آقای تام پس از بازدید و آشنایی با فرآیندهای تولید عود در چندین کارخانه در شهر هوشی مین ، در سال ۲۰۱۹، بیش از ۵۰ میلیون دانگ ویتنام برای خرید یک دستگاه آسیاب پودر، یک دستگاه مخلوط کردن پودر، یک دستگاه ساخت عود اتوماتیک و مجموعهای از قالبها برای ریختهگری مخروطهای عود چوب آگار برای تولید عود چوب آگار، دارچین و عودهای گیاهی سرمایهگذاری کرد.
 |
خانواده آقای نگوین تان تام (گروه ۶، بخش تای سون، شهر آن خه، استان گیا لای ) درآمد پایداری از تولید عود دارند. عکس از نگوک مین |
آقای تام گفت: «وقتی تولید را شروع کردم، تأسیسات تولید عود را با نام لوی تام ثبت کردم تا مشتریان بتوانند به راحتی آن را تشخیص دهند و برای معاملات و عرضه محصولات به بازار راحت باشد.»
آقای تام برای تولید عودهای باکیفیت، از مواد طبیعی مانند دارچین، چوب عود، برخی برگهای گیاهی و پودر درخت بوئی لوئی (یک چسب طبیعی) استفاده میکند. تمام مواد اولیه، پس از خرید، دستهبندی، فرآوری و در جای خشک نگهداری میشوند تا از کپک زدن آنها که بر کیفیت و عطر عودها تأثیر میگذارد، جلوگیری شود.
 |
آقای نگوین تان تام (گروه ۶، بخش تای سون، شهر آن خه، استان گیا لای) از چوب دارچین استفاده میکند و آنها را آسیاب کرده و به پودر تبدیل میکند تا به عنوان ماده اولیه برای تولید عود استفاده شود. عکس: نگوک مین |
آقای تام توضیح داد که هر نوع ماده خام به طور جداگانه به پودر ریز تبدیل میشود و عودهایی با رایحه متمایز ایجاد میکند که هنگام سوختن، عطر هر ماده را به حداکثر میرساند. سپس پودر ریز با پودر درخت بوئی لوئی طبق فرمول و نسبت خاصی مخلوط میشود. هنگام مخلوط کردن پودر، آب اضافه میشود تا مخلوطی انعطافپذیر ایجاد شود که نه خیلی خشک و نه خیلی روان باشد.
آقای تام گفت: «اگر پودر خیلی خشک باشد، به سختی میتوان آن را به هم چسباند و در نتیجه محصولات ناهمواری تولید میشود. اگر پودر خیلی مرطوب باشد، به خوبی به چوبهای بامبو نمیچسبد و باعث میشود که آنها مستعد از هم پاشیدن باشند و خشک شدن آنها مدت زیادی طول بکشد. تولید عود، چوب دارچین و محصولات گیاهی آسانتر است. مخلوط پودر از پیش مخلوط شده را در قالب بریزید، سپس آن را محکم فشار دهید، هر محصول را به آرامی خارج کنید، در هوای آزاد خشک کنید و به مدت ۱ تا ۲ سال بدون خراب شدن یا کپک زدن در جعبه نگهداری کنید.»
 |
کل فرآیند تولید عود توسط خانواده آقای تام مکانیزه شده است که منجر به تولید محصولاتی همواره زیبا و با راندمان تولید بالا میشود. عکس: نگوک مین |
به گفته آقای تام، کل فرآیند تولید عود به صورت خودکار انجام میشود و در نتیجه محصولاتی یکدست و زیبا تولید میشوند که به تلاش کمتری نسبت به کار دستی نیاز دارند. مواد اولیه در یک قیف ریخته میشوند و دستگاه به طور خودکار پودر را بیرون میدهد، که سپس به یک هسته بامبوی محکم پیچیده شده میرسد و عودهای صاف و یکدستی را از بالا تا پایین تشکیل میدهد، برخلاف بافت ناهموار و خشن عودهای دستساز. سپس هر عود کاملاً یکدست توسط دستگاه به داخل یک سینی فشار داده میشود.
عودهای آمادهشده بهطور یکنواخت روی قفسههای خشککن پخش میشوند تا از عاری بودن آنها از گرد و غبار و تهویه مناسب برای خشک شدن سریعتر اطمینان حاصل شود. در هوای آفتابی، آنها در یک صبح خشک میشوند؛ در هوای کمآفتابتر، ۱-۲ روز طول میکشد. پس از خشک شدن کامل، عود بستهبندی میشود. روی هر بسته یا جعبه، اطلاعاتی در مورد مواد تشکیلدهنده، نام و آدرس کارخانه تولید و یک شماره تلفن برای تماس با مشتری و نشان دادن مبدا محصول چاپ میشود.
