استانداردها و گواهینامه‌ها: کلید ورود به بازار حلال

شرایط مساعد بسیاری برای توسعه صنعت حلال وجود دارد

در تاریخ 20 دسامبر، مرکز صدور گواهینامه انطباق (QUACERT) تحت نظارت اداره استانداردها، مترولوژی و کیفیت با همکاری موسسه مطالعات آفریقا و خاورمیانه (IAMES) تحت نظارت آکادمی علوم اجتماعی ویتنام، کارگاه آموزشی با عنوان «استانداردها و گواهینامه: کلید مشارکت در بازار حلال» را با هدف ترویج توسعه صنعت حلال در ویتنام طبق تصمیم شماره 10/QD-TTg نخست وزیر صادر شده در 14 فوریه 2023 در مورد پروژه «تقویت همکاری‌های بین‌المللی برای ساخت و توسعه صنعت حلال در ویتنام تا سال 2030» برگزار کرد.

Tiêu chuẩn và chứng nhận: Chìa khóa để tham gia thị trường Halal

کارگاه آموزشی «استانداردها و صدور گواهینامه: کلید ورود به بازار حلال» (عکس: توآن آن)

در این کارگاه، اهمیت استانداردسازی و ارزیابی انطباق در ارتقای مشارکت پایدار ویتنام در بازار جهانی حلال به اشتراک گذاشته شد؛ همزمان، وضعیت فعلی و چشم‌انداز صنعت حلال در ویتنام مورد تبادل نظر و ارزیابی قرار گرفت؛ اقدامات و روش‌های جدیدی برای تقویت همکاری و استفاده از منابع بین‌المللی برای افزایش ظرفیت شرکت‌های ویتنامی برای مشارکت در زنجیره‌های تولید، عرضه محصولات و خدمات حلال در سطح جهانی و ایجاد یک جهت‌گیری توسعه جامع و پایدار برای صنعت حلال ویتنام شناسایی شد.

بازار حلال، یک بازار بالقوه و فرصتی برای ویتنام در توسعه صنعت حلال محسوب می‌شود.

دکتر دین کونگ هوانگ، دانشیار موسسه مطالعات آفریقا و خاورمیانه (IAMES)، با اشاره به عوامل اصلی رشد این بازار، تأکید کرد که بازار حلال بزرگ است و در سال ۲۰۲۰ به ۲۲۰۰ میلیارد دلار آمریکا رسیده و انتظار می‌رود در سال ۲۰۲۵ به ۳۲۰۰ میلیارد دلار آمریکا برسد. این بازار با نرخ رشد سالانه ۶.۲ درصد، پتانسیل بالایی دارد.

علاوه بر این، سرانه تولید ناخالص داخلی مسلمانان تا سال ۲۰۲۴، ۴.۲ درصد افزایش یافته است؛ جمعیت مسلمانان زیاد و در حال رشد است و در سال ۲۰۲۳ به ۲ میلیارد نفر می‌رسد؛ پیش‌بینی می‌شود در سال ۲۰۳۰ به ۲.۳ میلیارد نفر برسد؛ که یک سوم جمعیت جهان را تشکیل می‌دهند.

افزایش پیش‌بینی‌شده در هر منطقه خاص به شرح زیر است: انتظار می‌رود آمریکای شمالی با ۵۰ درصد افزایش، به ۳۰۰ میلیون دلار در سال ۲۰۳۰ برسد؛ انتظار می‌رود اروپا و اوراسیا با ۶۷ درصد افزایش، به ۵۰۰ میلیون دلار در سال ۲۰۳۰ برسند؛ پیش‌بینی می‌شود آسیا و اقیانوسیه با ۷۵ درصد افزایش، به ۲۸۰۰ میلیون دلار در سال ۲۰۳۰ برسند.

منطقه خاورمیانه و شمال آفریقا: انتظار می‌رود تا سال ۲۰۳۰ با ۵۰ درصد افزایش به ۱,۲۰۰ میلیون دلار برسد. منطقه جنوب صحرای آفریقا نیز با ۱۰۰ درصد افزایش به ۴۰۰ میلیون دلار در سال ۲۰۳۰ خواهد رسید.

