کشاورزی ایمن، میوه‌های شیرین را درو می‌کند

به منظور تولید محصولات کشاورزی با کیفیت، تضمین استانداردهای مناسب برای نیازهای مصرف‌کنندگان، در سال‌های اخیر، علاوه بر جهت‌دهی و حمایت از بخش‌های حرفه‌ای، مردم و تعاونی‌ها در استان، توسعه مدل‌های کشاورزی را در جهت VietGAP، GlobalGAP و ارگانیک ترویج داده‌اند.

مدل پرورش سیب کاستارد طبق استانداردهای VietGAP مردم کمون ون لین

در این زمان، مردم استان وارد فصل برداشت شاه بلوط می‌شوند. برای تولید این محصولات، مردم دائماً علم و فناوری را آموخته و در تولید به کار گرفته‌اند.

آقای چو دوک فونگ، یک پرورش‌دهنده شاه بلوط در بخش لونگ ون تری، به اشتراک گذاشت: خانواده من از سال ۲۰۲۰ در زمینی به مساحت بیش از ۱ هکتار شاه بلوط پرورش می‌دهند. در طول فرآیند تولید، خانواده توسط آژانس‌های تخصصی در مورد روش‌های کشاورزی طبق استانداردهای VietGAP مطلع و راهنمایی شدند. کشاورزی در این راستا بسیار مؤثر است، زیرا محصولات تولید شده از کیفیت بهتر و ایمن‌تری برخوردارند، شاه بلوط‌ها بزرگتر، براق‌تر و رنگ زیباتری دارند. به طور متوسط، هر ساله خانواده من حدود ۵۰۰ کیلوگرم شاه بلوط به ارزش بیش از ۵۰ میلیون دونگ ویتنامی برداشت می‌کنند و بازار مصرف آن هم در داخل و هم در خارج از استان در حال گسترش است.

نه تنها خانوارها، بلکه تعاونی‌ها و گروه‌های تعاونی نیز به طور فعال محصولات کشاورزی را مطابق با استانداردها تولید می‌کنند و کیفیت محصول را بهبود می‌بخشند. به عنوان مثال، گروه تعاونی تولید کاستارد اپل VietGAP در کمون بانگ هو. در سال 2024، این گروه تعاونی با 17 عضو و با مقیاس تولید 19 هکتار تأسیس شد. آقای لی ون تیپ، رئیس گروه تعاونی تولید کاستارد اپل VietGAP در کمون بانگ هو، گفت: این گروه تعاونی توسط وزارت کشاورزی و توسعه روستایی منطقه چی لانگ (قدیمی) و دولت کمون برای توسعه تولید در جهت VietGAP هدایت و حمایت شد، که به لطف آن، کیفیت و طراحی محصولات بهبود یافت، بهره‌وری در مقایسه با روش‌های سنتی مراقبت 10 تا 15 درصد افزایش یافت و قیمت فروش نیز 5000 تا 10000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بالاتر بود. به طور متوسط، هر ساله، میزان برداشت سیب کاستارد این گروه تعاونی به حدود ۱۰۰ تن می‌رسید که درآمدی حدود ۳.۵ میلیارد دونگ ویتنامی را به همراه داشت.

