آووکادو مغذی است، اما چه کسی باید از خوردن آن اجتناب کند؟

آووکادو نه تنها سرشار از چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌ها است، بلکه سرشار از فیبر نیز می‌باشد و حاوی پروتئین، پتاسیم، منیزیم، ویتامین‌های C، E، K و B6 می‌باشد. با این حال، افراد مبتلا به بیماری کلیوی طبق گزارش وب‌سایت سلامت بریتانیا، Medical News Today ، توصیه می‌شود مصرف آووکادو را محدود کنید.

Trái bơ bổ dưỡng nhưng những ai nên tránh ăn?- Ảnh 1. — افراد مبتلا به بیماری کلیوی باید مصرف آووکادو را محدود کنند زیرا این میوه حاوی مقدار زیادی پتاسیم است و می‌تواند برای کلیه‌ها مضر باشد.

به افراد مبتلا به بیماری کلیوی اغلب توصیه می‌شود که مصرف غذاهای سرشار از سدیم، پتاسیم و فسفر را محدود یا از آنها اجتناب کنند. دلیل این امر این است که کلیه‌های آنها از قبل ضعیف شده‌اند و این مواد معدنی می‌توانند برای آنها مضر باشند.

یکی از مهمترین وظایف کلیه‌ها حفظ سطح پتاسیم سالم در بدن با فیلتر کردن پتاسیم و دفع آن از طریق ادرار است. هنگامی که بیماری کلیوی رخ می‌دهد، این عملکرد مختل می‌شود.

مصرف منظم آووکادو، بیماران کلیوی را در معرض خطر هیپرکالمی قرار می‌دهد. علائم این بیماری شامل ضعف عضلانی، سوزن سوزن شدن یا بی‌حسی، حالت تهوع و استفراغ است.

با این حال، همه افراد مبتلا به بیماری کلیوی نیازی به اجتناب از آووکادو ندارند. به خصوص از آنجایی که آووکادو سرشار از فیبر و چربی‌های سالم است. این‌ها اجزای ضروری یک رژیم غذایی مناسب برای کلیه هستند. نه تنها این، بلکه به کنترل قند خون، فشار خون، سطح کلسترول و بهبود سلامت روده نیز کمک می‌کنند.

افراد مبتلا به بیماری شدید کلیوی که نیاز به محدود کردن مصرف پتاسیم دارند، باید از مصرف آووکادو خودداری کنند. با این حال، اگر بیماران کلیوی سطح پتاسیم خونشان به خوبی کنترل شده باشد، می‌توانند از این میوه مغذی لذت ببرند.

متخصصان توصیه می‌کنند اگر می‌خواهید آووکادو بخورید، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید. پزشک به شما خواهد گفت که سطح پتاسیم خون شما چقدر است و آیا می‌توانید آووکادو بخورید یا نه، و اینکه چقدر آووکادو باید بخورید. به عنوان مثال، اگر سطح پتاسیم خون شما پایین است یا سالم هستید، می‌توانید گاهی اوقات ۱/۴ آووکادو بخورید. قاعده کلی این است که بیش از ۲۰۰۰ میلی‌گرم پتاسیم در روز مصرف نکنید.

علاوه بر این، بیماران باید بدانند که پتاسیم می‌تواند در بسیاری از غذاهای روزمره بدون اطلاع آنها وجود داشته باشد. بنابراین، اگر آووکادو خورده‌اید، باید به میزان پتاسیم در سایر وعده‌های غذایی خود در طول روز توجه کنید و از مصرف پتاسیم بیشتر از حد توصیه شده خودداری کنید.

لینک منبع