کشت برنج ارگانیک برای بازپرداخت بدهی زیست‌محیطی ما

در کین گیانگ، روی آوردن به تولید برنج ارگانیک نه تنها ارزش اقتصادی را افزایش می‌دهد، بلکه به کشاورزان کمک می‌کند تا پس از مدت‌ها استفاده از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها، بدهی زیست‌محیطی خود را بازپرداخت کنند.

راه‌هایی برای بازپرداخت بدهی‌های زیست‌محیطی خود پیدا کنید.

یک بعد از ظهر، هنگام بازدید از مزارع برنج در اوج شکوفایی آنها به همراه اعضای تعاونی کشاورزی ۳۳۹ (بخش تان فوک، ناحیه گیونگ ریگ، استان کین گیانگ)، همه به وضوح تغییرات محیط زیست، از خاک و آب گرفته تا هوا را احساس کردند. بخش تان فوک توسط وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ناحیه گیونگ ریگ برای اجرای پروژه تولید برنج ارگانیک انتخاب شد.

اعضای تعاونی کشاورزی ۳۳۹ به دنبال بازپرداخت «بدهی» زیست‌محیطی خود هستند که ناشی از استفاده طولانی‌مدت از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها است که باعث آلودگی و تخریب خاک شده است. عکس: ترونگ چان.

در زمینی وسیع به مساحت بیش از ۱۲۲ هکتار، ۲۹ خانوار عضو تعاونی کشاورزی ۳۳۹ با حمایت مقامات و مشاغل مربوطه، جسورانه به تولید برنج ارگانیک روی آورده‌اند. بر این اساس، قبل از فصل تولید، کشاورزان در دوره‌های آموزشی در مورد انتقال فناوری و تبادل تجربیات در تولید برنج ارگانیک شرکت می‌کنند. همزمان، سیاست‌هایی برای حمایت از منابع ضروری اجرا می‌شود که هدف آن استفاده بیش از ۷۰ درصدی کشاورزان از کودهای آلی و آفت‌کش‌های بیولوژیکی در فصل اول و جایگزینی تدریجی آفت‌کش‌های شیمیایی است.

شرکت سرمایه‌گذاری تولید و تجارت ارگانیک کین گیانگ (Kien Giang Organic Production and Trading Investment Co., Ltd.) قرارداد ارائه پشتیبانی فنی در طول فرآیند کشت، تعهد به دستیابی به عملکرد برنج معادل میانگین عملکرد در منطقه‌ای که مدل در آن اجرا می‌شود و خرید تمام برنج تولید شده توسط کشاورزان را دریافت کرد.

کشاورز بویی وان چین، عضو تعاونی کشاورزی ۳۳۹ با ۵ هکتار زمین که در تولید برنج ارگانیک مشارکت دارد، گفت: «اگرچه همه کشاورزان اینجا سال‌ها تجربه در کشت برنج دارند، اما عمدتاً از شیوه‌ها و تجربیات سنتی پیروی می‌کنند. کشاورزان برای دستیابی به بازده بالا سرمایه‌گذاری زیادی می‌کنند اما توجه کمی به بهره‌وری اقتصادی دارند. استفاده بیش از حد از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها بدهی زیست‌محیطی ایجاد کرده است که اکنون سعی داریم قبل از اینکه مجبور به پرداخت هزینه آن شویم، آن را بازپرداخت کنیم.»

آقای نگوین ون کیچ، مدیر تعاونی کشاورزی ۳۳۹، با خوشحالی اظهار داشت که به لطف کاربرد موفقیت‌آمیز فرآیندهای کشت برنج ارگانیک، رویکرد "۱ مورد ضروری، ۵ مورد کاهش" و مدیریت به موقع آفات و بیماری‌ها، کشاورزان در این مدل، تعداد سم‌پاشی آفت‌کش‌ها را در مقایسه با کشاورزان خارج از این مدل، تنها ۲ بار در هر فصل کاهش داده‌اند. علاوه بر این، کاربرد تکنیک‌های آبیاری متناوب خشک و مرطوب و خشک کردن مزرعه، سطح اکسیژن را افزایش می‌دهد، سموم را در خاک آزاد می‌کند، معدنی شدن را افزایش می‌دهد، به رشد عمیق‌تر ریشه‌های برنج کمک می‌کند، گیاهان را تقویت می‌کند، خوابیدگی را کاهش می‌دهد و مکانیزاسیون را در طول مراقبت و برداشت تسهیل می‌کند.

