برداشت محصول برنج اوایل تابستان-پاییز: شادی هنوز کامل نشده است.

Báo Hậu Giang•26/06/2023

در روزهای اخیر، کشاورزان در بسیاری از مزارع در سراسر استان مشغول برداشت محصول برنج اوایل تابستان-پاییز بوده‌اند، اما شادی آنها کامل نیست زیرا میزان برداشت به اندازه انتظار بالا نیست.

عملکرد برنج اوایل تابستان-پاییز در این استان انتظارات کشاورزان را برآورده نکرد.

عملکرد برنج کاهش یافته است.

طبق گزارش بخش کشاورزی استان، امسال در فصل تابستان-پاییز، کشاورزان استان بیش از ۷۵۲۰۷ هکتار برنج کشت کردند که بیش از ۷۰۰ هکتار از برنامه تعیین‌شده بیشتر است. در حال حاضر، کشاورزان استان بیش از ۴۰۰۰ هکتار، عمدتاً در مناطق چائو تان آ، لانگ می، فونگ هیپ، وی توی و شهر وی تان، برداشت کرده‌اند. مشاهدات در بسیاری از مزارعی که برنج اوایل تابستان-پاییز در استان در حال برداشت است، نشان می‌دهد که فضای چندان پرشوری حاکم نیست، زیرا انتظارات کشاورزان به طور کامل برآورده نشده است.

آقای تران ون مین، اهل هملت ۳، کمون وین توآن تای، منطقه وی توی، در حالی که نظاره‌گر قطع محصول ۱.۴ هکتاری برنج تابستانه-پاییزه خانواده‌اش (رقم OM 5451) توسط ماشین برداشت بود، گفت: «مزارع برنج همسایگان ما در نزدیکی مرز، که به تازگی برداشت و برای بازرگانان وزن شده‌اند، تنها ۶۰۰ تا ۷۰۰ کیلوگرم در هکتار محصول دارند (هر هکتار ۱۳۰۰ متر مربع است) و برنج خانواده من نیز در همین محدوده است. با عملکرد فعلی، این محصول در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۱۰۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم در هکتار کاهش یافته است.»

به گفته آقای مین و بسیاری از کشاورزان در مزارع برنج اینجا، عملکرد محصول برنج اوایل تابستان-پاییز امسال به چند دلیل کاهش یافته است. اولاً، گرمای شدید طولانی مدت، رشد گیاه برنج را کند کرده است، به ویژه در مزارع مرتفع‌تر که نگهداری آب در آنها دشوار است و منجر به تکثیر علف‌های هرز و برنج وحشی (برنج دو لایه، برنج وحشی) شده و عملکرد محصول اصلی را به میزان قابل توجهی کاهش داده است. ثانیاً، بسیاری از مزارع برنج در طول دوره گلدهی باران‌های شدیدی را تجربه کردند که منجر به بسیاری از دانه‌های چروکیده و پوک شد و عملکرد را بیشتر کاهش داد.

خانم نگوین هونگ تام، ساکن هملت ۲، کمون وین توآن دونگ، منطقه لانگ مای، با ابراز تاسف از شکست محصول برنج، گفت: «از آنجا که زمین در ارتفاعات قرار دارد، علف‌های هرز و برنج وحشی به مقدار زیادی رشد کرده‌اند. قبل از برداشت، خانواده من مجبور بودند روزهای زیادی کارگر استخدام کنند تا علف‌های هرز ۶ هکتار از مزارع برنج ما را هرس کنند. بنابراین، عملکرد محصول برنج تابستان-پاییز در این فصل، که خانواده من آن را به تازگی به بازرگانان فروخته بودند، تنها به نزدیک به ۵۰۰ کیلوگرم در هکتار رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته بیش از ۲۰۰ کیلوگرم در هکتار کاهش یافته است. در حال حاضر، نه تنها مزارع برنج خانواده من، بلکه بسیاری از کشاورزان دیگر در این منطقه با وضعیت مشابهی روبرو هستند.»

برای جبران ناامیدی ناشی از بازده پایین، قیمت برنج در حال حاضر در سطح نسبتاً بالایی ثابت مانده است. به طور خاص، معامله‌گران در حال حاضر برنج تازه را مستقیماً از مزارع برای چندین گونه کلیدی مانند OM 18، Dai Thom 8، OM 5451 و ... با قیمت‌هایی از 6200 تا 6400 VND در هر کیلوگرم (بسته به نوع) خریداری می‌کنند. این قیمت تفاوت چندانی با محصول تابستان-پاییز قبلی ندارد.