طبق آمار بخش حرفه‌ای، در حال حاضر، روند تولید محصولات کشاورزی به سمت VietGAP، GlobalGAP و ارگانیک در زمینه‌های مختلف در حال توسعه است. به طور خاص، بخش کشت بیش از ۶۷۰۰ هکتار از محصولات مختلف را تولید و طبق استانداردهای VietGAP، GlobalGAP و ارگانیک گواهی کرده است (افزایشی بیش از ۲۰۰۰ هکتار در مقایسه با سال ۲۰۲۳). در حال حاضر، کل استان مناطقی را برای تولید محصولات کشاورزی با ارزش بالا توسعه داده است، مانند: مساحت سبزیجات بیش از ۹۷۰۰ هکتار، ارزش تخمینی ۵۸۰ میلیارد دانگ ویتنامی، VietGAP، مساحت ارگانیک ۷۷.۹۵ هکتار؛ مساحت برنج مخصوص، ۳۳۷۰ هکتار، ارزش تخمینی ۱۴۰ میلیارد دانگ ویتنامی، مساحت VietGAP بیش از ۱۵۵۰ هکتار؛ مساحت سیب‌زمینی شیرین و سیب‌زمینی ۱۴۲۰ هکتار، ارزش تخمینی بیش از ۱۳۰ میلیارد دانگ ویتنامی، مساحت VietGAP ۶۴.۴۲ هکتار؛ مساحت سیب کاستارد ۴۵۴۳ هکتار، ارزش تخمینی ۱۵۰۰ میلیارد دانگ دانگ، مساحت ویت‌گپ، مساحت گلوبال‌گپ ۱۹۵۱ هکتار؛ مساحت گل رز بی‌دانه بائو لام، مساحت گل رز وان خویِن ۱۹۶۰ هکتار، ارزش تخمینی ۴۰۰ میلیارد دانگ دانگ، مساحت ویت‌گپ ۴۷۲ هکتار...

تولید مطابق با استانداردهای VietGAP، GlobalGAP و ارگانیک نه تنها به بهبود کیفیت و ارزش محصولات کشاورزی کمک می‌کند، بلکه باعث ایجاد اطمینان برای مصرف‌کنندگان در مورد ایمنی و منشأ محصولات می‌شود؛ دسترسی آسان به کانال‌های توزیع مدرن مانند سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی سالم. در حال حاضر، در استان، محصولاتی مانند سیب کاستارد، سبزیجات ارگانیک و غیره برای مصرف به سوپرمارکت‌ها آورده می‌شوند. علاوه بر این، هر ساله، سازمان‌ها و واحدهای مربوطه فعالیت‌های زیادی را برای ارتباط، تبلیغ و معرفی محصولات ترتیب داده‌اند تا به گسترش بازار مصرف محصول، افزایش درآمد و ترویج توسعه پایدار تولید برای کشاورزان کمک کنند.

خانم فونگ تی کیم خان، رئیس دپارتمان کشت و حفاظت از گیاهان، دپارتمان کشاورزی و محیط زیست، گفت: در سال‌های اخیر، این دپارتمان به دپارتمان کشاورزی و محیط زیست توصیه کرده است که واحدهای وابسته خود را به اجرای مدل‌های تولید مطابق با استانداردهای VietGAP، GlobalGAP و ارگانیک هدایت کند. بر این اساس، در طول اجرای این مدل، مردم و تعاونی‌ها در تکنیک‌های کاشت و مراقبت مطابق با استانداردهای VietGAP، GlobalGAP و ارگانیک آموزش می‌بینند؛ با مواد کشاورزی مانند کودها، آفت‌کش‌های بیولوژیکی و غیره پشتیبانی می‌شوند و با گواهینامه‌های رعایت استانداردهای VietGAP، GlobalGAP و ارگانیک پشتیبانی می‌شوند. به لطف این، حوزه کشت ایمن و ارگانیک در حوزه کشت به طور فزاینده‌ای در حال گسترش است و محصولات تولید شده الزامات ایمنی مواد غذایی و کیفیت خوب را برآورده می‌کنند.

کشت ایمن کشاورزی نه تنها راندمان اقتصادی بالاتری نسبت به روش‌های تولید سنتی به همراه دارد، بلکه به عنوان پایه‌ای برای توسعه زنجیره‌های تولید، گسترش بازارهای مصرف و توسعه برندها نیز عمل می‌کند. علاوه بر مزایای اقتصادی، توسعه کشاورزی ایمن در راستای VietGAP، GlobalGAP و ارگانیک، تأثیر مثبتی بر محیط زیست نیز دارد و با به حداقل رساندن استفاده از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها، به کاهش آلودگی خاک، آب و هوا کمک می‌کند.

منبع: https://baolangson.vn/canh-tac-an-toan-nang-gia-tri-san-pham-5059269.html