میوه‌های شیرین از سرزمین میانه

در میانه‌ی فو تو، جایی که رودخانه‌ی لو پیچ و تاب می‌خورد و دامنه‌های سرسبز تپه‌ها را در بر می‌گیرد، کمون دن چو توسط مردم اطراف به عنوان «پایتخت» گونه‌ی معروف خرمالوی بی‌دانه‌ی گیا تان شناخته می‌شود. خرمالوهای گیا تان با شرایط خاک و آب و هوایی مناسب، نه تنها راندمان اقتصادی بالایی را به همراه دارند، بلکه به ریشه‌کنی گرسنگی و کاهش فقر نیز کمک می‌کنند و توسعه‌ی پایدار کشاورزی را در این منطقه ترویج می‌دهند.

خانواده خانم هان تی تان بین در منطقه ۱، ۱۲۰ بوته گل رز بدون دانه پرورش می‌دهند و درآمد پایداری کسب می‌کنند و به یک خانواده مرفه تبدیل شده‌اند.

پیش از ادغام کمون‌های گیا تان، بائو تان، تری کوان، ها جیاپ در کمون امروزی دن چو، کمون قدیمی گیا تان منطقه‌ای با زمین ناهموار، تپه‌های مواج فراوان بود که مانند کاسه‌ای وارونه به دنبال یکدیگر قرار داشتند. در طول دو جنگ مقاومت علیه استعمار فرانسه و امپریالیسم آمریکا، جنگل‌های اینجا پناهگاه کادرها، سربازان، آژانس‌ها و انبارهای دولتی مستقر در محل بودند. با موفقیت انقلاب اوت، مردم کمون به زندگی برده‌داری خود پایان دادند، برای به دست گرفتن سرنوشت خود قیام کردند... با روحیه پیروزمندانه انقلاب اوت، از مردم کمون خواسته شد که در طول جنگ‌ها برای محافظت و ساختن سرزمین پدری، برای ساختن میهنی که به طور فزاینده‌ای تجدید می‌شود، ثابت قدم و استوار باشند.

تپه‌های مواج که زمانی جنگل‌های انبوهی بودند که پناهگاه کادرهای انقلابی محسوب می‌شدند، اکنون جای خود را به باغ‌های گل رز، گریپ فروت، درختان میوه با شاخه‌های سنگین و مزارع دامداری بزرگ داده‌اند که ارزش اقتصادی بالایی به همراه دارند و گسترش منطقه کشت خرمالوی بی‌دانه، مسیر درست دولت محلی را تأیید کرده است. خرمالوهای بی‌دانه گیا تان به شکل الماس هستند، گرد نیستند، گوش‌های نوک‌تیز دارند و وقتی می‌رسند، میوه آنها زرد روشن، ترد و شیرین است. خرمالوهای کنسرو شده همچنین حاوی ویتامین‌های زیادی هستند که برای سلامتی مفید هستند و آنها را به هدیه‌ای جذاب برای کسانی که دور از خانه هستند و گردشگرانی از سراسر جهان که از فو تو بازدید می‌کنند، تبدیل می‌کند.

طبق آمار کمیته مردمی کمون، در حال حاضر، سطح زیر کشت گل رز در این منطقه به نزدیک به ۲۰۰ هکتار گسترش یافته است که از این میزان، ۹۸ هکتار آن برداشت می‌شود و میانگین تولید سالانه آن ۱۵ تن در هکتار تخمین زده می‌شود. درآمد حاصل از این درخت گل رز مخصوص حدود ۴۵۰ میلیون دانگ ویتنام در هکتار است. این گونه بدون دانه، ارزش اقتصادی ۳۰ تا ۴۰ درصد بیشتری نسبت به گونه‌های سنتی گل رز دارد. استفاده از تکنیک‌های مدرن کشاورزی، مانند آبیاری خودکار و استفاده از کودهای آلی، به کاهش هزینه‌های تولید و بهبود کیفیت میوه کمک کرده و درآمد پایداری را برای صدها خانوار در این کمون به ارمغان آورده است.