در مقایسه با سایر کشورهای منطقه، ویتنام با موقعیت جغرافیایی مطلوب، نقاط قوت فراوان در کشاورزی، غذا، گردشگری، خدمات و غیره، بازار بزرگ و ادغام عمیق و جامع بین‌المللی در بسیاری از پیوندهای اقتصادی منطقه‌ای پیشرو، از جمله توافق‌نامه‌های تجارت آزاد نسل جدید، شرایط مساعد بسیاری برای توسعه صنعت حلال دارد. به طور خاص، دولت ویتنام علاقه‌مند به ایجاد و حمایت از شرکت‌های ویتنامی برای مشارکت مؤثر در بازار جهانی حلال است.

مرکز ملی صدور گواهینامه حلال راه‌اندازی می‌شود

با این حال، شرکت‌های ویتنامی در تولید و صادرات محصولات حلال با مشکلات خاصی روبرو هستند. علاوه بر هزینه سرمایه‌گذاری در خطوط تولید و تجهیزات برای تولید محصولات حلال، شرکت‌ها در یافتن اطلاعات در مورد فرهنگ بازار حلال، استانداردهای حلال، فرآیندهای صدور گواهینامه حلال و به ویژه اخذ گواهینامه‌های متنوع حلال، متناسب با نیازهای خاص هر بازار، نیز با مشکلاتی روبرو هستند.

مراسم امضای تفاهم‌نامه همکاری بین مرکز صدور گواهینامه انطباق (QUACERT) و موسسه مطالعات آفریقا و خاورمیانه (عکس: Tuan Anh)

با هدف حمایت از کسب و کارها در دسترسی به اطلاعات دقیق در مورد الزامات استانداردهای حلال بازارها و همچنین الزامات صدور گواهینامه حلال، در آینده نزدیک، اداره کل استاندارد، مترولوژی و کیفیت، مرکز ملی صدور گواهینامه حلال را تأسیس خواهد کرد.

این نهاد، نهاد رسمی صدور گواهینامه ملی خواهد بود که خدمات صدور گواهینامه حلال برای محصولات، کالاها و خدمات، سازماندهی، آموزش و راهنمایی در مورد استانداردها و الزامات حلال برای سازمان‌ها/شرکت‌های ویتنامی مطابق با بازار صادرات محصولات و کالاهای ویتنامی و اجرای فعالیت‌های همکاری بین‌المللی در حوزه حلال برای سیاست‌های گفتگو، افزایش ارائه اطلاعات بازار برای انجمن‌ها و شرکت‌ها و ترویج ارتباطات تجاری را ارائه می‌دهد.

علاوه بر این، اداره کل استانداردها، مترولوژی و کیفیت، وزارت علوم و فناوری، همچنان به تحقیق و تکمیل استانداردهای ملی برای محصولات و خدمات حلال بر اساس هماهنگی با استانداردهای بین‌المللی، منطقه‌ای و کشورهای واردکننده ادامه می‌دهد. سیستم استانداردهای ملی از شرکت‌های ویتنامی برای دسترسی به اطلاعات و درک الزامات نظارتی برای بازارها و محصولات و خدمات حلال پشتیبانی خواهد کرد.

تاکنون، ویتنام 5 استاندارد ملی TCVN در زمینه حلال صادر کرده است که عبارتند از: TCVN 12944:2020 غذای حلال - الزامات عمومی؛ TCVN 13708:2023 شیوه‌های خوب کشاورزی برای تأسیسات تولید حلال؛ TCVN 13709:2023 خوراک دام حلال؛ TCVN 13710:2023 غذای حلال - الزامات ذبح حیوانات؛ TCVN 13888:2023 ارزیابی انطباق - الزامات سازمان‌های گواهی‌دهنده محصولات، فرآیندها و خدمات حلال.

