یک کاسه ورمیشل گوشت خوک کبابی در شهر هوشی مین تقریباً نیم میلیون دانگ ویتنام قیمت دارد: ارزش امتحان کردن را دارد یا خیلی گران است؟

(دن تری) - کاسه آشنای ورمیشل گوشت خوک کبابی اکنون در طبقه شصت و ششم لندمارک ۸۱ با قیمت ۴۵۰،۰۰۰ دونگ، تقریباً ۱۰ برابر گران‌تر از یک رستوران کنار خیابان، ظاهر می‌شود و بسیاری از مردم را کنجکاو می‌کند: آیا به دلیل طعم یا تجربه، گران است؟

یک کاسه ورمیشل گوشت خوک کبابی تقریباً نیم میلیون دونگ قیمت دارد و کنجکاوی را برمی‌انگیزد.

اخیراً، ویدیوهای زیادی از افرادی که ورمیشل گوشت خوک کبابی را با قیمت ۴۵۰،۰۰۰ دونگ امتحان می‌کنند، صدها هزار بازدید و نظر را به خود جلب کرده است.

این غذا که در پیاده‌روهای خیابان‌های شهر هوشی مین به چشم می‌خورد، اکنون در فضایی لوکس با قیمت ۴۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنام (بدون احتساب مالیات بر ارزش افزوده) عرضه می‌شود و بسیاری از مردم را کنجکاو کرده است.

بنابراین، جامعه آنلاین به سرعت به دو نظر تقسیم شد. یک طرف فکر می‌کند که این یک "نسخه ارتقا یافته" جالب است که ارزش امتحان کردن حداقل یک بار برای تغییر حال و هوا را دارد، به خصوص وقتی که در یک فضای لوکس با منظره پانوراما از شهر لذت ببرید.

ورمیشل خوک کبابی در طبقه شصت و ششم بلندترین ساختمان ویتنام (عکس: کام تین).

از سوی دیگر، بسیاری از مردم بر این باورند که این غذا از نظر مواد تشکیل دهنده و طعم واقعاً متفاوت نیست، ارزش آن عمدتاً در سرویس و چیدمان آن نهفته است. این دیدگاه متضاد باعث می‌شود کاسه نودل به مرکز بحث تبدیل شود و دائماً در بحث‌های آشپزی آنلاین ظاهر شود.

خبرنگاران دن تری برای امتحان کردن غذای محبوب نودل خوک کبابی به این رستوران رفتند. این رستوران در طبقه ۶۶ ساختمان لندمارک ۸۱ واقع شده است. از اینجا، شهر به صورت مینیاتوری دیده می‌شود، رودخانه سایگون پیچ و خم دارد و ساختمان‌ها در پایین نمایان هستند و این غذا را خاص‌تر می‌کنند.

این رستوران فضایی مدرن، میز و صندلی‌های مرتب و تمیز دارد. فضای آن آرام است و کاملاً با مغازه‌های آشنای نودل گوشت کبابی کنار خیابان یا رستوران‌های محبوب متفاوت است.

هنگام سفارش، کارکنان با اشتیاق به مشتریان خدمت‌رسانی می‌کنند و جزئیات مربوط به مواد تشکیل‌دهنده غذا را با آنها در میان می‌گذارند تا از بروز آلرژی در مشتریان هنگام خوردن غذا جلوگیری شود. آوردن غذا به مشتریان فقط در مدت زمان کوتاهی انجام می‌شود.

یک کاسه سوپ رشته فرنگی خوک کبابی را به قیمت نیم میلیون دلار بر روی بلندترین ساختمان ویتنام تجربه کنید (ویدئو: کام تین - تان نات).

ورمیشل خوک کبابی در یک کاسه سرامیکی بزرگ ارائه می‌شود که به طرز چشم‌نوازی با مواد اولیه آشنا تزئین شده است. شکم خوک به طور یکنواخت برش داده شده و به آرامی مرینیت شده است. گوشت لطیف است، لبه آن کمی سوخته، معطر اما نه سوخته.

علاوه بر گوشت کبابی، اسپرینگ رول هم سرو می‌شود که طعم غذا را غنی‌تر می‌کند. نودل‌ها نازک هستند و با کاهو، جوانه لوبیا، بادام زمینی برشته، پیازچه‌های نازک خرد شده و چند برش فلفل چیلی تازه سرو می‌شوند. سس ماهی که با نودل سرو می‌شود از قبل مخلوط شده و طعم شیرین و شور هماهنگی دارد، نه خیلی تند. کل غذا به طور مرتب و تمیز تهیه می‌شود.