یکی از خانواده‌های پیشگام در پرورش خرمالوی بی‌دانه در منطقه‌ای وسیع در این شهرستان، خانواده خانم هان تی تان بین در منطقه ۱ است. خانم بین گفت: «در پاسخ به تقاضای زیاد بازار برای خرمالوهای ویژه، نمادی از جشنواره اواسط پاییز، خانواده من تصمیم گرفتند باغ درختان مخلوط را که هیچ ارزشی نداشتند، قطع کنند و به پرورش خرمالو روی آورند. پس از ۴-۵ سال، ما شروع به فروش اولین محصول کردیم و در مقایسه با سایر محصولات، درآمد بسیار بالایی به دست آوردیم. با دیدن این موضوع، بسیاری از خانواده‌های این شهرستان متوجه شدند، باغ‌های خود را بازسازی کردند و برخی از مناطق را به پرورش خرمالو - یک درخت میوه چند ساله - اختصاص دادند که باعث افزایش درآمد و ایجاد ارزش پایدار به عنوان میراثی برای نسل‌های آینده شد.» مشخص است که خانواده خانم بین به طور متوسط ​​هر ساله از ۱۲۰ درخت خرمالوی میوه‌دار، حدود ۱۰ تن میوه برداشت می‌کنند که درآمدی حدود ۴۰۰ میلیون دانگ ویتنامی دارد. با این حال، محصول خرمالوی امسال، به دلیل تأثیر باران شدید، باعث شده است که تولید خرمالوی بدون هسته به ویژه برای خانواده خانم بین و صدها خانوار در کل منطقه به طور نسبی کاهش یابد و حدود ۵۰۰ تا ۶۰۰ تن میوه تخمین زده شود. با این حال، کیفیت و ظاهر آن تحت تأثیر قرار نگرفته است. قیمت خرمالو امسال هنوز هم بسیار بالاست، از ۵۰،۰۰۰ تا ۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و در آینده حتی بیشتر هم خواهد شد.

با ارزشی که این نوع میوه خاص به ارمغان می‌آورد، از سپتامبر ۲۰۲۲، خرمالوهای بی‌دانه گیا تان از شرکت تعاونی خدمات کشاورزی گیا تان توسط کمیته مردمی استان به عنوان محصولاتی که استانداردهای ۴ ستاره OCOP را در سطح استان برآورده می‌کنند و مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار گرفته‌اند، شناخته شده‌اند. بدین ترتیب، مسیر درست از سیاست تبدیل مناطق جنگلی ناکارآمد و باغ‌های مختلط به پرورش خرمالوهای خاص که ارزش اقتصادی بالایی دارند، به افزایش درآمد مردم کمک می‌کنند و توسعه اجتماعی-اقتصادی محلی را ارتقا می‌دهند، تأیید می‌شود.

هونگ گیا تان هدیه‌ای از زادگاهش است که طعم هر پاییز را به ارمغان می‌آورد.

رفیق فام کوانگ دانگ - نایب رئیس کمیته مردمی کمون دن چو گفت: «برنامه‌های زیادی برای حمایت از کشاورزان، مانند آموزش تکنیک‌های کشت، ارائه انواع گیاهان با کیفیت بالا و ارتباط با شرکت‌های خرید، برای هر خانوار پرورش‌دهنده خرمالو اجرا شده است که به افزایش درآمد کمک می‌کند. با شناسایی خرمالوی بی‌دانه گیا تان به عنوان محصول اصلی که ارزش اقتصادی بالایی برای مردم به ارمغان می‌آورد، دولت کمون با راهکارهای خاصی مانند موارد زیر، به گسترش سطح زیر کشت روی آورده است: تمرکز بر مراقبت از باغ‌های خرمالوی موجود؛ توجه به مراقبت از درختانی که میوه‌های پایداری تولید کرده‌اند، توصیه به مردم برای هرس شاخه‌ها، ایجاد سایبان، داشتن یک رژیم کود و آبیاری معقول برای جبران تغذیه محصول قبلی. در عین حال، به بسیج و تشویق مردم برای گسترش سطح زیر کشت جدید ادامه دهید. در مواجهه با چالش‌هایی مانند تغییرات اقلیمی و آفات، کمون به هماهنگی با سازمان‌های تخصصی برای حمایت از مردم در به‌کارگیری فناوری پیشرفته در مراقبت و برداشت ادامه خواهد داد و ارزش پایداری را برای انواع خاص محلی به ارمغان می‌آورد.»

بهره‌وری اقتصادی حاصل از خرمالوهای بدون هسته ثابت کرده است که با پشتکار و حمایت مناسب، تولید کشاورزی می‌تواند به نیروی محرکه‌ای برای توسعه اقتصادی پایدار در منطقه میانی تبدیل شود. خرمالوهای شیرین گیا تان همچنان گسترش خواهند یافت و زندگی مرفه‌تری را برای مردم این منطقه میانی به ارمغان خواهند آورد.

هونگ نونگ

منبع: https://baophutho.vn/trai-ngot-tu-vung-dat-giua-239735.htm