ایمنی مواد غذایی را به طور فعال تضمین کنید.

در طول دوره ۲۰۲۰-۲۰۲۴، کمیته مردمی شهر تین بین بر اجرای مؤثر دستورالعمل‌های دولت مرکزی و استان در مورد ایمنی مواد غذایی در بخش‌های کشاورزی، جنگلداری و شیلات تمرکز کرد. این امر به افزایش آگاهی عمومی در تولید و تجارت محصولات کشاورزی، جنگلداری و شیلات در منطقه کمک کرد.

اخیراً، کمیته مردمی شهر تین بین به وزارت کشاورزی و محیط زیست دستور داده است تا طرحی را برای اجرای تصمیم 58/2019/QD-UBND و تصمیم 24/2024/QD-UBND کمیته مردمی استان در مورد بررسی آماری، بازرسی دوره‌ای و ارزیابی مراکز تولید و تجاری محصولات کشاورزی، جنگلداری و آبزی که الزامات ایمنی مواد غذایی را برآورده می‌کنند، تدوین کند؛ و همچنین مراکزی را که مشمول گواهینامه ایمنی مواد غذایی نیستند، بازرسی کند. همزمان، تقریباً 340 میلیون دونگ ویتنامی برای وظایف مدیریت ایمنی مواد غذایی از سال 2020 تاکنون اختصاص داده شده است.

در خصوص کمپین‌های آگاهی‌بخشی عمومی، کمیته مردمی شهر از وزارت کشاورزی و محیط زیست درخواست کرد تا با مرکز آموزش حرفه‌ای و آموزش مداوم شهر هماهنگی لازم را برای سازماندهی آموزش‌های حرفه‌ای و ادغام دانش در مورد ایمنی مواد غذایی برای ساکنان و مؤسسات تولیدی و تجاری در بخش‌های کشاورزی، جنگلداری و شیلات در منطقه انجام دهد. این امر به صاحبان مشاغل کمک می‌کند تا مقررات قانونی در مورد تولید مواد غذایی را درک کنند و آگاهی عمومی را در انتخاب و استفاده از محصولات ایمن افزایش دهند.

در حال حاضر، بخش تخصصی شهر تین بین در حال جمع‌آوری آمار و مدیریت ۷۵ مرکز تولید مواد غذایی در بخش‌های کشاورزی، جنگلداری و شیلات، از جمله محصولاتی مانند انواع سس ماهی، ماهی خشک، شکر خرما، سوسیس خوک، تمر هندی خشک، نمک خشک و بسیاری از اقلام غذایی دیگر است. علاوه بر این، آنها گواهی صلاحیت ۶۲ مرکز را ارزیابی و صادر کرده‌اند، گواهی ۱۳ مرکز را تمدید کرده‌اند و پرونده‌های اظهارنامه محصول را از ۲۸ مرکز دریافت کرده‌اند. کمیته مردمی شهر تین بین به وزارت کشاورزی و محیط زیست دستور داده است تا با واحدهای تخصصی برای جمع‌آوری نمونه‌ها جهت نظارت در مراکز تولیدی طبق برنامه، هماهنگی کند.

کمیته مردمی شهر تین بین، با هماهنگی ادارات تخصصی، از مراکز تولید مواد غذایی در این منطقه بازرسی کرد.

کمیته مردمی شهر در کار بازرسی و نظارت خود، تیم‌های بازرسی بین سازمانی را برای بازرسی از مراکز در طول تعطیلات، تت (سال نو قمری) یا در طول ماه اقدام سالانه ایمنی مواد غذایی، با هدف اطمینان از کیفیت محصول و محافظت از سلامت مصرف‌کننده، سازماندهی می‌کند. در سال 2024، بازرسی‌های ایمنی مواد غذایی در 85 مرکز خدمات غذایی و 175 کسب و کار غذایی انجام شد. در نتیجه، به 25 مرکز در مورد گواهی‌های واجد شرایط بودن و سایر الزامات بهداشتی که رعایت نشده بودند، یادآوری شد.