این استانداردها بر اساس هماهنگی با استانداردهای رایج مانند موارد زیر ساخته شده‌اند: CODEX CXG 24-1997 دستورالعمل‌های عمومی برای استفاده از اصطلاح حلال، استاندارد مالزی MS 1500:2019 غذای حلال - الزامات عمومی، GSO 2215:2012، شیوه‌های خوب کشاورزی (استانداردهای منطقه خلیج فارس)، UAE.S 2055 -1:2015 محصولات حلال - بخش 1 - الزامات عمومی برای غذای حلال (استانداردهای امارات متحده عربی).

دکتر دین کونگ هوانگ، دانشیار، گفت که علاوه بر اجرای مؤثر پروژه ملی «تقویت همکاری‌های بین‌المللی برای ساخت و توسعه صنعت حلال ویتنام تا سال ۲۰۳۰» (تصمیم شماره ۱۰/QD-TTg مورخ ۱۴ فوریه ۲۰۲۳)، لازم است آگاهی مردم، مشاغل، دولت‌ها و مناطق محلی ویتنام در مورد پتانسیل بازار حلال افزایش یابد.

همزمان، «دیپلماسی اقتصادی» را با کشورهای مسلمان ترویج دهید، قراردادهای تجارت آزاد بین ویتنام و بازارهای بالقوه حلال (CEPT با امارات متحده عربی...) را تحقیق و امضا کنید، از توافق‌نامه‌های منطقه‌ای (AfCFTA، OIC، GCC...) بهره ببرید.

ایجاد یک آژانس مدیریت حلال در ویتنام و اجرای فعالیت‌های استانداردسازی، آزمایش و اعطای گواهینامه حلال به مشاغل و متخصصان، و امضای توافق‌نامه‌های شناسایی متقابل با کشورهای مسلمان (سازمان همکاری اسلامی، عربستان سعودی، مالزی، اندونزی، پاکستان و غیره)

از سوی دیگر، ایجاد یک اکوسیستم حلال (تولید، خدمات، زیرساخت‌های ملی کیفیت، منابع انسانی، امور مالی و غیره)، جذب سرمایه‌گذاری مستقیم خارجی و سرمایه‌گذاری حلال داخلی، ترویج توسعه صنعت حلال در حوزه‌های اولویت‌دار (غذا، محصولات کشاورزی، گردشگری، پوشاک و غیره). ترویج تحول دیجیتال و تجارت الکترونیک برای صادرات به بازار حلال.

در چارچوب این کارگاه، مراسم امضای تفاهم‌نامه (MoU) بین مرکز صدور گواهینامه انطباق (QUACERT) و موسسه مطالعات آفریقا و خاورمیانه با هدف توسعه دانش، تدوین استانداردها، خدمات صدور گواهینامه، همکاری بین‌المللی در زمینه حلال برای سازمان‌ها، مشاغل، دانشجویان و سازمان‌های مختلف دولتی به منظور بهبود درک و عمل به مفهوم حلال بر اساس ظرفیت و دانش هر یک از طرفین برگزار شد.

مفاد همکاری شامل موارد زیر است: تحقیق و توسعه استراتژی‌ها و برنامه‌های اجرایی برای ارتقای اکوسیستم حلال در ویتنام؛ تحقیق و مشارکت در ایجاد زیرساخت‌های ملی کیفیت برای صنعت حلال، با تمرکز بر ایجاد سیستمی از استانداردها و گواهینامه‌های حلال؛ اجرای برنامه‌هایی برای انتشار دانش، آموزش، مشاوره، کنفرانس‌ها، سمینارها و ارتباطات بازار، ایجاد برندها، جایگاه‌یابی و بازاریابی حلال برای سازمان‌ها و مشاغل فعال در صنعت حلال و سایر طرف‌های علاقه‌مند؛ ترویج همکاری‌های بین‌المللی و حمایت از منابع از کشورهایی با بازارهای حلال توسعه‌یافته؛ همکاری مشترک در زمینه‌های مرتبط با صنعت حلال.

لینک منبع