کشت پیازچه در کنگ سو

کشاورزان در دهکده کونگ سو، در شهرستان یو مین تونگ، با بهره‌گیری از خاکریز و زمین‌های تولیدی ناکارآمد، جسورانه پیازچه کاشتند. این روش خوبی برای افزایش ارزش اقتصادی است و به کشاورزان کمک می‌کند تا به سرزمین مادری خود وابسته بمانند و زندگی پایداری بسازند.

مدل کشت پیازچه در دهکده کونگ سو درآمد خوبی به همراه دارد. عکس: توی تین

این روزها، کشاورزان در دهکده کونگ سو مشغول برداشت پیازچه هستند. این محصول کشاورزی به راحتی رشد می‌کند، به مراقبت کمی نیاز دارد و هزینه‌های سرمایه‌گذاری کمی دارد. پیازچه‌ها در تمام طول سال برداشت می‌شوند، اما در مورد خاک سخت‌گیر نیستند و فقط به یک منبع آب پایدار نیاز دارند. آقای لو کونگ تانگ در مورد فرصت پرورش پیازچه گفت که وقتی برای فروش سبزیجات به باک لیو رفته بود، دید که کشاورزانی که پیازچه پرورش می‌دهند درآمد خوبی دارند، بنابراین بذر خرید تا کاشت را امتحان کند. پیازچه‌ها به روش طبیعی و بدون استفاده از مواد شیمیایی پرورش داده می‌شوند و فقط با آب تمیز آبیاری می‌شوند، اما به خوبی رشد می‌کنند و گل‌های سرسبز و شادابی دارند.

با دیدن این موضوع، او تصمیم گرفت مدل را گسترش دهد، دانش بیشتری را به صورت آنلاین کسب کند و در مورد تکنیک‌های کاشت تحقیق کند. تا سال ۲۰۱۳، پیازچه‌های خانواده‌اش به بازار معرفی شدند و بازخورد مثبتی از مشتریان و مصرف‌کنندگان محلی دریافت کردند. آقای تانگ گفت: «کشت برای غذا آسان است، اما تغییر به تولید در مقیاس بزرگ برای تأمین بازار ساده نیست. ما باید تکنیک‌هایی را برای پرورش بهترین محصولات یاد بگیریم.»

برای گسترش شبکه فروش خود، او به طور فعال به دنبال فروشندگان کوچک در بازار کنگ سو و یک بازار مجاور برای ارائه محصولات خود بود. در ابتدا، او فروشندگان کوچک را برای فروش هر آنچه که می‌توانستند، رها کرد و کالاهای فروخته نشده را به خانه برد. بنابراین، تلاش‌های خانواده‌اش نتایج اولیه را به همراه داشت. از چند کیلو به چند ده کیلو، به تدریج میزان تولید افزایش یافت.

خانم لی تی دانگ، بیش از 10 سال است که پیازچه پرورش می‌دهد و آن را در زمینی به مساحت ^{1000 متر مربع} پرورش می‌دهد. به گفته او، پیازچه به راحتی پرورش داده می‌شود، به مراقبت کمی نیاز دارد و می‌توان آن را در تمام طول سال برداشت کرد. خانم دانگ گفت: «بیشتر خانواده‌هایی که پیازچه پرورش می‌دهند درآمد خوبی دارند و زندگی سالمی دارند. ما مانند خانواده من، به طور متوسط ​​هر 3 روز یکبار حدود 20 تا 30 کیلوگرم برداشت می‌کنیم که قیمت هر کیلوگرم آن 30 تا 40 هزار دونگ است. در طول عید تت، قیمت بالاتر خواهد بود و هر برداشت یک میلیون دونگ است.»

به طور متوسط، پیازچه حدود ۱۵ بار در ماه برداشت می‌شود و عملکرد آن ۳۰۰ تا ۴۰۰ کیلوگرم در ۱۰۰۰ متر مربع است. اگر آب و هوا مساعد باشد، عملکرد می‌تواند بیشتر باشد. پیازچه علاوه بر برداشت پنبه، برگ نیز برداشت می‌کند، اگر برگ‌ها خوب باشند، می‌توان آنها را برای فروش هرس کرد. به طور معمول، از دهم ماه قمری، کشاورزان بذر می‌کارند و پس از جوانه زدن به صورت نهال پیازچه، آنها را روی زمین می‌کارند. پیازچه‌ها از کاشت تا برداشت حدود ۸ ماه طول می‌کشد، طول عمر آنها ۱ تا ۲ سال است، گاهی اوقات ۳ سال قبل از اینکه نیاز به کاشت مجدد داشته باشند.

خانواده آقای لو کونگ تونگ با حدود ۱۰۰۰ متر ^مربع پیازچه، روزی دو بار به آنها آب می‌دهند و در روزهای بارانی نیازی به آبیاری ندارند. اگرچه پیازچه‌ها در برابر آب مقاوم هستند، اما مستعد غرقاب شدن هستند، بنابراین کشاورزان پیازچه به آماده‌سازی خاک توجه زیادی دارند و باید بسترهای بلندی بسازند تا از سیل جلوگیری شود. در عین حال، آنها مرتباً بیماری‌هایی را که باعث ایجاد لکه‌های سفید روی برگ‌ها می‌شوند و بر بهره‌وری تأثیر می‌گذارند، رصد و به سرعت درمان می‌کنند. آقای تونگ گفت: «هنگام کاشت اولیه، سه بار در روز آبیاری کنید و وقتی پیازچه‌ها ریشه زدند و به خوبی رشد کردند، فقط به دو بار آبیاری نیاز دارند. به لطف پرورش پیازچه، خانواده من درآمد پایداری دارند.»

به لطف کیفیت خوب، بازار مصرف خوب و قیمت فروش پایدار، سود سالانه کشاورزان در دهکده کنگ سو از کشت پیازچه حدود ۱۵۰ میلیون دانگ ویتنامی در ^{هر ۱۰۰۰ متر مربع} است. مای توی ترانگ، معاون رئیس دهکده کنگ سو، اعلام کرد: «با سود خوب، پیازچه به عنوان یک «میله ماهیگیری» برای کشاورزان محلی در نظر گرفته می‌شود که به تدریج در حال گسترش است. نه تنها تولیدکنندگان مستقیم، بلکه بسیاری از کارگران محلی نیز از برداشت پیازچه درآمد اضافی دارند و از این طریق به کاهش فقر کمک می‌کنند.»

نرگس

منبع: https://baoangiang.com.vn/trong-he-bong-o-cong-su-a462048.html