مراسم چای ویتنامی

چای فرهنگ بسیار منحصر به فردی دارد، لذت بردن از یک فنجان چای نیز لذت بردن از آن فرهنگ است. در فرهنگ نوشیدن چای و هنر چای ویتنامی، همیشه آیین‌های زیبایی وجود دارد مانند: جوانان برای دعوت از بزرگسالان چای درست می‌کنند، میزبان برای دعوت از مهمانان چای درست می‌کند... دور یک قوری چای داغ می‌نشینند، از عطر شیرین چای لذت می‌برند و با یکدیگر در مورد کوچکترین چیزهای زندگی گپ می‌زنند، به خصوص در تعطیلات تت، می‌توانید برای یکدیگر بهترین آرزوها را برای سال نو داشته باشید. به همین دلیل است که چای برای خانواده‌ها در تعطیلات تت از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، چایی که در تعطیلات تت برای مهمانان سرو می‌شود باید همیشه چای خوشمزه‌ای باشد تا مهمان‌نوازی را نشان دهد.

بر اساس تحقیقات متخصصان برجسته، چای نه تنها یک نوشیدنی با هویت فرهنگی قوی است بلکه دارای ارزش درمانی نیز می‌باشد، به گردش خون کمک می‌کند، ادرارآور است، ضد سرطان است، سم‌زدایی می‌کند، فشار خون را تنظیم می‌کند، بدن و پوست را زیبا می‌کند... با این حال، بسته به هر کاربر خاص، نوع مناسبی از چای وجود خواهد داشت تا حداکثر تأثیر را داشته باشد.

با درک ویژگی‌های چای به عنوان یک نوشیدنی خالص، تنها از جوانه‌های چای سبز، از طریق فرآیندهای مختلف فرآوری و بدون هیچ گونه افزودنی، VinaTea نوشیدنی خوشمزه‌ای را به جهانیان عرضه کرده است که با حواس فرد مصرف‌کننده آن را حس می‌کند.

ویناتیا از مزیت برجسته‌ای برخوردار است و آن داشتن منطقه وسیعی از مواد خام تا ۴۷۰۰ هکتار در عالی‌ترین مناطق کشت چای در مناطق میانی و کوهستانی شمال است. در سال‌های اخیر، ویناتیا با عزم راسخ برای دنبال کردن یک استراتژی چای پاک، انقلابی عمیق را برای بهبود منطقه مواد خام و تعیین استانداردهای جدید در کشت چای آغاز کرده است. بر این اساس، تمام مناطق مواد خام تحت مدیریت این شرکت باید استانداردهای سختگیرانه‌ای را در مورد فرآیندهای تمیز کردن خاک، کوددهی و برداشت رعایت کنند تا کیفیت درختان چای تضمین شود و مشکل بقایای آفت‌کش‌ها به طور کامل برطرف شود. تاکنون، محصولات ویناتیا که از این منبع ایمن به بازار عرضه می‌شوند، تضمین شده‌اند.

ویناتئا یکی از اولین برندهای چای در ویتنام است که در سال ۱۹۵۸ تأسیس شد، قبلاً یک شرکت دولتی تحت نظر وزارت کشاورزی و توسعه روستایی بود و سپس در دسامبر ۲۰۱۵ طبق تصمیم ۸۶۴ نخست وزیر با نام شرکت چای ویتنام به یک شرکت سهامی تبدیل شد.

شرکت ویناتئا که سال‌هاست با مقیاس بزرگی تأسیس شده است، مالک مناطق کشت چای و کارخانه‌های چای بسیاری از شمال تا جنوب، از جمله مناطقی مانند فو تو، موک چائو، ین بای ، تای نگوین، ها تین و غیره است که دارای مناطق کشت چای وسیع همراه با بهره‌وری و کیفیت بالا هستند. ویناتئا از یک پایه محکم، قوی‌تر و قوی‌تر شده و به یک برند مشهور امروزی تبدیل شده است.

اگرچه ویناتیا شرکتی با سابقه طولانی در ویتنام است، اما محصولات خرده‌فروشی آن هنوز به طور گسترده در بازار داخلی فروخته و محبوب نشده‌اند. این نیز یک مشکل و چالش برای ویناتیا است، زیرا امروزه برندهای چای داخلی زیادی وجود دارند که متولد شده‌اند و مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار گرفته‌اند.

بنابراین، برای جلب رضایت مصرف‌کنندگان داخلی، ویناتیا همیشه بر کیفیت محصول تمرکز دارد و مایل است یک محصول چای تمیز، خوشمزه و سالم ارائه دهد و در هنگام استفاده، نظر مثبت مصرف‌کنندگان را جلب کند.

همچنین از استراتژی‌های توسعه‌ای فوق، فعالیت‌های نوسازی در ویناتئا در سراسر کشور در حال انجام است که شامل بهبود گونه‌های چای، تمیز کردن خاک، داشتن قوانین و استانداردهای خاص خود در مورد مراقبت، برداشت یا استانداردهای فرآوری چای و تضمین کیفیت فزاینده بهتر محصول می‌شود.

ویناتیا در سال ۲۰۲۰ به عنوان یک برند ملی شناخته شد. این به رسمیت شناختن قدیمی‌ترین برند ملی در صنعت چای ویتنام توسط دولت و مصرف‌کنندگان است. این شرکت بیش از ۱۰ برند را در ۳ خط تولید راه‌اندازی کرده است: چای برتر (چای سفید، سنچا، شان تویت ...)، چای محبوب (چای سبز، چای یاس ...) و چای گیاهی.