آقای تران ون مین، از هملت ۳، کمون وین توآن تای، منطقه وی توی، افزود: «در حالی که کشاورزان در فصل اخیر برنج زمستان-بهار از محصول فراوان و قیمت‌های خوب لذت بردند، فصل تابستان-پاییز به دلیل بازده پایین، امیدهای برآورده نشده‌ای را به همراه دارد. با قیمت‌های فروش و بازده فعلی، پس از کسر هزینه‌های سرمایه‌گذاری، برنج‌کارانی که به بازده بیش از ۶۰۰ کیلوگرم در هکتار دست می‌یابند، تنها سودی کمتر از ۲۰ میلیون دانگ ویتنام در هکتار کسب خواهند کرد. برای کسانی که بازده حتی کمتری دارند، سود به تدریج کاهش می‌یابد و حتی ممکن است به نقطه سربه‌سر برسند.»

بازار مصرف پایدار

بر اساس تحلیل‌های چندین شرکت صادرکننده برنج، قیمت فعلی برنج ویتنامی در مقایسه با سایر کشورهای صادرکننده برنج به دلیل قراردادهای متعدد امضا شده قبلی و کاهش ذخایر برنج از محصول زمستانه-بهاره، بالاست. بنابراین، صادرکنندگان مجبورند برای تحقق این قراردادها، خرید خود را با قیمت‌های بالاتر افزایش دهند، در حالی که عرضه محصول تابستانه-پاییزه امسال کم است زیرا کشاورزان در برخی از استان‌های دلتای مکونگ تازه برداشت خود را آغاز کرده‌اند. علاوه بر این، پیش‌بینی می‌شود که عملکرد برنج در محصول تابستانه-پاییزه، چه در حال برداشت فعلی و چه در شرف برداشت، به دلیل شرایط مختلف آب و هوایی و کشاورزی، همانطور که توسط کشاورزان ارزیابی شده است، کم باشد.

طبق اعلام وزارت صنعت و تجارت، بازار صادرات برنج تا ۲۳ ژوئن تثبیت شده و بدون تغییر باقی مانده است. به طور خاص، برنج ویتنامی با ۵٪ شکستگی با قیمت ۵۰۳ دلار در هر تن، برنج ویتنامی با ۲۵٪ شکستگی با قیمت ۴۸۳ دلار در هر تن و برنج یاسمین با قیمت ۵۷۸ دلار در هر تن عرضه می‌شوند. کسب و کارها می‌گویند این قیمت‌ها بالا هستند و ویتنام به دلیل تقاضای بالای بسیاری از کشورهای واردکننده، همچنان از صادرات سود می‌برد. به ویژه در بازار آسه‌آن، طبق آمار وزارت صنعت و تجارت ، اندونزی به تنهایی در پنج ماه اول امسال نزدیک به ۴۰۰۰۰۰ تن برنج ویتنامی وارد کرده است که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۵ برابر افزایش داشته است.

به گفته کارشناسان، افزایش واردات برنج اندونزی به دلیل خشکسالی طولانی مدت ناشی از پدیده آب و هوایی ال نینو است. نه تنها اندونزی، بلکه سایر کشورهای جنوب شرقی آسیا و بسیاری از کشورهای دیگر در سراسر جهان نیز در دوره آینده به افزایش واردات برنج ویتنامی خود ادامه خواهند داد. با این حال، برای صادرات، مشاغل باید الزامات کیفیت و بسته بندی کشورهای صادرکننده خود را برآورده کنند.

آقای نگو مین لانگ، مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان هائو گیانگ، گفت: «با عزم راسخ کل بخش، سطح زیر کشت برنج تابستانه-پاییزه در استان امسال از هدف تعیین‌شده در طرح فراتر رفته است. این امر انگیزه قابل توجهی برای کل بخش در حمایت از مردم برای اجرای بسیاری از اقدامات مؤثر در کشت برنج، به ویژه در بهبود عملکرد محصول برنج در مراحل بعدی، ایجاد کرده است. به طور خاص، سیگنال‌های مثبت در مورد بازار برنج در حال حاضر، انگیزه زیادی برای کشاورزان استان ایجاد می‌کند تا توجه بیشتری به مراقبت از مزارع برنج خانواده خود داشته باشند تا در بدو ورود به فصل برداشت به بالاترین عملکرد ممکن دست یابند.»

متن و عکس‌ها: هوو فوک

لینک منبع