آقای تام اطلاع داد: «چوبهای عود دارچین (به طول ۳۰ تا ۸۰ سانتیمتر) ۶۰ تا ۷۰ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ عود گیاهی ۱۰۰ تا ۱۳۰ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ عود چوب آگار ۲۰۰ هزار تا ۱ میلیون دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم. مخروطهای عود چوب آگار ۸۰۰ هزار تا ۲ میلیون دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ عود گیاهی ۳۵۰ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ عود دارچین ۲۵۰ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم. حلقههای عود دارچین ۶۰ هزار دونگ ویتنامی در هر جعبه؛ عود گیاهی ۸۰ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ عود چوب آگار ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار دونگ ویتنامی در هر جعبه. محصولات به بازارهای داخل و خارج از استان عرضه میشوند و پس از کسر هزینهها، درآمد پایداری بالغ بر ۱۲۰ میلیون دونگ ویتنامی در سال برای خانواده به ارمغان میآورند.»
 |
محصولات بخور کارخانه عود لوی تام فاقد مواد نگهدارنده هستند و عطر طبیعی دارند که آنها را محبوب و مورد توجه مشتریان قرار داده است. عکس: نگوک مین |
خانم نگوین تی هون، همسر آقای تام، گفت: «عود، جوانههای عود، دارچین و گیاهان دارویی میتوانند برای عبادت یا تطهیر خانه، کاهش خستگی و استرس استفاده شوند. در ماههای منتهی به سال نو قمری، خانواده باید ظرفیت تولید خود را برای انجام سفارشات مشتری دو برابر یا حتی سه برابر کند. بنابراین، در این زمان، علاوه بر بسیج فرزندان و نوهها، این کسب و کار برای ۴ تا ۵ کارگر محلی با دستمزد ۲۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر نفر در روز شغل فراهم میکند.»
خانم نگوین تی تان توی (گروه ۶، بخش تای سون) سالهاست که عود میخرد تا بفروشد و کارهای قراردادی و بستهبندی محصولات را برای مرکز صادرات عود لوی تام انجام میدهد. خانم توی اظهار داشت: «چیدمان عود، چوب دارچین و گیاهان دارویی در جعبهها خیلی سخت نیست و برای خانمها مناسب است. اگر با پشتکار کار کنیم، هر زن میتواند برای تت (سال نو قمری) پول اضافی کسب کند. من همچنین محصولاتی را از این مرکز برای فروش وارد میکنم و ماهانه ۱ تا ۲ میلیون دونگ ویتنامی اضافی درآمد کسب میکنم. این محصولات حاوی مواد نگهدارنده نیستند و عطر طبیعی دارند که مورد استقبال و توجه بالای مشتریان قرار میگیرد.»
 |
کارخانه تولید عود آقای تام علاوه بر تولید عود، مخروطهای عود از چوب آگار، مخروطهای عود از دارچین و مخروطهای عود گیاهی را نیز به بازار عرضه میکند. عکس: نگوک مین |
آقای نگوین وو هیپ، رئیس انجمن کشاورزان تای سون وارد، گفت: «تأسیسات تولید عود لوی تام یکی از مدلهای مؤثر تولید و کسبوکار است. حفظ و توسعه تولید عود توسط خانواده آقای نگوین تان تام نه تنها برای کارگران شغل ایجاد میکند، بلکه بخشهای تولیدی را در منطقه متنوع میسازد.»
رئیس انجمن کشاورزان تای سون وارد تأکید کرد: «در آینده، انجمن کشاورزان تای سون وارد، علاوه بر تشویق خانوادهها به بهبود بیشتر کیفیت و تنوع بخشیدن به طرحهای محصولاتشان، خانواده آقای تام را در تهیه اسناد و رویههای لازم برای ثبت محصولاتشان به عنوان محصولات OCOP در سال ۲۰۲۵ راهنمایی خواهد کرد.»
خانواده آقای نگوین تان تام (گروه ۶، بخش تای سون، شهر آن خه، استان گیا لای) درآمد پایداری از تولید عود دارند. |
منبع: https://baogialai.com.vn/thu-nhap-on-dinh-tu-nghe-lam-nhang-post283262.html
نظر (0)