار گرفتهاند، همراه است. آقای تان تان، که اصالتاً اهل تای نین است و اکنون در بریزبن (کوئینزلند، استرالیا) زندگی میکند، قاطعانه میگوید که دیدن شکوفههای زردآلو، فضای پر جنب و جوش عید تت را در همه جا تداعی میکند.
آقای تان در ادامه با SBS به اشتراک گذاشت: «رنگ زرد پر جنب و جوش شکوفههای زردآلو، رنگ گردهماییهای خانوادگی، ملاقات با اقوام و دوستان و خوشگذرانی است. شکوفههای هلو و شکوفههای زردآلو دو چیزی هستند که فکر میکنم هر کسی که دلتنگ عید تت در زادگاهش باشد، هرگز نمیتواند فراموش کند.»
در بازارهای تت (سال نو قمری ویتنامی) در استرالیا، به راحتی میتوان گل داوودی، گل همیشه بهار، گل تاج خروس، ساقههای بریده شده و گیاهان کامل در گلدانها را پیدا کرد. همچنین شکوفههای مصنوعی هلو و زردآلو از جنس پارچه یا پلاستیک وجود دارد که مردم برای چسباندن به شاخههای درختان در خانه میخرند.
در سالهای اولیه در استرالیا، کمتر کسی به پرورش شکوفههای زردآلو فکر میکرد. با این حال، پس از شلوغی و هیاهوی زندگی در سرزمینی بیگانه، بسیاری از مردم چند نوع درخت، با چند گل رنگارنگ، کاشتند تا یاد سرزمین مادری خود را زنده کنند. وقتی تت (سال نو ویتنامی) فرا میرسد، با بازدید از خانه یک دوست و دیدن یک درخت شکوفه زردآلو، خاطرات کودکی ناگهان به ذهنشان هجوم میآورند. بنابراین آنها تلاش بیشتری برای مراقبت از درخت میکنند و تمام تلاش خود را میکنند تا در روز تت شکوفا شود.
داشتن یک درخت شکوفه آلو در باغچه خانه در استرالیا نیاز به مراقبت دقیق دارد. پرورش شکوفههای آلو فقط به آبیاری، کوددهی و هرس کردن محدود نمیشود. به گزارش SBS، آب و هوای بریزبن گاهی گرم و گاهی سرد است، بنابراین زمانبندی شکوفههای آلو برای شکوفه دادن دقیقاً برای تت (سال نو قمری ویتنامی) کار آسانی نیست.
ترفند شکوفه دادن به موقع شکوفههای زردآلو این است که یک ماه قبل از رسیدن بهار، تمام برگها را بچینید. در بهار، حدود اوایل اکتبر یا اواخر سپتامبر، گلها به وفور شکوفه میدهند. برای جشن گرفتن سال نو قمری ۲۰۲۳، باید برگها را دوباره در اواخر دسامبر بچینید. اگرچه این شکوفه به فراوانی شکوفه قبلی نخواهد بود، اما همچنان میتوانید از شکوفههای زردآلو در روز سال نو لذت ببرید.
منبع
نظر (0)