از یازدهمین ماه قمری، بسیاری از غرفههای بازار بین تای (بخش بین تای، شهر هوشی مین )، یکی از بزرگترین بازارهای عمدهفروشی شیرینی و غذا در شهر هوشی مین، مشغول نمایش انواع شیرینیها و مرباهای تت (سال نو قمری) بودهاند. از مربای نارگیل، مربای تمر هندی، مربای دانه نیلوفر آبی، سیب کاستارد... گرفته تا انواع میوههای خشک، بادام هندی، تخمه کدو... آماده در قفسهها، منتظر آمدن و خرید مردم محلی و گردشگران هستند. با این حال، تا اواسط دسامبر تقویم قمری، که کمی بیش از دو هفته تا سال نو قمری اسب باقی مانده است، غرفهها هنوز پر از کالا هستند.
بازار تت خلوت است.
به گفته خانم اونگ تی لین، صاحب یک کسب و کار کوچک که بیش از ۵۰ سال در صنعت شیرینی و شکلات در بازار بین تای فعالیت داشته است، در سالهای گذشته، بازار معمولاً در این زمان مملو از مشتری بود، اما امسال به طور قابل توجهی خلوتتر است. او تخمین میزند که غرفه خودش در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۵۰ درصد کاهش فروش داشته است. صاحبان کسب و کارهای کوچک امیدوارند که در طول تعطیلات تت درآمدشان افزایش یابد، اما وضعیت فعلی آنطور که انتظار میرفت امیدوارکننده نیست.
خانم لین گفت: «در سالهای گذشته، من 10 فروشنده در استانم داشتم، اما امسال فقط حدود 3 نفر باقی ماندهاند. آنها نگران کاهش قدرت خرید هستند، بنابراین غرفههای خود را بستهاند. در مورد مشتریان شخصی، آنها هنوز تعداد کمی دارند و قدرت خرید ضعیفی دارند. نمیدانم که آیا وضعیت تا یک هفته دیگر بهبود خواهد یافت یا خیر. ما فقط برای کسب و کار خود به فصل تعطیلات تت متکی هستیم.»
بسیاری از تاجران کوچک دیگر نیز نگرانیهای خود را در مورد قدرت خرید در بازار به اشتراک گذاشتند. خانم نگوین تی توی دونگ، صاحب غرفه مای هان در بازار بین تای، گفت که در سالهای گذشته، کالاها دائماً وارد و صادر میشدند و به استانهای همسایه و بازارهای کوچکتر در شهر هوشی مین میرسیدند، اما امسال فضا بسیار آرام است. در سالهای گذشته، از هر 10 واحد کالای وارداتی، 6-7 واحد تا این زمان فروخته شده بود، اما امسال کاملاً متفاوت است؛ هنوز تعداد زیادی کالا فروخته نشده وجود دارد.
خانم دانگ به طور محرمانه گفت: «با توجه به قدرت خرید فعلی، ما کاملاً نگران هستیم، زیرا با توجه به محصولات مربای تت، هیچ کس پس از تت آنها را نمیخرد.»
فضای آرام بازارهای عمدهفروشی، نشاندهندهی احتیاط مصرفکنندگان و محدودتر شدن هزینهها، حتی برای بسیاری از اقلام سنتی تعطیلات تت، است. برخی از مردم تمایل دارند تا نزدیکتر شدن به تت برای خرید صبر کنند، در حالی که برخی دیگر ترجیح میدهند فقط آنچه را که نیاز دارند بخرند، یا فقط آنچه را که نیاز دارند بخرند، به جای اینکه به اندازهی سالهای گذشته انبار کنند.
خانم تران تی هوا (بخش فو نهوان، شهر هوشی مین) گفت: «کالاهای بازار فراوان و متنوع هستند و قیمتها در مقایسه با سالهای گذشته نوسان زیادی نداشتهاند. من همچنین برای خرید مقداری آبنبات، تخمه کدو و بادام هندی به بازار سر زدم. امسال به اندازه کافی خرید کردم تا از هدر رفتن غذا در طول عید تت جلوگیری کنم. غرفهها و سوپرمارکتها نیز کالاهای زیادی دارند، بنابراین در صورت نیاز میتوانید بیشتر بخرید.»