طبق ارزیابی‌ها، عملکرد برنج ارگانیک به ۸.۵ تن در هکتار رسید که معادل عملکرد برنج تولید شده به روش مرسوم در خارج از این مدل است که ۸.۶ تن در هکتار است. کل درآمد حاصل از برنج در مدل تولید برنج ارگانیک ۶۸ میلیون VND در هکتار بود که ۰.۸ میلیون VND کمتر از حالت عادی است. با این حال، به لطف کاهش هزینه‌های سرمایه‌گذاری (بیش از ۳.۱ میلیون VND در هکتار) و ارتباط خروجی مدل، قیمت فروش ۱۰۰ VND در هر کیلوگرم بیشتر بود و به سود ۴۹ میلیون VND در هکتار رسید که بیش از ۲.۳ میلیون VND در هکتار بیشتر از حالت عادی است.

حمایت از توسعه برنج ارگانیک

به گفته آقای دو ون دونگ، نایب رئیس کمیته مردمی کمون تان فوک، به عنوان یک کمون دورافتاده، کشاورزان تان فوک عمدتاً سه بار در سال برنج کشت می‌کنند. کل کمون بیش از ۴۰۸۰ هکتار زمین برنج دارد که بیش از ۱۰۲۰۰ هکتار آن در ۳ فصل در سال ۲۰۲۳ کاشته شده و نزدیک به ۶۹۳۰۰ تن برنج تولید شده است. اگرچه عملکرد و تولید برنج به اهداف تعیین شده رسیده است، اما اکثر کشاورزان هنوز طبق شیوه‌های سنتی کشت می‌کنند و توجه کمی به بهره‌وری اقتصادی و کاهش آلودگی محیط زیست دارند. آنها همچنین هزینه‌های زیادی را صرف روش‌های ناکارآمد تولید می‌کنند که منجر به ضایعات و هزینه‌های بالا می‌شود.

اعضای تعاونی کشاورزی ۳۳۹ با مشارکت در تولید برنج ارگانیک، آگاهی خود را در مورد حفاظت از محیط زیست افزایش داده‌اند و بسته‌بندی‌های آفت‌کش‌ها را برای دفع مناسب جمع‌آوری می‌کنند. عکس: ترونگ چان.

در اجرای برنامه توسعه روستایی پیشرفته و مدل جدید، به ویژه با تمرکز بر سازماندهی تولید و معیارهای زیست‌محیطی، Thanh Phuoc شرکت تعاونی و تعاونی کشاورزی Phuoc Nguyen 339 را برای شرکت در پروژه تولید برنج ارگانیک که توسط این منطقه اجرا می‌شود، انتخاب کرد. تولید برنج طبق استانداردها و به‌کارگیری پیشرفت‌های علمی و فناوری به کاهش هزینه‌های ورودی، کاهش انتشار آلودگی‌های زیست‌محیطی و بهبود کیفیت برنج برای برآوردن تقاضای بالای بازارهای صادراتی مانند اروپا و ایالات متحده کمک کرده است.

به گفته اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه جیونگ رینگ، پروژه تولید برنج ارگانیک در این منطقه از فصل تابستان-پاییز ۲۰۲۳ با مساحت ۱۸۵ هکتار آغاز شد. به دلیل اثربخشی آن، کشاورزان در گسترش تولید برنج ارگانیک به نزدیک به ۵۰۰ هکتار در فصل پاییز-زمستان ۲۰۲۳ سرمایه‌گذاری کردند و این میزان در فصل زمستان-بهار ۲۰۲۳-۲۰۲۴ به بیش از ۶۸۶ هکتار افزایش یافت. منطقه جیونگ رینگ علاوه بر انتقال فرآیندهای تولید برنج ارگانیک، بر ایجاد کدهای منطقه کاشت مرتبط با شبکه‌های مصرف برنج در سازمان‌های کشاورزان شرکت‌کننده در این پروژه نیز تمرکز دارد.

برای ترویج تغییر به سمت تولید برنج ارگانیک، منطقه گیونگ ریونگ در حال اجرای سیاست‌های حمایتی برای سازمان‌های کشاورزان شرکت‌کننده در این پروژه است که 30٪ از هزینه‌های ورودی (تقریباً 3.4 میلیون VND در هکتار) از جمله کودهای آلی و آفت‌کش‌های بیولوژیکی را پوشش می‌دهد.

منبع: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-lua-huu-co-de-tra-mon-no-moi-truong-d396507.html