چای کاج قرمز دالات: محصول و خدمات با کیفیت آسیایی در سال 2025

در اواسط ماه مه 2025، موسسه تحقیقات اقتصادی آسیا (اتحادیه انجمن‌های علوم و فناوری ویتنام) برند چای کاج قرمز دا لات را با عنوان محصول و خدمات با کیفیت آسیایی در سال 2025 تأیید کرد. پیش از این، در ژانویه 2025، این موسسه همچنین چای کاج قرمز دا لات را در بین 10 برند برتر جنوب شرقی آسیا قرار داده بود. این نتیجه نزدیک به 20 سال پیگیری و تمرین ایده دانشجوی پسر دا لات، دونگ نگوک هیپ (متولد 1989) است که به تدریج ترکیب شاخه‌ها و برگ‌های کاج قرمز دا لات را با بیش از 20 گیاه مختلف در طبیعت، که طبق استانداردهای جهانی صدور گواهینامه ایمنی HACCP فرآوری شده‌اند، تکمیل و تکمیل می‌کند.

چای کاج قرمز همراه با بیش از 20 گیاه طبیعی از سلامت انسان محافظت می‌کند

بیش از شش ماه پس از دریافت اطلاعات مربوط به مدال طلا برای محصول چای کاج قرمز دا لات با کیفیت آسیایی در سال ۲۰۲۵، خبرنگار برای بررسی به باغ کاج قرمز مالک، دونگ نگوک هیپ، در روستای لوک کوی، بخش شوان تو، شهر دا لات رفت. این باغ هزاران متر مربعی در پای تپه کاج واقع شده است و سایه‌ای برای ردیف‌هایی از درختان کاج قرمز با سنین مختلف، از برگ‌های جوانه زده چند ماهه در کیسه‌های پلاستیکی، چند ساله در حال رشد در گلدان‌های بزرگ شش ضلعی، تا درختان کاج قرمز تقریباً ۳۰ ساله که در خاک قرمز منطقه حومه شوان تو، شهر دا لات ریشه دوانده اند، فراهم می‌کند. با نگاهی دقیق به هر شاخه، سوزن‌های کاج قرمز در هم تنیده و متقارن با یکدیگر هستند. در سنین "جوانی"، برگ‌های کاج قرمز از سبز روشن به سبز، از ۲۰ سالگی به بالا از سبز تیره به سبز خاکستری تغییر می‌کنند و می‌توانند برای فرآوری چای برداشت شوند.

دونگ نگوک هیپ، مالک این شرکت، گفت که در ۵ ماه اول سال ۲۰۲۵، هر ماه حدود ۵۰۰ کیلوگرم شاخه و برگ خام از درختان کاج قرمز ۲۰ ساله یا بیشتر در باغ‌های خانگی آنها و در باغ‌های مردم شوان تو انتخاب و استخراج شده و در خط تجهیزات فرآوری قرار داده شده است، همراه با بیش از ۲۰ گونه گیاه طبیعی برای تولید ۵۰۰۰ جعبه از محصولات برند چای کاج قرمز دا لات، که هر جعبه حاوی ۳۰ کیسه فیلتر است. به طور خاص، اسناد علمی تأیید کرده‌اند که داروی تاکسول موجود در درختان کاج قرمز اثر جلوگیری از متاستاز سلول‌های سرطانی در بدن را دارد. و بیش از 20 گونه از گیاهان دارویی با شاخه‌ها و برگ‌های کاج قرمز "تعامل" می‌کنند تا به محصولات چند منظوره برای محافظت از سلامت انسان تبدیل شوند، مانند برنج قرمز، برنج سیاه، ولف‌بری، یاس شکوفه‌دار، گل‌های درخت پاگودا، جینسینگ قرمز، لوبیا سیاه، لوبیا قرمز، برگ نیلوفر آبی، چای، گینوستما پنتافیلوم، برگ پاندان، برگ گواوا، استویا، سیب قرمز، جوانه یاس، گلبرگ‌های گل رز، غنچه‌های گل رز، گل داوودی و گل نخود پروانه‌ای.