در بسیاری از بازارهای سنتی دیگر در شهر هوشی مین، فضای خرید تت نیز نسبت به سالهای گذشته کمجنبوجوشتر و شلوغتر است. در بازار آن دونگ، یکی از بازارهای معروف شیرینی و غذای تت در شهر هوشی مین، نه تنها مشتریان کمتری وجود دارد، بلکه تعداد غرفهها نیز به میزان قابل توجهی کاهش یافته است.
به گفته یک فروشنده شیرینی در بازار آن دونگ، تعداد فروشندگانی که غرفههای خود را میبندند و در شلوغترین فصل فروش سال، کسب و کار خود را متوقف میکنند، اخیراً رو به افزایش بوده است. حتی غرفههایی که شیرینی، سوسیس و غذاهای خشک میفروشند نیز در حال تعطیلی هستند و بازار به طور قابل توجهی کساد است. فروشندگان امیدوارند که قدرت خرید بهبود یابد و مردم در 10 روز قبل از تت (سال نو قمری) بیشتر خرج کنند و به این ترتیب بازار تت دوباره رونق بگیرد.
تاجران کوچک با احتیاط کالاها را وارد میکنند.
با توجه به تقاضای پایین مصرفکنندگان، بسیاری از تاجران کوچک ترجیح میدهند کالاها را به صورت متعادل وارد کنند و فقط آنچه را که برای فروش نیاز دارند سفارش دهند. با این حال، این رویکرد بسیار پرخطر است، زیرا بسیاری از مراکز تولیدی تعطیل شدهاند که منجر به کمبود کالا و افزایش قیمتها شده است.
خانم اونگ تی لین، یک تاجر کوچک در بازار بین تای، گفت: «با این سطح از قدرت خرید، من جرات انبار کردن کالا را ندارم، اما اگر تقاضا در نزدیکی تت افزایش یابد، ممکن است به اندازه کافی کالا برای فروش نداشته باشیم. امسال، تعداد مراکز تولیدی نیز به شدت کاهش یافته است، بسیاری از اقلام در دسترس نیستند و زنجیره تأمین ما نیز دشوار است. اگر از قبل سفارش ندهیم، آنها آماده نخواهند بود، اما اگر این کار را انجام دهیم، نگران موجودی فروخته نشده هستیم.»
تقاضای مصرفکنندگان کاهش یافته و بازار به دلیل افزایش شدید قیمت مواد غذایی، حتی راکدتر نیز شده است. در مقایسه با سالهای گذشته، بسیاری از اقلام افزایش قیمت قابل توجهی داشتهاند؛ به عنوان مثال، بادام هندی حدود ۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته (به ۲۷۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است) و برخی از انواع مربا و آبنبات نیز از چند هزار تا دهها هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافتهاند و فروشندگان را مجبور به افزایش قیمتهای خود کردهاند.
خانم نگوین تی توی دونگ، صاحب غرفه «مای هان» در بازار بین تای، گفت: «اگرچه ما نمیخواهیم، اما مجبور به افزایش قیمتها هستیم زیرا هزینههای ورودی ما افزایش یافته است. کالاها در حال حاضر مشمول مالیات بر ارزش افزوده ۸.۵ درصدی به علاوه مالیات بازار هستند که در مقایسه با سال گذشته حداقل ۱۰ درصد افزایش یافته است. افزایش هزینههای ورودی، وضعیت دشوار فعلی را حتی چالش برانگیزتر میکند. ما همچنین از مشتریان خود میخواهیم که درک کنند تا کسب و کار بتواند به راحتی ادامه یابد.»