مطابق با بخشنامه ۱۷/۲۰۱۸/TT-BNNPTNT وزارت کشاورزی و توسعه روستایی (که اکنون وزارت کشاورزی و محیط زیست است)، کمیته مردمی شهر، مسئولیت سازماندهی امضای تعهدات با مؤسسات تولید مواد غذایی را به کمیته‌های مردمی کمون‌ها و بخش‌ها واگذار و تفویض کرد. در نتیجه، ۱۳۴۸ مؤسسه تعهداتی را در زمینه‌های زیر امضا کردند: کشت محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان، آبزی‌پروری، دامداری و دامپزشکی...

با حمایت فعال ادارات و سازمان‌های استانی، تلاش‌های کمیته مردمی شهر تین بین و واحدهای تخصصی به تقویت مدیریت ایمنی مواد غذایی کمک کرده است. سازمان‌ها و افراد درگیر در تولید و تجارت مواد غذایی در بخش‌های کشاورزی، جنگلداری و شیلات، نگرانی و مسئولیت‌پذیری خود را در قبال حفاظت از سلامت مصرف‌کنندگان نشان داده‌اند. انتشار اطلاعات، تبلیغات، بازرسی و نظارت نیز به طور منظم و مداوم توسط سازمان‌های تخصصی انجام می‌شود که به بهبود اثربخشی تضمین ایمنی مواد غذایی کمک می‌کند. با این حال، سازمان‌های تخصصی هنوز در دستیابی به هدف تضمین ایمنی مواد غذایی در محل با مشکلاتی مواجه هستند، مانند: سطح پایین آگاهی و مسئولیت برخی از مراکز تولیدی در مورد رعایت قوانین ایمنی مواد غذایی؛ مشکلات در بررسی، جمع‌آوری آمار و بازرسی از مراکز تولیدی و تجاری به دلیل تعداد زیاد مراکز، عملیات ناپایدار و منطقه جغرافیایی وسیع...

برای بهبود کارایی مدیریت و تضمین ایمنی مواد غذایی در بخش‌های کشاورزی، جنگلداری و شیلات در منطقه، کمیته مردمی شهر تین بین همچنان به تقویت انتشار مقررات قانونی در مورد ایمنی مواد غذایی ادامه می‌دهد. این کمیته مقررات مربوط به مجازات‌های اداری برای تخلفات در زمینه ایمنی مواد غذایی را به طور گسترده به مردم و صاحبان مراکز تولیدی و تجاری کشاورزی، جنگلداری و شیلات اطلاع‌رسانی می‌کند. این کمیته همچنان به آموزش و توسعه حرفه‌ای برای مسئولانی که در مدیریت ایمنی مواد غذایی در بخش‌های کشاورزی، جنگلداری و شیلات کار می‌کنند، ادامه می‌دهد. این کمیته برنامه‌هایی را برای بازرسی، نظارت و پس از بازرسی مدیریت کیفیت و ایمنی مواد غذایی در منطقه تدوین و اجرا می‌کند. این کمیته ارزیابی‌ها، سنجش‌ها، طبقه‌بندی‌ها و صدور و تمدید گواهینامه‌های ایمنی مواد غذایی را انجام می‌دهد. و ارزیابی‌ها و سنجش‌های دوره‌ای را طبق مقررات قانونی برای مراکز تولیدی و تجاری مواد غذایی تحت مدیریت خود انجام می‌دهد.

علاوه بر این، تقویت بازرسی از اجرای تعهدات تولیدکنندگان اولیه در مقیاس کوچک طبق بخشنامه 17/2018/TT-BNNPTNT وزارت کشاورزی و محیط زیست در بخش‌ها و بخش‌ها. هدایت به موقع مدیریت، تمرکززدایی و انتقال مدیریت ایمنی مواد غذایی پس از اجرای مدل دو لایه دولت محلی، به منظور اطمینان از عدم وقفه در رویه‌های صدور گواهی انطباق با ایمنی مواد غذایی در آینده...

تان تین

منبع: https://baoangiang.com.vn/tich-cuc-dam-bao-an-toan-thuc-pham-a422491.html