گران بودن از نظر تجربه به جای طعم

مواد تشکیل دهنده این غذا خیلی خاص نیستند، از جمله گوشت خوک، ورمیشل، سبزیجات، سس ماهی - همه رایج هستند. از نظر طعم، این کاسه ورمیشل گوشت خوک کبابی در طبقه ۶۶ هنوز هم طعم آشنای خود را حفظ کرده است، مانند شیرینی چرب گوشت، ترشی و تندی ملایم سس ماهی و انواع سبزیجات تازه. تفاوت اصلی در نحوه ارائه و میزان دقت در آماده سازی نهفته است.

با این حال، با وجود ارائه زیبا و خدمات حرفه‌ای، طعم غذا هنوز محدودیت‌هایی دارد.

کاسه نودل خیلی بزرگ بود، اما مقدار گوشت کبابی خیلی زیاد نبود. گوشت نرم و معطر بود اما سس مرینیت خیلی حس خوبی ایجاد نمی‌کرد، خیلی با گوشت کبابی در رستوران‌های معمولی فرق نداشت.

برعکس، ۳ عدد اسپرینگ رول اندازه بسیار بزرگی دارند و باعث می‌شوند مشتریان اگر کل غذا را تمام کنند، به سرعت احساس سیری کنند. این باعث می‌شود تعادل در غذا خیلی هماهنگ نباشد، زیرا اسپرینگ رول‌ها بر نقش «شخصیت اصلی» گوشت کبابی غلبه می‌کنند.

اگر فقط طعم را در نظر بگیریم، این غذا در مقایسه با غذای خیابانی تفاوت زیادی ندارد. بسیاری از مردم اظهار داشتند که بخش عمده‌ای از ارزش یک کاسه سوپ رشته فرنگی خوک کبابی به مکان و سرویس‌دهی آن بستگی دارد.

گوشت کبابی، شکم خوک مزه‌دار شده است، اما طعم آن خیلی چشمگیر نیست (عکس: کام تین).

مشتریان می‌توانند هنگام صرف غذا از منظره شهر از طبقه بالا لذت ببرند. هزینه فضا، خدمات و مالیات خدمات باعث افزایش قیمت این غذا به نزدیک به نیم میلیون دونگ شده است.

در شبکه‌های اجتماعی، زیر ویدیوهایی که تجربه خوردن این غذای نودل خوک کبابی را ثبت می‌کردند، بسیاری از مردم با شور و شوق در مورد آن صحبت کردند. برخی از مردم علاقه خود را ابراز کردند و گفتند که این یک "غذای محبوب در نسخه‌ای لوکس" است که ارزش یک بار امتحان کردن را دارد تا حال و هوا را عوض کند.

با این حال، بسیاری از مردم نگران این هستند که ۴۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی برای یک کاسه سوپ رشته فرنگی خوک کبابی در مقایسه با کیفیت غذا، به خصوص وقتی که مواد اولیه آن تفاوت چندانی با مواد اولیه یک رستوران معمولی ندارد، بسیار گران است. برخی از مردم حتی به شوخی اظهار داشتند که "پول یک کاسه رشته فرنگی، هزینه منظره شهر است"، نه طعم غذا.

در واقع، این اولین باری نیست که غذاهای آشنا با قیمتی گران به یک رستوران سطح بالا آورده می‌شوند. ترکیب غذاهای روستایی و فضای لوکس اغلب مشتریان را کنجکاو می‌کند، هم برای لذت بردن از طعم آشنا و هم برای تجربه فضایی متفاوت.

فضای رستوران، منظره‌ای پانوراما از شهر را از بالا ارائه می‌دهد (عکس: کام تین).

همچنین در رستوران لندمارک ۸۱، غذای دنده برنج با قیمت ۵۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی زمانی "سروصدا به پا کرد" و باعث بحث و جدل بسیاری از مردم شد. قبل از آن، قهوه تخم مرغی، نان، فو... در منوی این رستوران لوکس با قیمت‌هایی چندین برابر بیشتر از حد معمول ظاهر می‌شد.

گروه دیگری از نظرات معتقدند که قیمت یک رستوران مرتفع با فضای ویژه و خدمات دقیق باید با قیمت یک رستوران معمولی بسیار متفاوت باشد.

یکی از کاربران نوشت: «این غذا خیلی خاص نیست، اما تجربه خوردن ورمیشل گوشت خوک کبابی در یک رستوران لوکس، با کارکنان خدماتی دلسوز، روشی متفاوت برای لذت بردن از آن نسبت به حالت معمول است.»

منبع: https://dantri.com.vn/du-lich/to-bun-thit-nuong-gia-gan-nua-trieu-dong-o-tphcm-dang-thu-hay-qua-dat-20251001181306539.htm