به همین ترتیب، خانم تران تین تان توین، صاحب غرفه تان ترین در بازار بین تای، نیز با مشکلات زیادی در توضیح افزایش قیمت به هر مشتری مواجه شد. او همچنین به طور فعال به دنبال تامینکنندگانی بود که مناسبترین قیمتها را برای واردات کالا و حفظ ثبات بازار ارائه دهند. ارتباط با شرکای تجاری موجود در عین حفظ قیمتها در محدوده معقول، اقداماتی است که تاجران کوچک میتوانند برای تحریک بازار در طول فصل تجاری تعطیلات تت امسال انجام دهند.
به گفته خانم نگوین تی نگوک چائو، معاون مدیر مرکز خدمات عمومی بخش بین تای (شهر هوشی مین)، در روزهای منتهی به تت (سال نو قمری)، میزان کالاهایی که به بازار میرسند در مقایسه با روزهای عادی ۱۰ تا ۲۰ درصد افزایش مییابد. بازار بین تای ۱۶۰۰ غرفه دارد که بیش از ۳۰ قلم کالای مختلف میفروشند و در حال حاضر شیرینی، آبنبات و اقلام غذایی تت فعالترین گروه محصولات هستند. با این حال، به دلیل کاهش تقاضای مصرفکننده، تخمین زده میشود که میزان کالاهایی که امسال به بازار میرسند در مقایسه با سال گذشته افزایش قابل توجهی نداشته باشد.
برای حفظ قدرت خرید در بازار و جذب مردم محلی و گردشگران، واحد مدیریت بازار مرتباً تاجران را تشویق و ترغیب میکند تا به طور فعال کیفیت کالاهای موجود در بازار را تضمین کنند، از رعایت الزام واردات کالا با فاکتور و مبدا مشخص گرفته تا نمایش کالاها در قفسهها و اطمینان از ایمنی و بهداشت مواد غذایی.
خانم نگوین تی نگوک چائو گفت: «امسال، کالاهایی که به بازار میرسند از نظر طرح و مدل بسیار متنوع هستند. تاجران همچنین بر ایمنی مواد غذایی و تضمین کیفیت کالاها تمرکز دارند تا بتوانند تقاضای روزافزون مشتریان را برآورده کنند. واحد مدیریت بازار همچنین به طور منظم به تاجران در مورد مقررات تضمین ایمنی مواد غذایی آموزش میدهد و با سازمانهای مربوطه برای تقویت بازرسیهای کیفیت کالاها هماهنگی میکند... تاجران همچنین به تعهدات سالانه خود عمل میکنند و فهرست قیمتها و روشهای مناسب نگهداری مواد غذایی را اجرا میکنند. با توجه به قدرت خرید پایین فعلی، ما همچنان به تبلیغ و افزایش دیده شدن بازار و دسته بندی محصولات آن ادامه میدهیم و در حال حاضر بر کالاهای تعطیلات تت در پلتفرمهای تجارت الکترونیک تمرکز داریم و امیدواریم که قدرت خرید از این پس تا تت بیشتر رشد کند.»
طبق گزارش وزارت صنعت و تجارت شهر هوشی مین، بازارهای سنتی با رقابت شدیدی از سوی کانالهای خردهفروشی مدرن مواجه هستند. این بازارها برای حفظ مشتریان، در حال حاضر از طریق روشهای مختلف بازاریابی، ارتباطات و فروش، به ویژه در طول فصل تعطیلات تت، در حال نوآوری هستند. پیشبینی میشود که بازار تت در بازارهای سنتی این شهر، هفته آینده پر جنب و جوش باشد، زیرا تقاضا برای خرید تت افزایش مییابد.
منبع: https://baotintuc.vn/xa-hoi/tp-ho-chi-minh-cho-tet-vang-khach-tieu-thuong-nhap-hang-cam-chung-20260129133230008.htm
![[ویدئو] غروب خورشید در تالاب لپ آن - جایی که خورشید بر فراز تورهای ماهیگیری غروب میکند](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
نظر (0)