با ترکیب کاج قرمز و 20 ماده دارویی ذکر شده در بالا، کیسه‌های چای برند Da Lat Red Pine با پیامی که روی هر جعبه محصول برای کاربر نوشته شده است "سلامتی از طبیعت، انرژی از برگ‌های کاج قرمز". و در سطر بعدی، مالک Duong Ngoc Hiep اعلام کرد: "برگ‌های کاج قرمز حاوی ماده ارزشمند تاکسول هستند، یک ماده فعال که به دلیل توانایی‌اش در حمایت از سلامت قلب و عروق، بهبود گردش خون و افزایش مقاومت بدن مشهور است. چای کاج قرمز همراه با محتوای آنتی‌اکسیدانی بالا، نه تنها به پاکسازی بدن کمک می‌کند، بلکه سیستم ایمنی را نیز تغذیه می‌کند...".

دونگ نگوک هیپ، مالک این شرکت، در طول ۵ ماه اول سال ۲۰۲۵، شاخص‌های ایمنی و کیفیت را آزمایش کرده و ۵۰۰۰ جعبه از محصولات چای کاج قرمز دا لات را به کانال‌های تجاری عرضه کرده است که بیش از ۳۰۰ مشتری آن را سفارش داده‌اند و همه آنها بازخورد مثبتی داشته‌اند. شواهد، تصاویر و ایمیل‌هایی است که اثربخشی چای کاج قرمز دا لات را در بهبود و بازیابی سلامت هر فرد مبتلا به بیماری‌های جدی مختلف تأیید می‌کند. مردی بالای ۵۰ سال در میموسا پس از نزدیک به ۲۰ روز نوشیدن چای کاج قرمز دا لات علاوه بر فیزیوتراپی، پلی‌آرتریت بیش از ۱۰ ساله‌اش به طور قابل توجهی بهبود یافته و اکنون راه رفتن برایش آسان‌تر شده است. یا مانند زنی بالای ۴۰ سال در غرب که مبتلا به سرطان سینه در مراحل پیشرفته است، پس از نزدیک به ۴ ماه آزمایش، با نوشیدن چای کاج قرمز دا لات، اندازه تومور به طور قابل توجهی کاهش یافته است. در حال حاضر، ۵ نفر از افراد فقیر در ارتفاعات مرکزی به سرطان خون مبتلا هستند، مالک Duong Ngoc Hiep هر ماه چای کاج قرمز Da Lat را به صورت رایگان حمایت می‌کند. در میان آنها، افرادی هستند که بیش از ۴ ماه است که چای کاج قرمز Da Lat می‌نوشند و تغییرات آشکاری در سلامتی خود داشته‌اند...

در پاسخ به سوالی در مورد این طرح در آینده نزدیک و همچنین در درازمدت، دونگ نگوک هیپ، مالک برند چای کاج قرمز دا لات، امیدوار است پروژه‌ای برای کاشت کاج قرمز در زیر سایبان جنگل کاج سه برگ همراه با مراقبت، مدیریت و حفاظت از جنگل در کمون شوان تو، شهر دا لات، اجرا شود تا به طور فعال مواد اولیه برای فرآوری بر اساس تقاضای بازار گیاهان دارویی گرانبها که پتانسیل زیادی برای توسعه دارند، تهیه شود. من فکر می‌کنم این پروژه‌ای است که باید برای سرمایه‌گذاری طبق این طرح تشویق شود، زیرا به هدف افزایش پوشش سبز برای توسعه پایدار جنگل دا لات نیز کمک می‌کند...

منبع: https://baolamdong.vn/kinh-te/202506/tra-thong-do-a-lat-san-pham-dich-vu-chat-luong-chau-a-nam-2025-c2a5cd8/